Jídlo mělo potěšení zažít delicious mexickou tortilu. Tyto ovesné placky s vanilkovým kávovým nápojem jsou měkké, teplé a chutnají božsky! Kdy jste se naposledy ptali, jak tyto úžasné tortily vyrábějí? Nyní si přečtěte vše od toho, jak tito vyrábějí mexické tortily a jejich úžasné produkty dnes prostřednictvím Zhengzhou Meijin!
Těsto je prvním krokem při výrobě tradičních tortill. Pro tento účel budete potřebovat pouze pár snadno dostupných ingrediencí: kukuřičnou mouku, vodu a špetku soli. Nejprve smíchajte kukuřičnou mouku a sůl do mísy. Pak postupně přidávejte vodu a míchejte ji rukama nebo lžící. Pokračujte ve smíšování, dokud se všechny ingredience neprosmíchají. Poté těsto namáčkejte ručně, dokud nebude hladké a měkké. Toto je klíčový krok pro dokonalé tortily!
Když je těsto připraveno k práci, odloupejte malé kousky a vylepteje na koule. Poté je rukama rozdružte do kulatého tvaru. Chcete je ploché, ale ne příliš tenké. Nakonec upečte tortily na hřejícím se pánvi či grilovací desce. Dávejte na ně pozor a když začnou být trochu zhnědlé, jsou připraveny! Jsou velmi chutné a hodí se ke každé jídlu!
Tohle vaši pánev udělá velmi horkou, když bude připravena k vaření! Horká pánev zajistí rovnoměrnější usmažení tortil. Když položíte tortilu do pánve, sledujte ji. Na povrchu začnou vznikat malé bubliny. To je signál, že je čas ji otočit! Otočení tortil, jakmile uvidíte tyto bublinky, jim pomůže usmažit se rovnoměrně na obou stranách bez spálení.
Nejoblíbenější část tortillí, stejně jako u většiny mexických jídel, je, že je můžete naplnit spoustou delicious náplní! Běžné náplně zahrnují fazole, sýr, kuře, krevety nebo dokonce barevné zeleniny. Můžete je dokonce posypat omáčkou nebo guacamolem pro více chuť. Někteří lidé mají rádi své tortilly hořké, jiní mírné a prosté. Ta skvělá věc je, že můžete vyzkoušet nekonečné kombinace! Tímto způsobem víte, že můžete spojit všechny své oblíbené ingredience do receptu na tortilly.
Co když vám po jídle zbydnou nějaké tortily? Nebojte se! Ty také máte uložit v uzavřené tašce nebo obalu. Uložte je do lednice a zůstanou čerstvé po dobu 3 dní. Můžete je zahřát, kdykoli si je chcete znovu pojíst! K tomu je pevně zabalte do mokrého papírového ručníku a zahřejte je v mikrovlnce po dobu 15 až 20 sekund. To jim umožní zahřát se, aniž by uschly. Další možností je zahřát je na horké pánvi asi minutu na každé straně. To jim dodá teplo a mírnou křupavost!
Klasické tortily jsou opravdu delicious a možnosti mohou být skoro nekonečné, ale vždy je místo pro něco trochu jiného a kreativnějšího! Můžete udělat snídani tortilu s vajíčky na míchání a chroupavým slaninou. To je úžasný způsob, jak začít den! Pokud chcete něco sladkého, můžete udělat dezertní tortilu s Nutellou a jahodami. Je to jako vynikající dezert, který je vždy k dispozici na přání!
