Jak bezpečně obsluhovat zařízení na dělení těsta

Používání dělících strojů na těsto vyžaduje velkou pozornost. Bezpečnost musí být při používání těchto strojů na prvním místě. Děliče těsta pomáhají rozdělit velké kusy těsta na menší části, zejména tam, kde je potřeba jednotnost a konzistence velikosti, což může být klíčové pro výrobu vynikajícího chleba. Ale s ostrými částmi a pohybujícími se díly mohou tyto stroje způsobit zranění, pokud se s nimi nezachází opatrně. Je důležité znát způsob bezpečného používání stroje, zajistit jeho čistotu a vždy dodržovat bezpečnostní předpisy. Zhengzhou Meijin je také dalším silným a spolehlivým výrobcem zařízení na dělení těsta, ale bez ohledu na to, jak skvělé jsou vaše nástroje na kuchyňské práci, musíte s nimi zacházet opatrně. Pokud si dáte na čas a budete postupovat důsledně, můžete udržet bezpečí jak sebe sama, tak svůj tým, a zároveň usnadnit a urychlit práci ve své pekárně.

Použití děliče těsta v komerční pekárně – Zde jsou důležité kroky, které musíte znát, pokud chcete používat dělič těsta ve své průmyslové pekárně

Pokud pracujete ve velkoobchodu s pečivem, dělící zařízení patří mezi nejpoužívanější vybavení. To znamená vyšší riziko zranění, pokud nejste opatrní. Nejprve, ještě než zařízení zapnete, ujistěte se, že je důkladně vyčištěné a neobsahuje žádné zbytky těsta nebo rozptýlené částečky mouky. Prach a kusy těsta mohou způsobit lepivost nebo zablokování stroje, což může vést k náhlému zastavení nebo poškození. Stroje od společnosti Zhengzhou Meijin jsou vybaveny podrobnými pokyny, přesto byste jim měli věnovat nějaký čas a důkladně je prostudovat. Noste rukavice, které dobře sedí, ne příliš volné ani příliš těsné, protože volné rukavice se mohou zachytit a těsné mohou unavit ruce. NIKDY nevsouvejte prsty do blízkosti řezných částí, ať už je zařízení v provozu nebo ne, i když je vypnuté a zapojené do zásuvky. Často se stává, že stroj není při čištění nebo odstraňování malých zátek odpojený od sítě. To je nebezpečné! Vždy nejprve odpojte napájení. Při plnění těsta do stroje jej nevtěsňujte ani nepříliš silně tlačte. Nechte stroj pracovat ve svém vlastním tempu. Těsto může být příliš lepkavé nebo mokré, což může způsobit ucpání stroje; pokud k tomu dochází, upravte recepturu těsta. Dále se ujistěte, že podlaha kolem stroje je suchá a čistá. Klouzání vedle stroje v chodu může vést k velmi vážným zraněním. Vybavení od společnosti Zhengzhou Meijin je navrženo tak, aby se snadno čistilo a údržbovalo, přesto by měli pracovníci stroj denně kontrolovat, aby rychle zjistili uvolněné šrouby nebo opotřebované díly. Školení všech osob, které stroj obsluhují, může předejít chybám. Noví zaměstnanci například mohou mít tendenci spěchat a obejít bezpečnostní ochrany, což může způsobit nehody. Ochranné kryty by měly být vždy nasazeny a nesmí se odstraňovat ani blokovat tlačítka nouzového zastavení! Tato tlačítka mohou rozhodnout o tom, zda někdo přežije, když se situace vyvine špatně. Celkově lze říci, že pomalá a opatrná práce, časté kontroly stroje a dodržování bezpečnostních opatření činí dělení těsta bezpečnějším a přispívá k udržení efektivního pracovního postupu ve vaší pekárně.

Kde můžete získat kvalitní děliče těsta pro velkoobchod

Kvalitní stroje na dělení těsta je těžké najít, vezmete-li v potaz jejich životnost a bezpečnost pracovníků. Společnost Zhengzhou Meijin vyrábí stroje určené pro velkoobchodní pekárny, které mají vysoké nároky na potřebu robustního, rychlého a bezpečného zařízení. Při hledání prodejce se vyhýbejte tomu, vybírat pouze podle ceny – levnější stroje často brzy poškození nebo nemají vhodné bezpečnostní prvky. Společnost Zhengzhou Meijin staví každý stroj s trvanlivou konstrukcí, aby odolal intenzivnímu používání. Je rozumné nakupovat přímo od výrobců kráječů těsta, abyste případně získali servis a náhradní díly. Existují prodejci, kteří po zakoupení neposkytují dobrý servis, což vás může nechat ve štychu, pokud váš přístroj zkazí se. Je doporučováno zákazníky, kteří již nakoupili, a také poskytuje dobrou pozáruční obsluhu, opravy nebo odpovědi na jakékoli otázky. Budete také muset vědět, jaká velikost a typ stroje je vhodný pro vaši pekárnu. Společnost Zhengzhou Meijin nabízí několik modelů na výběr, takže si můžete vybrat takový, který odpovídá velikosti vaší pekárny a druhu těsta. Například pokud máte velmi lepkavé těsto, některé stroje fungují lépe než jiné. Tuto skutečnost potvrďte se prodejcem před zakoupením. Zeptejte se také, zda jsou ke stroji přiloženy nějaké školení nebo návody. Společnost Zhengzhou Meijin poskytuje jasné pokyny a podporu při školení, která pomůže vašemu personálu správně a bezpečně ovládnout zařízení. Výběrem vhodného stroje od spolehlivého podniku, jako je Zhengzhou Meijin, eliminujete veškeré náklady na opravy či výměny. Kvalitní zařízení vám umožní rychleji dosahovat lepších výsledků v pekárně a pomáhá udržet spokojené zákazníky. Dávejte pozor na stroje s certifikáty bezpečnosti nebo provedenými testy. Stroje od Zhengzhou Meijin splňují přísná pravidla, jejichž cílem je zajistit bezpečnost pracovníků a hladký chod zařízení. Investice do kvalitního vybavení se vyplatí úsporou času a předcházením úrazům, což pomáhá vaší pekárně růst. Nakonec při výběru dělících strojů pro vaši průmyslovou pekárnu rozhodují bezpečnost, kvalita a servis.

Jak pečovat o dělič těsta pro dlouhodobé použití

Správná údržba strojů na dělení těsta je velmi důležitá, aby efektivně pracovaly po mnoho let a zůstaly bezpečné pro použití. Společnost Zhengzhou Meijin vám může pomoci udržovat vaše stroje v perfektním stavu. Za prvé je třeba stroj čistit po každém použití. Těsto a mouka se mohou usazovat na jednotlivých dílech a pokud je neodstraníte, může dojít k přestávce v činnosti stroje nebo dokonce k jeho poškození. Všechny plochy otřete měkkým hadříkem a teplou vodou, ale nikdy nelijte vodu přímo na stroj, protože by mohla poškodit motor nebo elektrické součásti. Za druhé nezapomínejte pravidelně kontrolovat pohyblivé části. Čepele a válce musí být ostré a nepoškozené. Pokud zjistíte, že některé díly vypadají opotřebovaně nebo poškozeně, okamžitě je vyměňte. To pomůže předejít úrazům a zajistí hladké dělení těsta. Dále nezapomeňte namazat části, které vyžadují mazání. Některé stroje mají místa, kde olej umožňuje pohyb dílů bez odporu. Používejte vhodný druh oleje a nepřehánějte jeho množství, protože příliš mnoho oleje může znečistit těsto nebo způsobit jeho smýkání. Také je třeba pravidelně kontrolovat ochranné kryty a spínače. Stroje od Zhengzhou Meijin jsou vybaveny ochrannými kryty, které chrání uživatele před ostrými částmi, proto tyto kryty nikdy neodstraňujte. Ujistěte se, že všechny tlačítka a nouzové vypínače fungují správně. Pokud se něco zdá být v nepořádku nebo se stroj chová neobvykle, například nevydává zvuk, na který jste zvyklí, okamžitě jeho používání ukončete a nechte jej zkontrolovat. Nakonec vždy vést záznam o údržbě. Zaznamenávejte, kdy jste stroj čistili, mazali a prováděli kontrolu. přístroj , stejně jako všechny opravy nebo výměny. Tím budete mít přehled o provedených úkonech a budete vědět, kdy je další údržba potřeba. Pouhým dodržováním několika jednoduchých tipů uvedených níže můžete být jisti, že vaše zařízení na dělení těsta zůstane bezpečné a bude dlouho vydržet, čímž každý den přispěje ke zlepšení vašeho pečení

Typické bezpečnostní riziko u strojů na dělení těsta a způsoby jejich prevence

Stroje na dělení těsta mohou být bezpečné, pokud znáte běžná rizika a víte, jak je předcházet. Společnost Meijin z Čcheng-čou si přeje, aby všichni pracovali bezpečně, a všichni musí být opatrní. Jedním z častých bezpečnostních problémů se strojem je, že se do něj mohou zachytit prsty nebo ruce. Protože stroj má ostré čepele a otáčející se díly, je velmi důležité, aby při jeho chodu ruce byly mimo dosah. Vždy používejte dodané nástroje, například tlačítko na těsto, nikoli ruce, k posunování těsta uvnitř stroje. Nikdy se nepokoušejte vsunout ruku do stroje, když je zapnutý. Dalším problémem je nesprávný oděv nebo doplňky. Volné rukávy, šperky nebo dlouhé vlasy se mohou do stroje zamotat. Při obsluze stroje vždy nosьте těsně přiléhající oblečení, sundejte si prsteny a náramkové hodinky a svážte dlouhé vlasy. Díky tomuto jednoduchému postupu se vyhnete mnoha nehodám. Další problém nastává, když uživatelé občas zanedbají ověření, zda je stroj vypnutý, než jej začnou čistit nebo opravovat. Stroje Zhengzhou Meijin jsou vybaveny tlačítkem nouzového zastavení, proto před každým čištěním nebo opravou vždy stiskněte toto tlačítko a odpojte stroj ze sítě. To zabrání náhodnému spuštění stroje. Druhým bezpečnostním rizikem jsou mokré podlahy v okolí stroje. Těsto a mouka mohou padat na podlahu, což ji udělá kluzkou a lidé mohou uklouznout a spadnout. Udržujte prostor vždy čistý a suchý, abyste předešli úrazům klouzáním. Nakonec není dostatečný počet operátorů dostatečně vyškoleno, než začnou stroj používat. Bez správných informací je snadné udělat chybu a zranit se. Přečtěte si návod – vždy si přečtěte ten od společnosti Zhengzhou Meijin. Pokud jste u tohoto stroje nový, vyžádejte si školení. Když každý ví, jak stroj funguje a co má dělat v případě nouze, jsou všichni v bezpečí. Mnoha běžným nebezpečím při práci se stroji lze uniknout dodržováním jednoduchých pravidel, čímž se práce usnadní a zároveň zabezpečí.

Bezpečné řešení běžných provozních problémů u strojů na tvarování těsta

Občas mohou tyto stroje na dělení těsta během provozu také zažít určité potíže. Je důležité vědět, jak tyto stroje bezpečně opravit, aby bylo možné udržovat stroj a předejít zraněním. Níže jsou uvedeny jednoduché kroky pro odstraňování problémů od společnosti Zhengzhou Meijin. Mezi běžné problémy patří zejména to, že se stroj vůbec nespustí. V takovém případě nejprve zkontrolujte, zda je stroj správně připojen ke zdroji napájení a zapnutý. Občas může jít o slabé spojení nebo nedostatek napájení. Před zapojením se ujistěte, že vaše ruce i stroj jsou suché. Pokud není k dispozici žádné napájení, zkontrolujte nouzové zastavení. Může být omylem stisknuté. Uvolněte jej a zkuste to znovu. Pokud chyba přetrvává, nepokoušejte se stroj otevírat sami; vyžádejte si servisního technika. Existuje také problém s tím, že těsto není děleno rovnoměrně. K tomu může dojít, pokud jsou nože otupělé nebo znečištěné. Před čištěním nožů nebo kontrolou poškození vypněte stroj a odpojte jej od sítě. Pokud potřebujete, aby byl nůž nahrazen novým od společnosti Zhengzhou Meijin pro kvalitní a bezpečný řez těsta. Občas přístroj vydává zvláštní hluk nebo nadměrně vibrje. To může znamenat, že některé součásti jsou uvolněné nebo poškozené. Před jakoukoli kontrolou vždy vypněte zařízení a odpojte jej od elektrické sítě. Pokud je zařízení wobbly, utáhněte šrouby a matice nebo zavolejte odborníka. Nepokoušejte se opravovat elektrické přístroje, pokud nejste kvalifikovaní. Nepokoušejte se použít násilí na zařízení, pokud je ucpané těstem. Vypněte jej a poté odpojte zařízení od sítě a opatrně odstraňte uvízlé těsto pomocí vhodných nástrojů. Použití násilí může způsobit poškození zařízení nebo zranění. Mějte na paměti, že nejdůležitější při odstraňování závad je vaše bezpečnost. PŘED TÍM, NEŽ ZAČNETE COKOLI KONTROLOVAT NEBO OPRAVOVAT, MUSÍ BÝT ZAŘÍZENÍ VŽDY VYPNUTO A ODPOJENO OD SÍTĚ. Dodržujte pokyny od Zhengzhou Meijin a vyhledejte pomoc, pokud si nejste jisti. Rychlé a bezpečné řešení problémů pomáhá tomu, aby vaše zařízení na dělení těsta dobře fungovalo a zároveň zajistí bezpečí všem