Es divertido dominar el arte de hacer baozi, ¡los deliciosos bollos al vapor de China! Los baozi son adecuados para todos los grupos de edad. Hoy simplemente aprenderemos a hacer estos ricos bollos usando la bien conocida máquina de baozi Zhengzhou Meijin.
Primero, ¡tienes que hacer la masa! La masa se hace con harina, agua y un poco de levadura y sal. La mezclas y amasas hasta que esté suave y maleable. Luego, déjala en un lugar cálido y deja que crezca.
¡A continuación prepararás el relleno! Puedes prepararlo con diferentes rellenos como cerdo, res, pollo o vegetales. Agrega un poco de salsa de soya, jengibre, ajo y especias para darle buen sabor. Ahora que tu relleno está listo, es hora de rellenar la masa!
¡Usar una máquina de baozi es fácil! Comienza alimentando la máquina con algo de masa. Junto y hacia arriba para un resultado final delicioso: Después de eso, vierte parte de tu relleno: Presiona el botón para sellarlo. La máquina de baozi cocinará al vapor las bolitas hasta que estén esponjosas y listas.
Lo maravilloso de los baozi son las toneladas de variedades de rellenos para elegir. Algunos rellenos favoritos incluyen cerdo y repollo, res y cebollines o incluso pasta de frijol rojo dulce. ¡También puedes ser creativo e inventar rellenos especiales propios!
El baozi no es exactamente nuevo en la comida china. La gente come baozi como snack, para desayunar, para almorzar, para cenar. También se sirven en ocasiones especiales como el Año Nuevo Chino y bodas. Es la mejor manera de hacer baozi para comer juntos.
