Kiinalaiset kukat ovat vuosisatojen ikäistä taidetta – salaisuus kevyiden ja pehmeiden herkullisten kukioiden valmistukseen on periytynyt sukupolvelta toiselle. Herkullisia leivonnaisia, #9 Välipalat, kiinalaiset välipalat nuorille ja vanhoille. Taitavat leipomot Zhengzhou Meijinissä varmistavat, että baozi on täydellinen joka kerta.
Maukas sianlihapiirakka Herkulliset lihapiirakat valmistetaan hyvin perinteisin menetelmin - ne. Jauhot, hiiva ja vesi taikina, joka alkaa vaahdotuksesta. Taikina annetaan sen jälkeen fermentoitua, jolloin se nousee kaksinkertaiseksi ja kevenee ja ilmaiseksi.
Tutustu lahjakkaisiin käsityöläisiin, jotka valmistavat Kiinan suosikkivälipalan. Nämä omistautuneet naiset ovat omistaneet vuosikymmeniä kehittääkseen taitoaan kokeneiden pullanvalmistajien valvonnassa, jotta saisivat oman pullanperfection. Nukkelaan käsiinsä ja huolelliseen huomion kiinnittämiseen varjostavat ne kyky, jolla ne valmistavat herkullisia bunseja, jotka ovat kauniita katsottavaksi.
Vaiheittainen pullanvalmistusjärjestys Zhengzhou Meijinissä on sekoittamista, taikinaa, laajennusta ja höyrytystä. Jokainen pulla valmistetaan käsin käsityöläisten toimesta, jotka muuttavat taikinan täydellisiksi ympyröiksi ja täyttävät ne herkullisella sioanlihalla. Pullat höyrytetään myöhemmin pehmeäksi, jolloin ne ovat savuttavan kuumia ja täydellisen pehmeitä ja valmiita nälkäisten syöjäin nautittavaksi.
Selvitä, kuinka valmistaa täydellisiä baozeja. Paraslaadun mantiin on tärkeää käyttää parhaat aineosat, tuore sianliha, tuoret vihannekset ja mausteet. Toiseksi sinun tulee kiinnittää huomiota keittiön lämpötilaan ja kosteuteen, sillä niillä on myös vaikutusta siihen, miltä kukkien lopputulos näyttää.
