Leipän tekeminen on hauska ja maukas toiminta! Tämä on loistava tapa saada herkku, mutta joskus se voi olla hiukan haastavaa, koska jousen saaminen juuri oikein voi olla vaikeaa. Siksi Zhengzhou Meijin valmistaa sinulle erityisen opastuksen! Annamme sinulle suorat, helpot vaiheet täydelliseksi jouseksi joka kerta. Meidän kanssa voit tehdä maustettua leipää kotona.
Opastamme selittää, miten leipä tehdään alusta loppuun. Ensimmäiseksi sinun täytyy kerätä ainesosasi. Tarvitset jauhot, vehnäjä, suola ja vesi. Nämä ovat leipän tekemiseen tarvittavat perusaineet. Kun kaikki on paikoillaan, sekoita ainesosat yhteen, kunnes saat karuksi, hajaksi ja hiukan liimaista jousetta. Tämä on vain ensimmäinen askel, ja todellinen hauskuus alkaa, kun aloitat jousen uinamisen!
Tehdä jousi käsin voi tuntua vähän hirvittävältä ensimmäisen kerran, kun yrität sitä, erityisesti jos et ole koskaan tehnyt sitä aiemmin. Mutta älä huolehdi! Opas auttaa sinua oppimaan; löydät sen todella helpoksi, kun opas opettaa sinua. Et tarvitse mitään hienoja keittiötyökaluja; kaikki mitä tarvitset ovat kätesi! Paina ja taivuta jousia uudelleen ja toistuvasti pyörittääksesi sen käsin. Tämä antaa jousille venyä ja muuttua kevyeksi ja hienoksi — avainosa mausteellisen leipän tekemisessä.
Jotkut leipomurteet suosivat koneiden, kuten sekoittimien kanssa olevien jousikoukkujen, käyttöä jousiensa pyöritykseen. Mutta opassamme näyttää sinulle, miten voit pyörittää jousia käsin. Tällä tavoin voit todella tuntea jousien läpi ja tehdä muutoksia, jos se on tarpeen. Esimerkiksi, jos jousi tuntuu hyvin kuivalta ja haurastelta, voit lisätä vettä saadaksesi sen kostea. Vaihtoehtoisesti, jos jousi on todella liimaisen ja mutkatonta, lisää vähän jauhota, mikä auttaa tekemään siitä käsiteltävissä olevan. Oppii paljon tekemällä.
Kun olet sekaissut jauhosen, on aika antaa se levottomaksi ja nousta. Tämä on todellakin ratkaiseva vaihe leipän valmistuksessa! Opastamme sinua tämän vähäisen juuri oikein tekemään. Jauhonen on sekaistu ja se nousee sitten tuplaantuakseen kokoon, josta jälkeen se muotoillaan lohnaksi tai pyöräksi (tai bouleksi). Voit olla luovia ja tehdä mielenkiintoisia muotoja — voit tehdä niistä rullat tai kiharat tai mitä tahansa muuta haluat!
Viimeinen ja hauskain askel on leivätä leipäsi! Tällöin kaikki työ maksaa. Meillä on opastuksessamme hyödyllisiä vinkkejä varmistamaan, että leipäsi tulee täydelliseksi. Haluat leipääsi olevan crisppeilta ulkopuolelta ja pehmeältä ja kevyeltä sisältä. Näin saat täydellisen leivän. Ja kun se on valmis, sinulla on kauniissa leivässä näytettäväksi perillesi ja ystäville, jotka ovat varmasti vaikuttuneita!
