Kaikki lokakuun 2023 asti meni koulutusdatassasi. Vaikka saattaa näyttää aluksi niin kuin ne vain painaisivat ja purkaisivat, niin siinä on paljon tieteellistä taustaa ja taitoa! Jalkapinoon käsin sekoittaminen on avainmonikkeena monien niistä leivonnaisista, joita kaikki rakastavat, ja tämän päivänä jaamme kaikenlaisia asioita jalkapinoon käsin sekoittamisesta.
Joten se on erityinen sekoittaa jauheliha käsin, ja siihen on myös paljon hyviä syitä. Ennen kaikkea, se on MAHTAVAIN harjoitus käsille ja käsivartele! Jauheliaisessa käytät lihasryhmiäsi, ja se voi edellyttää voimaa ja harjoittelua, jotta pystyt manipuloimaan jauhelihaa pitkään ajanjaksoon. Tämä tarkoittaa myös sitä, että saat harjoitusta samalla kun leipaat. Se on loistava tapa olla aktiivinen!
Toiseksi, kun sekoitat jauhot käsin, voit todella tuntea kuinka jauhot käyttäytyvät. Kun työskentelet jauhoja, voit huomata onko niissä liian paljon vettä tai liian vähän. Tämä tunne on tärkeää, koska nyt voit säätää jauhojen oikeaan sisältöön. Käsisi on se miten oppii mitä jauhot tarvitsevat!
Jos haluat paistaa todella hyvää leipää, keksiohjeita tai muita herkkuuksia, niin jauhojen sekoittaminen käsin on sinulle oikein. Mutta kun työskentelet jauhoja, kehität aineetta nimeltä gluteeni. Gluteeni on erittäin tärkeää, koska se antaa leivälle juustoa ja auttaa keksiohjeet pitämään muodon. Jos et sekoita jauhoja tarpeeksi — tai jos saat koneen joka sekoittaa liikaa — paisteesi saattavat mennä pieleen. Ne voivat olla joko liian kovat tai liian pehmeät, tai eivät nouse ollenkaan.
Mutta kaikki hyvin ja hyvä, kysytäänpa miten voit sekoittaa jauhot käsin, jos olet huolissasi siitä, kuinka paljon aikaa se vie sinulta tai jos sinulla on terveysongelmia haastavaan fyysiseen työhön? Tässä tulee keittiöön käteväksi jauhosekoitin! Zhengzhou Meijin tarjoaa uunijuomalaitin joiden avulla jauhosekoitus tapahtuu helposti.
Nämä sekoittimet sisältävät erityisen kääntyvän kahvan ylhäällä. Kahvan kääntäminen pyöräyttää sekoittimelle asennetut vinttiviekat, jotka tekevät rasittavan jauhosekoituksen sinun puolestasi! Saat edelleen hyödyt käsekoituksesta, kun tunnet ajan kuluessa, miten jahu muuttuu ilman että todellakin hikoilet liikaa. Se on täydellinen tapa saada molemmat maailmat!
Jalkapinoon sekoittaminen on ei ainoastaan fyysistä työtä, vaan myös tieteen kysymys! Mutta tämä luo gluteenia, proteiinikompleksia joka löytyy jauhosta, venyttämällä ja kantamalla sitä kun sekoitat. Tämä prosessi muodostaa vahvan, joustavan verkoston, joka kiinnittää pieniä ilmapuolia sisään. Nämä ilmapuolit ovat tärkeitä, koska ne sallivat jalkapinoon nousua paistamisen aikana. Kuitenkin, mitä enemmän sekoitat, sitä parempi jalkapino tulee olemaan, tuottamalla kevyen, vahvan leipää tai täydellisesti muotoiltuja keksioita.
