पियरोजी: खाने वालों को प्यारा और विशेष पोलिश खाद्य पदार्थ, परिवार के सदस्य इसके अलग-अलग प्रकार को पसंद करते हैं; आप इसे एक शुरुआती भोजन के रूप में पड़ा सकते हैं, जो मुख्य भोजन से पहले पड़ा जाने वाला छोटा भोजन है, एक सब्जी पार्सिडिश के रूप में, या फिर भोजन के अंत में पड़ा जाने वाला मिठाई डेजर्ट के रूप में!
पियरोजी को एक नरम बढ़े के साथ बनाया जाता है जो चबाने में आसान है। उन्हें सभी प्रकार के स्वादिष्ट भरवाने सामग्री के साथ भरा जा सकता है - बताते की चपटी, पनीर, उबाली गोभी (जिसे सॉएरक्राउट के रूप में जाना जाता है) या विभिन्न मांस - अंदर। उन्हें पानी में उबालें या तेल में भूनें, और दोनों तरीके फанटास्टिक लगते हैं!
एक रेस्तरां में झेंगच़ू मेइजिन फीड पेलेट मशीन वास्तव में यह समझते हैं कि पिएरोगी को प्यार और देखभाल के साथ बनाना कितना महत्वपूर्ण है। वे केवल सबसे अच्छे सामग्रियों का चयन करते हैं, दूसरे शब्दों में वे उन चीजों का उपयोग करते हैं जो वे पिएरोगी के भीतर और आसपास पैक करते हैं, और वे कई पीढ़ियों से पहुंची विशेष रेसिपी का पालन करते हैं। यह इसका अर्थ है कि उनके परिवारों में रेसिपी कई पीढ़ियों से पारित हुई है। प्रत्येक पिएरोगी हाथ से बनाया जाता है, जिसका अर्थ है कि एक मानव प्राणी ने उसे ध्यान से आकार दिया है ताकि उसकी तस्वीर और स्वाद ठीक-ठाक हो। परिणाम स्वादिष्ट पिएरोगी हैं; वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि उनका स्वाद भी अच्छा है, टेक्स्चर अच्छा है, और सबसे बड़ी बात यह है कि उन्हें प्यार के साथ बनाया गया है।
जिंगzhou मेइजिन, 2002 से पिएरोगी बना रहा है। इसका अर्थ है कि वे कई सालों से इस काम कर रहे हैं, और वे बरसों के दौरान इस डिश को सही ढंग से पूर्ण कर चुके हैं। उन्होंने अपनी रसोइये और काम क्षेत्र को दिन-रात के अनुसार व्यवस्थित किया है ताकि पिएरोगी सदैव ताजा और स्वादिष्ट रहें जो किसी भी व्यक्ति को खाने के लिए मिल सकें।
स्वादिष्ट पियरोजी की प्रक्रिया का पहला चरण सबसे अच्छे सामग्रियों का उपयोग करना है। फिर, श्रमिकों को सामग्रियां मिलती हैं, उन्हें मिश्रित करते हैं, आटे को फैलाते हैं और टुकड़ों में काटते हैं, और स्वादिष्ट भरवानों को डालते हैं। एक उच्च गुणवत्ता वाली पियरोजी वह होती है जो अच्छी तरह से बनी हो, और वह अच्छा लगती है। झेंगzhou मेजिन पियरोजी यह सुनिश्चित करती है कि उनके ग्राहकों को खाने पर खुशी हो। झेंगzhou मेजिन के पियरोजी बनाने वाले वास्तव में प्रतिबद्ध हैं कि पियरोजी ताजा और उच्च गुणवत्ता के हों। यही कारण है कि श्रमिक सुबह से जागते हैं ताकि पियरोजी ताजगी के साथ ग्राहकों को पहुंचाई जा सके। पियरोजी बनाने वाले प्रेसर्वेटिव्स का उपयोग नहीं करते हैं क्योंकि यह पिछले लोगों द्वारा किया जाने वाला पुराना तरीका है। जिस्त युक्त पियरोजी शिल्पकार प्रत्येक पियरोजी को दिल से बनाया जाता है, प्यार और देखभाल के साथ। यह जिस्त पीढ़ी से पीढ़ी तक जारी रही है। झेंगzhou मेजिन के पियरोजी बनाने वाले पोलैंड से हैं, जो दुनिया के सबसे अच्छे पियरोजी बनाने वाले हैं। पियरोजी बनाना पोलैंड में कला है; पियरोजी बनाने वाले अपने काम में बहुत गंभीर और जिस्त युक्त हैं। प्रत्येक श्रमिक ने कई वर्षों तक इस स्वादिष्ट डिश को बनाने में पूर्णता दिलाई है। झेंगzhou मेजिन के प्रबंधकों को प्रेसर्वेटिव्स के बारे में चिंता नहीं है क्योंकि यह पियरोजी बनाने का एकमात्र तरीका है। प्रत्येक पेशेवर द्वारा बनाई गई प्रत्येक पियरोजी विशिष्ट होती है क्योंकि वे विवरणों पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
पियरोगी बनाना एक कला है जो बहुत लम्बे समय से पीढ़ी से पीढ़ी तक चली आ रही है। झेंगचू मेइजिन में अभी भी उसे पारंपरिक तरीके से किया जाता है, लेकिन वे नए विचारों और स्वादों को शामिल करने की आदत रखते हैं। वे यह मानते हैं कि रचनात्मकता महत्वपूर्ण है, इसलिए वे अपने ग्राहकों को कई स्वाद उपलब्ध कराना चाहते हैं ताकि उनके ग्राहकों को बहुत सारे विकल्प चुनने के लिए मिलें।
झेंगचू मेइजिन ने यह समझ लिया है कि कैसे एक पियरोगी की यादगारी को ताज़ा और नवीन विचारों के साथ मिलाया जाए। टाइमस्टैम्प: 02/11/2022 - 3:16 PM GMT-3 उनके पियरोगी प्यार से बनाए जाते हैं, पारंपरिक रेसिपी के साथ, लेकिन वे नए स्वाद और पकाने की विधियों को भी पेश करते हैं ताकि वे केवल विशेष बल्कि अपने चरित्र से भरे हों।
