कुकी उत्पादन लाइन का उत्पादन: दैनिक क्षमता की गणना कैसे करें

बड़े पैमाने पर कुकी बनाने के लिए ऐसी मशीनों की आवश्यकता होती है जो तेजी से और सटीक रूप से एक साथ काम करें। जब मशीनों को चालू किया जाता है और चलते रहने दिया जाता है, तो इसका सीधा संबंध होता है कि आप एक दिन में कितनी कुकी बना सकते हैं। विचार करने के लिए कई कारक होते हैं: मशीन कितनी तेजी से काम करती है, आपके पास कितनी सहायता है और आप किस प्रकार की कुकी बनाना चाहते हैं। चेंगझोउ मेइजिन में, हम कुकी उत्पादन लाइनों की डिजाइन करते हैं जो ग्राहकों को यह सटीक रूप से गणना करने में सक्षम बनाती हैं कि उन्हें प्रतिदिन कितनी कुकी उत्पादित करनी है। इसे जानने से व्यवसायों को प्रभावी ढंग से योजना बनाने, अपव्यय से बचने और ग्राहक की मांग को समय पर पूरा करने में आसानी होती है

कुकी उत्पादन लाइनों की दैनिक क्षमता को प्रभावित करने वाले तत्व क्या हैं

दैनिक क्षमता से तात्पर्य उस संख्या से है जितने बिस्कुट एक दिन में उत्पादन लाइन पर बनाए जा सकते हैं। इस संख्या को कई चीजें प्रभावित करती हैं। पहला है मशीन की गति। कुछ मशीनें दूसरों की तुलना में तेजी से बिस्कुट बना सकती हैं, लेकिन गति यह नापने का एकमात्र तरीका नहीं है कि बिस्कुट कितनी अच्छी तरह बने हैं। यदि बिना आटे को ठीक से तैयार किए मशीनें बहुत तेजी से चल रही हों, तो बिस्कुट खराब या टूटे हुए निकल सकते हैं। बिस्कुट का प्रकार भी मायने रखता है। पतले, छोटे बिस्कुट तेजी से सेंके जाते हैं और इसलिए आपके द्वारा अधिक बनाने के लिए कन्वेयर बेल्ट पर कम समय की आवश्यकता होती है। मोटे या बड़े बिस्कुटों को सेंकने और ठंडा करने में अधिक समय लग सकता है, जिससे उत्पादन कम हो जाता है। श्रमिकों के कौशल का भी महत्व है। यदि श्रमिक छोटी-छोटी समस्याओं को तुरंत ठीक करना जानते हैं, तो लाइन अधिक सुचारू रूप से चलती है। दिन के दौरान विराम के लिए पर्याप्त समय, मशीनों की सफाई और रखरखाव के लिए भी कुल उत्पादन के घंटों को कम कर देता है। उदाहरण के लिए, झेंगझोउ मेइजिन की मशीनों को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि सफाई तेज हो और रखरखाव आसानी से हो सके, जिससे बंद रहने का समय न्यूनतम हो। कभी-कभी बिजली कटौती या सामग्री की कमी जैसी चीजों से उत्पादन धीमा हो जाता है, जो मशीनों के नियंत्रण से बाहर होती हैं लेकिन फिर भी उत्पादन को प्रभावित करती हैं। इसलिए, दैनिक क्षमता एक संयोजन है मशीन क्षमता, मानव कौशल, कुकी का प्रकार और बाह्य कारक। किसी भाग को छोड़ देने से यह गलत धारणा हो सकती है कि आप वास्तव में कितनी कुकीज़ बना सकते हैं

थोक आदेशों के लिए उच्च-मात्रा वाली कुकी बनाने की मशीन कहाँ से प्राप्त करें

जब आप बड़ी मात्रा में कुकीज़ बनाना चाहते हैं और उन्हें कई दुकानों को अच्छे सौदे पर आपूर्ति करना चाहते हैं, तो आपको एक मजबूत असेंबली लाइन की आवश्यकता होती है। यहाँ झेंगझोउ मेइजिन में, हमारी टीम व्यवसायों को उनकी आवश्यकताओं के अनुरूप उपकरण प्राप्त करने में सहायता करने के लिए समर्पित है, चाहे वे छोटे या बहुत बड़े बैच हों। कुकी असेंबली लाइन को प्रतिदिन बड़ी मात्रा में उत्पादन करने और अधिक रिटर्न देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कुछ ग्राहकों के पास उन कुकीज़ की संख्या के बारे में विचार होता है जो वे चाहते हैं, लेकिन हमेशा यह नहीं पता होता कि कौन सी मशीन सबसे अच्छी तरह से काम करेगी। हम उनसे बात करते हैं, उन कुकीज़ के प्रकार के बारे में पूछते हैं जो वे बनाना चाहते हैं, उनके संचालन के घंटे, और यह भी कि क्या उनके पास सिफारिश करने से पहले सहायता होगी। उदाहरण के लिए, यदि आप कुरकुरी कुकीज़ के लिए तेज़ हैं और मेरी मशीन उसी स्तर तक नहीं पहुँच पाती है, तो हमारे मिलिंग संग्रह तापमान सेटिंग्स को किसी अन्य प्रणाली की तुलना में तेज़ी से बदल सकते हैं, ताकि आप उच्च गुणवत्ता के नुकसान के बिना सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त कर सकें। और, कारखाने में जगह का महत्व होता है। हम ऐसे संग्रह डिज़ाइन करते हैं जो विभिन्न जगहों के अनुरूप ढल जाते हैं, इसलिए आपको केवल कुकीज़ बनाना शुरू करने के लिए एक नया कारखाना बनाने की आवश्यकता नहीं होती। और हमारे पास ऐसी मशीनें भी हैं जो कम ऊर्जा का उपयोग करते हुए काम को तेज़ी से पूरा कर देती हैं, जिससे समय के साथ पैसे की बचत होती है। जब बड़े ऑर्डर आते हैं, तो हमारी कुकी असेंबली लाइन अधिक मशीनें लगाकर या शिफ्ट के आकार को बढ़ाकर उत्पादन बढ़ा सकती है। एक अच्छी असेंबली लाइन केवल एक मशीन खरीदना नहीं है, यह उन उपकरणों की तलाश करना है जो आपकी टीम और रणनीतियों के साथ ठीक से फिट बैठते हैं। झेंगझोउ मेइजिन उन कुकी-निर्माताओं की सहायता करने में गर्व महसूस करता है जो उस समाधान की तलाश में हैं जो आपके व्यवसाय के विस्तार के साथ आगे बढ़े

उच्च मात्रा निर्यात के लिए कुकी उत्पादन मात्रा की गणना कैसे करें

मान लीजिए, यदि झेंगझोउ मेइजिंग जैसी कोई कंपनी यह पता लगाना चाहती है कि एक दिन में उसकी उत्पादन लाइन में कितनी कुकीज बन सकती हैं, तो उसे दैनिक उत्पादन का एक अच्छा अनुमान लगाने की आवश्यकता होगी। इससे उत्पाद की कितनी मात्रा बनाई जाए, इसकी योजना बनाने में मदद मिलती है और इस बात की भी गुंजाइश रहती है कि कारखाना बड़े पैमाने पर थोक वितरण की मांग को पूरा कर सके। शुरू करने के लिए, तीन मुख्य बातों पर विचार करें: मशीन की गति, कुकीज का आकार, और एक दिन में काम के घंटे। चरण 1: बेकिंग करने वाली मशीन एक मिनट में बना सकते हैं। यह मशीन के डिज़ाइन और उसकी सेटिंग्स के आधार पर अलग-अलग होता है। उदाहरण के लिए, यदि एक मशीन प्रति मिनट 100 कुकीज़ बनाती है, तो आपके पास एक घंटे में 6,000 कुकीज़ होंगी। अगला, यह ध्यान रखें कि उपकरण प्रतिदिन कितने समय तक चलेगा। फैक्ट्रियाँ आमतौर पर आठ से दस घंटे चलती हैं, हालाँकि कुछ इससे भी अधिक समय तक शिफ्ट में काम करती हैं। उदाहरण के लिए, प्रति मिनट 100 कुकीज़ गुणा 600 मिनट (10 घंटे) के बराबर एक दिन में 60,000 कुकीज़ होती हैं। आप प्रत्येक कुकी के आकार और वजन पर भी विचार कर सकते हैं, क्योंकि बड़ी कुकीज़ को पकाने में अधिक समय लग सकता है या धीमी मशीन गति की आवश्यकता हो सकती है। झेंगझोउ मेइजिन के उत्पादन विशेषज्ञों की ओर से लीजिए: कुकी के आकार के संबंध में आदर्श गति सेटिंग्स के लिए अपनी मशीन की मैनुअल से परामर्श करें। और दिनभर में मशीन की रखरखाव या सफाई के लिए छोटे ब्रेक को ध्यान में रखना न भूलें। ये विराम दिन के कुल कार्य समय को कम कर देते हैं। घड़ी के कारण काम कम होता है। कुल उत्पादन की गणना करने से पहले इन मिनटों को घटा लें। यदि आप इन चरणों का ध्यानपूर्वक पालन करते हैं, तो आप अनुमान लगा सकते हैं कि मशीन थोक ऑर्डर के लिए दैनिक कितनी कुकीज़ उत्पादित कर सकती है। इससे आपके व्यवसाय की योजना बेहतर तरीके से बन सकती है, और ग्राहकों को समय पर ताज़ी कुकीज़ के साथ संतुष्ट रखा जा सकता है।

कुकी उत्पादन लाइन की दैनिक क्षमता सामान्य समस्याएं क्या हैं

हालांकि, कुछ विशेष संग्रह द्वारा उत्पादित कुकीज़ की मात्रा को देखने में सक्षम होना आवश्यक है, एक को यह भी समझना चाहिए कि इस प्रकार की उत्पादन-लाइन पर दैनिक क्षमता में कमी के लिए क्या कारण बन सकता है। झेंगझोउ मेइजिन समझते हैं कि कई कारक एक दिन में एक कारखाने द्वारा उत्पादित कुकीज़ की संख्या को प्रभावित कर सकते हैं। एक बार-बार होने वाली समस्या मशीन टूटना है। जब कुकीज़ बनाने वाले उपकरण मशीनी समस्याओं के कारण खराब हो जाते हैं, तो उत्पादन भी रुक जाता है। ऐसा तब हो सकता है जब भाग पहने हुए हों, या यदि मशीन को ठीक से साफ नहीं किया गया हो। दूसरा, मशीन की धीमी गति। कभी-कभी, अनुचित सेटिंग्स या बहुत गीले या बहुत सूखे आटे के कारण मशीन अपेक्षित अनुसार नहीं चलती। इससे मशीन को तेजी से कुकीज़ बनाने से रोका जाता है। तीसरा, कच्चे माल की कमी, जैसे आटा, चीनी या बेकिंग पाउडर। जब कारखाने के तल पर पर्याप्त सामग्री उपलब्ध नहीं होती, तो मशीनें तेजी से रुकने लगती हैं, जिससे उत्पादन कम हो जाता है। कर्मचारियों द्वारा किए गए त्रुटियाँ भी उत्पादन को प्रभावित कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, यदि ऑपरेटर सही कदम नहीं उठाते या उन्हें ठीक से प्रशिक्षित नहीं किया गया है, तो मशीन अटक सकती है या खराब गुणवत्ता वाली कुकीज़ बन सकती हैं जिन्हें फेंकना पड़ेगा। बिजली कटौती या अस्थिर बिजली भी चेतावनी के बिना असेंबली लाइन को बंद कर सकती है। झेंगझोउ मेइजिन सुझाव देते हैं कि ऐसी समस्याओं से बचने के लिए कारखाने बैकअप ऊर्जा प्रणालियों का उपयोग करें। अंत में, बैचों के बीच मशीन को साफ करने की आवश्यकता होती है और लंबे सफाई समय मशीन के चलने के घंटों को सीमित कर सकते हैं। हालांकि सफाई भोजन सुरक्षा के लिए आवश्यक है, बिना किसी योजना के अत्यधिक समय तक सफाई करने से एक दिन में उत्पादित कुकीज़ की संख्या कम हो सकती है

थोक के लिए कुकी उत्पादन लाइन में आउटपुट में गिरावट का निवारण कैसे करें

जब चेंगझोउ मेइजिन में एक कुकी बनाने की लाइन कुकी की संख्या कम कर देती है, तो समस्या की पहचान करना और जितनी जल्दी हो संभव हो उसे हल करना महत्वपूर्ण होता है। आउटपुट में गिरावट के इस निवारण का पहला कदम उत्पादन प्रक्रिया के सभी घटकों को देखना और अवलोकन करना है और यह देखना है कि देरी या रुकावट कहाँ हो रही है। मशीन सबसे पहले मशीनों की जांच की जानी चाहिए। किसी भी क्षति और/या घिसे हुए भागों, अवरोधों की जांच करें। और एक अटके हुए कन्वेयर बेल्ट या टूटे कटर ब्लेड जैसी छोटी-छोटी दुर्घटनाओं के कारण उत्पादन में काफी कमी आ सकती है। अगला, आटे की गुणवत्ता की जांच करें। यदि आटा बहुत कठोर, नरम या चिपचिपा है, तो मशीनें ठीक से काम नहीं कर सकतीं। इसे नुस्खा या मिश्रण समय में बदलाव करके हल किया जा सकता है। साथ ही, मशीन की गति नियंत्रण पर नज़र रखें। ऑपरेटर गलती से गति कम कर सकते हैं या जानबूझकर ऐसा कर सकते हैं, क्योंकि उनका मानना है कि इससे कुकी की गुणवत्ता बेहतर हो सकती है। ज़ेंगझोउ मेइजिन संख्या और गुणवत्ता के बीच सही संतुलन प्राप्त करने के लिए विभिन्न गति के साथ प्रयोग करने की सिफारिश करता है। एक अन्य कार्य कच्चे माल की आपूर्ति पर पुनर्विचार करना है। सुनिश्चित करें कि मशीनों को आपूर्ति के लिए आटे और सामग्री पर्याप्त उपलब्ध हों ताकि मशीनों को आपूर्ति के लिए प्रतीक्षा न करनी पड़े। साथ ही, श्रमिकों के प्रदर्शन की जांच करें। कुछ त्रुटियों को मशीनों को संचालित करने के तरीके के बारे में प्रशिक्षण या अनुस्मारकों के माध्यम से भी सुलझाया जा सकता है। अंत में, बिजली की आपूर्ति और कारखाने की जांच करें। यदि बिजली में उतार-चढ़ाव आता है या तापमान बढ़ जाता है, तो मशीनें उचित तरीके से काम नहीं कर सकतीं। इससे उत्पादन में गिरावट के दोषी को जल्दी पहचानने में आसानी होगी। ज़ेंगझोउ मेइजिन हर दिन कुकी कारखानों के कुशल और निरंतर उत्पादन के लिए पूर्ण गारंटी प्रदान करता है