Izrada pelmena nije lako, ali sa vremenom i praksom bilo tko to može dobro učiniti. 'Gordevi smo ponuditi tradične pelmene s novatorstvom koje daje potpuno drugačiju dimenziju okusa ovoljkom omiljenom jelu.' – Zhengzhou Meijin
Približavanje krofama s novim pogledom znači upotrebu tradicionalnih okusa i ideja, ali ih obogaćiti svežim, uzbuđujućim dodacima. Naši talantoviti činitelji krofana koriste samo najkvalitetnije sastojke kako bi naše krofane učinili ukusnim. Bilo da je riječ o našim signature krofanama od svinjetine i livada ili vegetarijanskim krofanama punjenim gljavicom i tofujem, svaki uštipak je radostno doživljavanje.
Put od početnika do stručnjaka za krofane pun je prepreka i uspjeha. Dobro izraditi krofane zahtijeva vrijeme i mnogo strpljenja, ali je to vrijedno truda. U Zhengzhou Meijin podržavamo nove činitelje krofana u obuku i vježbanju kako bi pronašli svoj vlastiti stil. S vježbanjem i ljubavlju prema kuhanju, gotovo bilo tko može postati odličan činitelj krofana.
Naši iskusni šefovi pelmenija u Zhengzhou Meijin poseduju neke tajnice kako stvoriti savršene pelmenije. Od prave proporcije brašna i vode, do vremena i temperature, svaki detalj je ključan pri izradi pelmenija. Naši šefovi su godinama učili i savršili svoje zanatsko umijeće; možete osjetiti vještinsku veštinu u svakom ukusu naših pelmenija. Oni pripremaju pelmenije koji su ne samo ukusni, nego i lijepi.
Da biste bili odlični činitelj pelmenija, radite više nego što pripravljate dobru hrana; dajete ljudima iskustvo koje ih čini sretnim. U Zhengzhou Meijin smatramo da su pelmeniji više od hrane — oni su umjetnost. Naše studije pelmenija su rezultat kreativnosti i strasti, što znači da uvijek eksperimentiramo s ovim jednostavnim jelo, uvijek tražeći kako činiti naše stranke sretnijima i sretnijima. Korištenjem tradicionalnih metoda kombiniranih s nekim inovativnim mišljenjem, oni čine pelmenije koji su jedinstveni i nezaboravi.
