Makanan memiliki kesenangan mengalami tortilla Meksiko yang lezat. Kue kopi latte vanila ini lembut, hangat, dan rasanya luar biasa! Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana tortilla lezat ini dibuat? Sekarang, mari kita pelajari semuanya mulai dari cara pembuatan tortilla Meksiko dan tortilla luar biasa mereka melalui Zhengzhou Meijin hari ini!
Adonan adalah langkah pertama dalam membuat tortilla tradisional. Untuk ini, Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah ditemukan: tepung jagung, air, dan sedikit garam. Pertama, campur tepung jagung dan garam dalam mangkuk. Kemudian tambahkan air secara perlahan sambil mencampurnya dengan tangan atau sendok. Lanjutkan mencampur hingga semua bahan tergabung. Lalu uleni adonan dengan tangan hingga halus dan lembut. Ini adalah langkah penting untuk memastikan tortilla Anda sempurna!
Ketika adonan sudah siap untuk dibentuk, ambil sepotong kecil dan bulatkan. Dari situ, dengan tangan Anda, pipihkan setiap bola menjadi bentuk bulat. Anda ingin membuatnya pipih, tetapi jangan terlalu tipis. Terakhir, goreng tortilla di wajan panas atau griddle. Awasi mereka, dan ketika mulai berwarna cokelat, mereka siap disajikan! Tortilla ini sangat enak dan cocok untuk setiap waktu makan!
Ini akan membuat wajan Anda sangat panas saat siap memasak! Wajan panas akan memastikan tekstur tortilla lebih merata. Ketika Anda meletakkan tortilla di wajan, awasi. Gelembung kecil akan mulai terbentuk di permukaannya. Itu adalah sinyal bahwa sudah waktunya untuk membalikkannya! Memutar tortilla saat Anda melihat gelembung ini akan membantu mereka matang secara merata di kedua sisinya tanpa terbakar.
Bagian favorit dari tortilla, seperti kebanyakan makanan Meksiko, adalah kamu bisa mengisinya dengan berbagai macam isian lezat! Isian umum meliputi kacang, keju, ayam, udang, atau bahkan sayuran berwarna-warni. Kamu bahkan bisa menambahkannya dengan salsa atau guacamole untuk rasa yang lebih nikmat. Beberapa orang suka tortilla yang pedas, yang lain suka yang ringan dan polos. Keuntungannya adalah kamu bisa mencoba kombinasi tanpa batas! Dengan cara ini, kamu tahu bahwa kamu bisa mencampur semua bahan favoritmu menjadi resep tortilla.
Bagaimana jika Anda memiliki beberapa tortilla tersisa setelah makan? Jangan khawatir! Mereka juga harus disimpan dalam kantong atau wadah yang kedap udara. Simpan di lemari es dan mereka akan tetap segar selama 3 hari. Anda bisa memanaskannya lagi kapan pun Anda ingin memakannya! Untuk melakukannya, bungkus tortilla dengan erat menggunakan tisu kertas basah dan masukkan microwave selama 15 hingga 20 detik. Ini memungkinkan mereka hangat tanpa mengering. Menggunakan wajan panas selama sekitar satu menit di setiap sisi adalah cara lain untuk memanaskannya. Ini akan memberikan kehangatan dan sedikit keriting!
Tortilla klasik benar-benar lezat dan pilihan-pilihannya bisa tak terbatas, tetapi selalu ada ruang untuk sesuatu yang sedikit berbeda dan lebih kreatif! Anda bisa membuat tortilla sarapan dengan isi telur orak-arik dan daging bacon renyah. Itu adalah cara luar biasa untuk memulai hari Anda! Untuk sesuatu yang manis, Anda bisa membuat tortilla pencuci mulut dengan Nutella dan stroberi. Seperti dessert lezat yang selalu siap dihidangkan!
