Cerita satu: Dahulu kala, di sebuah toko roti yang ramai, ada seorang pembuat adonan yang luar biasa bernama Nyonya Smith. Dia bekerja di Zhengzhou Meijin Bakery, di mana dia membuat kue dan roti lezat setiap hari. Mari kita lihat bagaimana dia membuat makanan enak ini dengan bakat pembuatan adonan ajaibnya.
Untuk memulai hari, Nyonya Smith selalu menimbang bahan-bahannya dengan tepat. Dia memahami bahwa adonan tidak akan sempurna kecuali dia memiliki jumlah tepung, air, ragi, dan garam yang tepat. Dengan mengikuti resepnya, dia memastikan kuenya akan sempurna setiap kali.
Salah satu kunci kesuksesan Nyonya Smith adalah menguleni adonan dengan cara yang benar. Dia menggunakan lengan kuatnya untuk mengaduk dan bekerja pada adonan sehingga menjadi halus dan elastis. Inilah yang membuat kuenya terasa juicy dan memuaskan.
Saat Nyonya Smith menguleni adonan menjadi roti atau gulungan, dia sangat berhati-hati dalam setiap operasi. Dia tahu cara dia menangani adonan dapat memengaruhi produk akhir. Dengan menanganinya dengan hati-hati, dia memastikan bahwa ketika dia menggiling kue-kuenya, mereka naik secara merata dan mencapai kerak yang kuning keemasan.
Waktu adalah kunci saat memanggang hasilnya, menurut Nyonya Smith. Dia memantau suhu oven dan memandangi kuenya saat dipanggang. Itulah yang membantu dia mencapai tingkat renyah dan matang yang ideal dalam camilannya.
Setelah kuenya keluar dari oven, Nyonya Smith memastikan untuk menampilkan mereka dengan benar. Dia tahu cara kuenya terlihat sama pentingnya dengan cara rasanya. Dia mempermanis kesepakatan lebih lanjut untuk pelanggan dengan menambahkan glasir atau taburan pada camilannya.
