Lo chef Wang ha più di 20 anni di esperienza nella preparazione dei ravioli. È davvero tanto tempo! Lui è così bravo a fare i ravioli che si sente orgoglioso di ciascuno di quelli che prepara. Lo chef Wang si sveglia al mattino prima che il sole esca dal cielo. Mentre la maggior parte delle persone è ancora addormentata, lo chef Wang è sveglio e lavora duramente. Seleziona gli ingredienti migliori per la sua ricetta speciale di ravioli. Poi inizia subito a preparare i ravioli che tutti amiamo.
Per quanto riguarda lo chef Wang, lui stesso prepara la pasta dei ravioli a mano. Perché la sua pasta sia morbida e soffice, la impasta e lavora manualmente. Carne macinata di maiale, cipolle dolci e zenzero piccante costituiscono l'impasto al cuore dei ravioli, fatto solo con gli ingredienti più freschi e migliori. Lo chef Wang è anche famoso per l'uso di un mix speciale di spezie che rende i suoi piatti deliziosi, rendendo i suoi ravioli irresistibili.
Lo Chef Wang non è solo un grande fattore di gnocchi; è anche un grande insegnante. Lui pensa sia davvero importante condividere le sue abilità ed esperienze con gli altri. Per questo motivo addestra la sua assistente, Lily, per imparare a fare gnocchi nello stesso modo in cui li fa lui.
La prima lezione che lo Chef Wang ha insegnato a Lily è stata di utilizzare sempre ingredienti freschi. Ha dedicato del tempo per mostrarle come scegliere i tagli di carne migliori e come preparare correttamente le verdure. È fondamentale usare ingredienti il più freschi possibile, poiché migliorano significativamente il sapore degli gnocchi. Lo Chef Wang ha anche mostrato a Lily come piegare correttamente gli gnocchi in modo che non solo siano belli da vedere ma anche deliziosi da assaggiare. Il piegare è una parte cruciale del processo perché garantisce che il ripieno resti all'interno dell'agnolotto durante la cottura.
Lo Chef Wang mette tutto il suo amore e passione quando prepara gli gnocchi. Crede davvero che il cibo abbia un sapore migliore quando si cucina con amore. Secondo lo Chef Wang, i suoi clienti possono gustare l'amore e la cura che ha messo nella preparazione dei suoi gnocchi già dal primo boccone. Ed è per questo che le persone continuano a tornare per i suoi gnocchi ancora e ancora.
Il segreto per i ravioli golosi di Chef Wang sta nei dettagli. Lui dedica tempo per assicurarsi che ogni raviolo, dalla pasta al ripieno, sia perfetto. Chef Wang sostiene che ogni raviolo dovrebbe essere della stessa dimensione e forma in modo da sembrare bello nel piatto e avere un sapore fantastico.
Chef Wang prepara i suoi ravioli in un modo speciale che migliora ancora di più il sapore. Prima, li cuoce a vapore, lasciandoli morbidi e soffici all'interno. Successivamente, li frigge in padella fino a renderli croccanti e dorati all'esterno. Questo metodo crea la consistenza ideale, così quando mordi un raviolo ottieni un interno morbido e gustoso, e un'esterna croccante.
