אחד המאכלים הטעימים ביותר שאנשים רבים אוכלים מסביב לעולם נקרא קציצות. הם גם קיימים בצורות, גודלים וטעמים שונים. חלק מהקציצות דמויות עיגול; אחרות עשויות לבוא ככיסים קטנים. עור הקציצה הוא רכיב חיוני בכל קציצה. החלק החיצוני ביותר של הקציצה שמכיל את מילוי הטעם הוא עור הקציצה. הכנת עור קציצה מושלם היא כל כך על תרגול, איכפתיות ומספר טריקים מיוחדים. במאמר זה אנו מציעים טיפים שימושיים וצעדים פשוטים להעתקה כדי ליצור עורי קציצות מדהימים לכל סוגי הקציצות, سواء שהם קציצות סטיק או אפילו קציצות מתוקות למשתאות.
שלב 1: קבל את המרכיבים והכלים הנחוצים להכנת עורי קציצות המרכיבים הבסיסיים שנדרשים יהיו קמח חיטה, מים ומעט מלח. אלו הם המרכיבים הבסיסיים,ThLH העוגה. גם תזדקקו מכונה לשבירת עץ SALE , שזוהי אביזר פשוט שעוזר לך לצורת העוגה. מי ש만וע עטיפת קליות מנהל בדרך כלל מסגרת עץ וגלגלון. זוהי כלים נהדר כדי Flatten העוגה לdisc מעוגל יפה ומוכן לבניית קליות.
הדבר הראשון לעשות הוא לערבב את העיסה לבשרות הגולגולת.你需要 Flour, תוספת מלח ומים. ערב את המרכיבים האלה לעיסה. העיסה צריכה להיות כך—לא יבשה מדי, ולא רטובה מדי. אם העיסה יבשה מדי, לא תגיע רחוק איתה. אם היא רטובה מדי, היא תדבק ליידיך, תדבק לשולחן. נדרשquires מספר דקות של חימום ביד לאחר הערבוב. זה מה שגורם לה להיות חלקה ומורככת. לאחר שתמיס אותה מספיק, השאר את העיסה לנוח לפחות 30 דקות. תקופת הנחה זו גם היא חשובה מכיוון שהיא תעשה את העיסה יותר גמישה וקל יותר לגלל אותה.
עורות קציצות הם מאוד רב-תכליתיים, מוצאים את מקומם בדיאט של מגוון גדול של קציצות. הם רב-תכליתיים ויכולים להמלأ בכל דבר, מהבשר, ירקות ודגים; ועד ממלאים מתוקים. פוטסטיקרס הם אחת הסוגים המפורסמים ביותר של קציצות. פוטסטיקרס הם סוג של קציצה סינית שמחממים על האש עד שהתחתית שלהם צהובה והעלייה רכה ומעוררת תיאבון. לא רק שהם טעימים, אלא גם מאוד כיפי לאכול! אפשר גם לבשל, לבשל במים או ל frie קציצות כך שניתן לנסות את השיטות השונות לבישול שלהם. כל שיטה לבישול נותנת טעם ומרקם שונים לקציצות. אפשר גם להשתמש בעורות הקציצות כדי ליצור קציצות דesser, שמהן חטיפות מתוקות מלאות בסירופ מתוק או בפירות טריים.
הצעדים כדי להגיע לשם הם חיוניים כדי ליצור את עורות הקציצות הטובים ביותר: ראשית, ערבב קמח, מלח ומים כדי ליצור את העיסה. לאחר מכן ערוך עד שתהייה חלקה, השהי זמן, לבסוף צור באמצעות מכונה לפלטת תזונה . שימו לב כי העובי של העטיפה יתבסס על מה שתמלאו אותה. למלאי כבד יותר, שכבה חיצונית עבה יותר תהיה יעילה יותר. ודאו לכסות את עטיפי הקורדוניה בבד נקי או בנייר דבק כדי שלא יתייבשו בזמן שאתם עובדים איתם
הכנת עטיפות קורדוניה מושלמות היא הצעד הראשון, אך לאחר מכן גם תדעו איזה מנות קורדוניה שונות תוכלו לנסות בעצמכם! רוב האנשים אוהבים ג'יאנג ז'ינג. קשה להשיג את הצבע הזהוב והקריספי החיצוני בכל דבר שאינו קורדוניה מחומצית כמו אלו. זה נותן להן טעם רב ומרקם נהדר. ניתן גם לבשל, לבשל במים, או לפחם קורדוניות, מה שמייצר סגנונות שונים של מנות קורדוניה. טעם ומרקם הקורדוניות משתנים בהתאם לשיטת הבישול, כך שיש דרכים חדשות令人 לה пробовать אותם
לגרסהersion בריאה יותר: אתה יכול להכין קבוצות ירקות מילוי של תערובת ירקות צבעוניים שונים ותבלינים. אם את/ה עוקב/ה אחרי דיאטה וgettoריאנית, זו בחירה מצוינת. אם את/ה אוהב/ה בשר, אז你可以 לנסות קבוצות חזיר שמכילות בשר חזיר טחון טעים מבפנים. עבור אוהבים ים-יבש, קבוצות שrimp או קבוצות מעורבות של ים-יבש הם אופציות טעימות תמיד הולכות להצליח עם השינייך.
