הארוח膳perienced את ה=randolph של חווית TORTILLA מקסיקנית טעימה. עוגיות ל떼 ונילן אלה רכות, חמות וטעות אלוהית! האם אי פעם שאלת את עצמך איך tortillas טעימות אלו נוצרות? עכשיו, בואו ללמוד הכול מהייצור של יצרני TORTILLAS מקסיקנים וה-tortillas המדהימות שלהם דרך ZHENGZHOU MEIJIN היום!
העיסה היא השלב הראשון בייצור TORTILLAS מסורתיות. לכך תזדקק רק לאוסף קטן של מרכיבים קלים למצוא: קמח תירס, מים, וטיפה של מלח. ראשית, התמיס את קמח התירס והמלח בקערה. לאחר מכן, הוסיפו בהדרגה את המים תוך כדי ערבוב עם הידיים או סpoon. המשך לעורב את כל המרכיבים. לאחר מכן, ענקי את העיסה בידים עד שתהייה חלקה ורכה. זהו שלב קריטי כדי לוודא שה-TORTILLAS שלך יהיו מושלמות!
כשהעיסה מוכנה לעבודה, קצץ פיסות קטנות וגלגל אותן לכדוריות. משם, עם ידיך, דחק כל כדור לצורה עגולה. אתה רוצה אותם שטוחים, אבל לא כל כך דקיקים. לבסוף, טגן את התורטיות על מחבת חימום או תבנית. שמור עין עליהם, וכשהן מתחילות להתחמץ, הן מוכנות! הן מאוד טעימות ומתיישבות בכל ארוחה!
זה גורם למחבת שלך להתחמם מאוד כשהיא מוכנה לבישול! מחבת חמה תבטיח קרישה יותר אחידה של התורטיות. כשאתה שם את התורטיה על המחבת, צפה בה. בועות קטנות יתחילו להיווצר על השטח. זה אות לכך שהגיע הזמן להפוך אותה! היפוך של התורטיות כאשר אתה רואה את הבועות האלה יעזור להן לבשל בצורה אחידה משני הצדדים בלי להירוקן.
החלק המועדף בטורטיליות, כמו ברוב הארוחות המקסיקניות, הוא שאתה יכול למלוא אותן עם כמויות גדולות של מילויים טעימים! מילויים נפוצים כוללים שעועית, גבינה, עוף, שrimp, או אפילו ירקות צבעוניים. אתה יכול גם להוסיף להם קצת סלסה או גואacamole כדי להגביר את הטעם. חלק מהאנשים אוהבים את הטורטיליות חריפות, אחרים אופייניות ופשוטות. הדבר הטוב הוא שאתה יכול לנסות את הקומבינציות העדכניות! כך שאתה יודע שאתה יכול לאסוף יחד כל המרכיבים האהובים עליך לתוך מתכון של טורטיליה.
ומה אם נשארו לך כמה טורטillas אחרי הארוחה? אל תדאג! גם אותן יש להחזיק בשק או אביזר סגור לחלוטין. שמור אותם במקרר והם יישארו טריים למשך 3 ימים. אתה יכול להתחמם אותם בכל זמן שאתה רוצה לאכול אותם שוב! כדי לעשות זאת, עטף את הטורטיליאס בחפיפה הדוקה של ממחטה רטובה ותחמם אותם במיקרוגל ל-15 עד 20 שניות. זה מאפשר להם להתחמם למרות שלא יתייבשו. חלון חם לכ-דקה משני הצדדים הוא דרך נוספת להתחמם אותם. זה יתן להם חום וקצת קירחון!
טורטיליאס קלאסיים הם באמת טעים והאפשרויות יכולות להיות בלתי נגמרות, אבל תמיד יש מקום למשהו מעט שונה ויצירתי יותר! אתה יכול להכין טורטילה לבוקרית, למלא אותה בביצים מבושלות ובייקון קריספי. זו דרך מדהימה להתחיל את היום שלך! עבור משהו מתוק, אתה יכול להכין טורטילה למתיקה עם נוטלה ותפוחי אדמה. זה כמו מתיקה טעימה שהיא תמיד זמינה לפי דרישה!
