Ჩინური ბაოცი საუკუნეების წინ გაჩნდა - მსუბუქი და მშვენიერი ბაოცის მომზადების საიდუმლო თაობების განმავლობაში გადმოგვცეს. გემრიელი სასმელები, #9 სნეკები, ჩინური სნეკები ახალგაზრდებისთვის და მოხუცებისთვის. მეიჯინის მოცვენი ცინცხარე პეკინში უზრუნველყოფს ბაოცის სრულყოფილებას ყოველ ჯერზე.
Გემრიელი ხორცის ბურგერი გემრიელი ხორცის ბურგერები იმზადება ზოგიერთი ძალიან ტრადიციული მეთოდით - ისინი მზადდება ფქვილის, საფუამის და წყლის გამოყენებით, რაც იწყება სპონგით. შემდეგ ნახევარფაბრიკატი ტოვებენ გასაღებად, სანამ ის გაიზარდება და გახდება მსუბუქი და ჰაერიანი.
Გაიცანით ხელოვნების მასტერებთან, რომლებიც ამზადებენ ჩინეთის საყვარელ სასმელს. ეს მოთხოვნილი ქალები ათასწილოვანი წელზე მეტია უთმობენ თავიანთ საქმეს, ახდენენ თავიანთი უნარების დამყარებას გამოცდილი ხაჭოს მასტერების მეთვალყურეობის ქვეშ, რათა მიაღწიონ თავიანთ ხაჭოს სრულყოფას! თავიანთი პატარა ხელებით და დეტალებზე დიდი ყურადღებით, ისინი შეძლებენ წარმოებას წამების ხაჭოს, რომლებიც სანახავად ლამაზია.
Ხაჭოს ბიჯ-ბიჯ მიმდევრობა ჟენჯოუ მეიჯინში არის ცხოველი ნაზავის, გამოწვატვის, გავრცელების და დუღილის ცეკვა. თითოეული ხაჭო ხელით ამზადებენ ხელოვნების მასტერები, რომლებიც იპყრობენ ცვენილს და აქცევენ მას სრულყოფილ წრეებად და ავსებენ სასიამოვნო ღორის ხორცით. შემდეგ ხაჭოები დუღილის საწყობში დუღდებიან, რის შემდეგაც ისინი ცხელია და სრულყოფილად მსუბუქია და მზად არიან შესაჭამად სახლში მომხმარებლებისთვის.
Გაიგეთ როგორ უნდა მოამზადოთ სრულყოფილი ბაოცი. საუკეთესო ხაჭაპურებისთვის აუცილებელია საუკეთესო ინგრედიენტების გამოყენება, სრულიად ახალი ღორის ხორცი, სრულიად ახალი ბოსტნეული და მარილი. კიდევ ერთი რამ, რაზეც უნდა დაუდეთ ყურადღება, სამზარეულოს ტემპერატურა და ტენიანობაა, რადგან ესეც გავლენას ახდენს იმაზე, თუ როგორი იქნება ბაოცის საბოლოო შედეგი.
