Შეგიძლიათ თუ არა ჰამბურგერის პური დაამზადოთ პურის მანქანაში

Ხელით დამზადებული ჰამბურგერის პური შეიძლება იყოს სახალისო და გემრიელი პროექტი. ამისთვის კარგია პურის მანქანა. რამდენიმე საბაზისო ინგრედიენტის და 30 წუთის გასვლის შემდეგ სამზარეულოში, თქვენ მიიღებთ რბილ, გემრიელ პურს. და Zhengzhou Meijin აქაა, რომ ასწავლოთ, თუ როგორ აწარმოოთ სრულყოფილი ჰამბურგერის პური თქვენი პურის მანქანით. ქვემოთ მოცემულია მითითებები იმის შესახებ, თუ რა არის ისინი, როგორ დამზადდეს და რა გჭირდებათ.

Მოდის თუ არა გემრიელი ჰამბურგერის პური პურის მანქანიდან?  

Დიახ, ნამდვილად შეგიძლიათ! ჰამბურგერის პურჩიქები კარგად მუშაობს პურის მანქანაში! ის თქვენთვის ცომს აცხვებს და ყველაფერს ბევრად უფრო მარტივს ხდის. თქვენ უბრალოდ უნდა დაამატოთ სწორი ინგრედიენტები, დაწოხოთ ღილაკი და მიანდოთ მანქანას. ცომი აცხობს  პუდის მაशინა , შემდეგ კი იზრდება, რაც მომხიბლავი პურჩიქებისთვის მნიშვნელოვანია. ეს ისეთივეა, თითქოს სამზარეულოში ხელი გექნებათ! ზოგი ადამიანი შეშინდება, რომ პურის მანქანა ვერ შექმნის იმ მომხიბლავ ტექსტურას, როგორიც პურჩიქები პეკარშია, მაგრამ სწორი რეცეპტით და პარამეტრებით ისინი შესანიშნავად მომზადდება. და თუ თქვენ თვითონ მოამზადებთ ცომს, შეგეძლიათ უკეთესად მოახდინოთ ინგრედიენტების კონტროლი და დარწმუნდეთ, რომ ის უფრო ჯანსაღია და უკეთესად გემოვნია. წარმოიდგინეთ, თქვენ თვითონ მოამზადეთ ახალგაზრდა პურჩიქი, რომლის მომზადებაც მართლა გსურდათ. ეს არის საკმაყოფილებით სავსე შეგრძნება!

Შესანიშნავი ჰამბურგერის პურჩიქები. რა ინგრედიენტები მჭირდება?  

Უმჯობესი ჰამბურგერის პურის ნაჭერი ბევრი ინგრედიენტის გარეშეც კი მიიღება, თუმცა ყველა მათგანს მნიშვნელოვანი როლი აქვს. აი, რა გჭირდებათ: ფქვილი, წყალი, სახამებელი, შაქარი, მარილი და რაღაც სახის ცხიმი (კარაქი ან ზეთი).

Დავიწყოთ ფქვილით. უნივერსალური ფქვილი სრულიად კარგია, მაგრამ პურის ფქვილი თქვენს ბუნებს დამატებით ელასტიურ ტექსტურას და უკეთეს გემოს მოუწოდებს. ის უფრო მაღალი ცილით მდიდარია და ეს კიდევ უფრო მეტად ამტკიცებს ტექსტურას. ბოლოს და არა უკანასკნელად, გვაქვს წყალი, რაც სინამდვილეში მნიშვნელოვანია. წყალი უნდა იყოს თბილი, მაგრამ არა ცხელი, რათა დროში არ გააქტიურდეს სოიოს რძის საუკეთესო შედეგი?! შაქარი არა მხოლოდ ატკბილებს პურს, არამედ აკვებს სორმოს. თქვენს ბუნებს ასამაღლებლად ბევრი რაოდენობის შაქარი არ გჭირდებათ. და აი, მარილი, რომელიც ასევე საკრიტიკო მნიშვნელობისაა; ის არა მხოლოდ გემოს გამოხატვაში ეხმარება, არამედ ასევე აჩქარებს სორმოს ფერმენტაციას. ბოლოს, ნუ დაგავიწყდათ ცხიმი! კარაქი თქვენს ბუნებს დამატებით გემრიელებას და ნежურ ტექსტურას მოუწოდებს. თუ გინდათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთიც.

Ყველა ამ ინგრედიენტის ხელმისაწვდომობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მათი ჩასვლა ისე, რომ თქვენი პურის მანქანა კმაყოფილი იყოს, და რიგი, ალბათ, განსხვავდება იმისდაგვარად, თუ რას გეუბნებათ თქვენი მოწყობილობა, ზოგადად თხევადი ინგრედიენტების პირველ რიგში ჩასხმით, შემდეგ დაწოლეთ დაწყება. შემდეგ დაწოლეთ ნამცხვრისთვის სწორი რეჟიმი. და არაფერია იმდენად კმაყოფილებას მოგცემთ, რამდენადაც ნამცხვრის შერევა და ამოცხენება მასში. თქვენი სამზარეულო მშვენივრად გამოისტვენს, როდესაც იგი ეწევა! შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ნამცხვრები სხვადასხვა ბურგერის დასამზადებლად და ასე აამაღლოთ თქვენი ოჯახის სამზარეულო.

Როგორ გადაამოწმოთ თქვენი პურის მანქანა იდეალური ჰამბურგერის ნამცხვრებისთვის

Ხშირად ნამცხვრის მანქანით ჰამბურგერის პურის მომზადებისას ყველაფერი ისე არ გამოდის, როგორც უნდა. მაგრამ შეძლებთ! თქვენი მანქანის პრობლემების გადაჭრით, ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ სრულყოფილი პური. ჯერ შეამოწმეთ თქვენი რეცეპტი. გარკვეული რაოდენობის ფქვილი, წყალი და სოიო უნდა გამოიყენოთ. ცომა არ უნდა იყოს ძალიან დამჭირდა; თუ ასეა, დაუმატეთ ცოტა მეტი ფქვილი. თუ ის მშრალია, დაუმატეთ ცოტა მეტი წყალი. თქვენი ნამცხვრის მანქანის ინსტრუქცია ასევე შეიძლება დაგეხმაროს. ის მიუთითებს თქვენ, თუ რომელ რეჟიმზე უნდა დააყენოთ მანქანა ცომის ან ნამცხვრის მოსამზადებლად.

Კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი რჩევა: კარგი ინგრედიენტები უნდა იყოს სამართლიანი. არასამართლიანი სოიო შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი პურის ჩაცოცვა და მაგარი გახდენა. რაც შეეხება სოიოს, ყოველ რამდენიმე თვეში ერთხელ შეიძინეთ ახალი პაკეტი და შეინახეთ ცივში. ტემპერატურაც მნიშვნელოვანია. თუ თქვენი სამზარეულო ძალიან ცხელია ან ცივი, ეს შეიძლება გავლენა იქონიოს სოიოს მუშაობაზე. ცომის ასაყვავს იდეალური ტემპერატურა 75°F-დან 80°F-მდე შედის. თუ არ გსურთ ვარაუდი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თერმომეტრი.

Სანამ თქვენი პურის მანქანა ცომს ამზადებს, რამდენიმე წუთის განმავლობაში მონიტორინგი მოახდინეთ. დარწმუნდით, რომ მიმომტევნი კარგად არევს ცომს. თუ ჩანს, რომ ის არ ირევა კარგად, გააჩერეთ მანქანა და შეამოწმეთ. შეიძლება ჭურჭლის კიდეების გაწმენდა მოგიწიოთ, რათა ცომი კარგად ირეოდეს. თუ ყველაფერი სწორადაა მოწყობილი, მაგრამ თქვენი პურები მაინც ცუდად მომზადდა, დარწმუნდით, რომ ტემპერატურა და საცხობი დრო კიდევ ერთხელ შეამოწმეთ. შეიძლება დაგეხმაროთ ცოტათი გრძელი დროის განმავლობაში ან დაბალ ტემპერატურაზე შეცხობა, რათა მიიღოთ ბრწყინვალე ყავისფერი ფენა.

Და ბოლოს და არა უკანასკნელად, დარწმუნდით, რომ თქვენი  მიშვენებელი პუდის მაशინა რეგულარულად გაასუფთავებთ. განადგურებული ნაჭრები და ძველი ცომი შეიძლება დარჩეს, რაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენი პურების გემოზე. სუფთა მანქანა უკეთეს პურებს იძლევა!

Რატომ არის ხელით დამზადებული ჰამბურგერის პურები უკეთესი მაღაზიაში შეძენილ პურებზე?  

Სახლში მომზადებული ჰამბურგერის პურჩები რამდენიმე მიზეზის გამო ბევრად უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში შეძენილი! ერთ-ერთი მიზეზი ის არის, რომ თქვენ თვითონ ირჩევთ ინგრედიენტებს. როცა თქვენ თვითონ ამზადებთ მათ, ზუსტად იცით, თუ რა შედის თქვენს პურჩებში. ეს ნიშნავს, რომ არ იქნება странული დანამატები ან კონსერვანტები, რომლებიც ზოგიერთ მაღაზიაში ყიდულ პურჩებში შეიძლება იმყოფებოდეს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ფქვილი, მაღალი ხარისხის სოიო და თუ ჯანსაღი ვარიანტის სცადებთ, მთელი მარცვლეულის ფქვილიც კი!

Შემდეგი, შეგიძლიათ მორგოთ ისინი თქვენს სურვილებზე! გსურთ მარწყვის თესლი ზემოთ? მიიღეთ! უფრო ტკბილი პურჩი მოგწონთ? უბრალოდ შეუცვალეთ ცომს შაქარი. ჩემი აზრით, სახლში მომზადებული პურჩები შეიძლება იყოს რბილი, თუ ნაკლებად ეშვებით ან მაგრი, თუ გრილზე გრძელი დროის განმავლობაში ეშვებით. ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ მათ მიანიჭოთ ფორმა, რომელიც შეესაბამება თქვენს რჩეულ ჰამბურგერს ან სენდვიჭს. გარდა ამისა, ისინი ბევრად იაფია სახლში მომზადებისას. ფქვილის ჩანთა და რამდენიმე სხვა ინგრედიენტი ბევრად მეტ პურჩებს მოგცემთ ბევრად ნაკლები ფულის გადახდით, ვიდრე მაღაზიაში პაკეტების სახით ყიდვა.

Ასევე არსებობს ის ფაქტი, რომ ხელით დამზადებული პურწვენი უკეთესად გემოვნის. შეგიძლიათ თუ არა წარმოიდგინოთ რამე უკეთესი პურის მანქანიდან ახლახან გამოღებულ ცხელ პურწვენზე? ისინი ცხელია, მაგრამ არა მაგარი და ნამდვილად გემოვნიან ხელით მომზადებულად, არა ისეთივე, როგორიც მაღაზიაში ყიდულობთ. თბილ ხელით დამზადებულ ჰამბურგერის პურწვენზე თითქმის იგრძნობთ იმ შრომასა და სიყვარულს, რომელიც მასშია ჩადებული. პურწვენის დამზადება შეიძლება იმდენივე სახალისო იყოს ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად, რამდენადაც თვითონ ჰამბურგერის შეჭმა. ყველას შეუძლია შეურთდეს ნაზავის მომზადებას, ფორმის დანიშვნას და შემდეგ ცხვებას. და დღის ბოლოს თქვენ მიიღებთ გემრიელ ხელით დამზადებულ ჰამბურგერის პურწვენს, რომელიც სრულიად შესაფერისია ჰამბურგერებისთვის.

Სად შეიძლება ყიდვა საუკეთესო ინგრედიენტები ხელით დამზადებული ჰამბურგერის პურწვენისთვის

Ჰამბურგერის საუკეთესო პურის მისაღებად საჭიროა ხარისხიანი ინგრედიენტები. მაშ, სად შეგიძლიათ ისინი იპოვოთ? თქვენი მიკრორაიონის საყოველთაო მაღაზია კარგი ადგილია დასაწყებად. შეამოწმეთ ცხოველური ნაყინის განყოფილება ფქვილისა და სოიოს მისაღებად. აირჩიეთ უნივერსალური ფქვილი მარილის მოსამზადებლად, ან გამოიყენეთ პურის ფქვილი, თუ უფრო მკვეთრ გემოს უპირატესობას ანიჭებთ. დარწმუნდით, რომ ის სოიო, რომელსაც იყიდით, ახალგაზრდაა. შეამოწმეთ package-ზე მითითებული ვადის გასვლის თარიღი. ზოგიერთ მაღაზიაში ასევე არის საკუთარი ცხოველური ნაყინის განყოფილებები, სადაც შეგიძლიათ მიიღოთ სპეციალური ფქვილი და ცხოველური ნაყინის ნარევები სასურველად, რაც სასიამოვნოა.

Უკეთესი ინგრედიენტების მისაღებად განიხილეთ ჯანსაღი კვების მაღაზია ან ფერმერთა ბაზარზე შეძენა. ეს ადგილები ხშირად ყიდულობს ორგანულ და ადგილობრივ პროდუქტებს. ორგანული ფქვილი და სოიო აძლევს გემოს და ფაქტობრივად ფლობს ხარისხს. ზოგიერთ ფერმერთა ბაზარზე ასევე ყიდულობს ახალ კვერცხს და კარაქს, რომლებიც ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი პურის რეცეპტში. ამ ინგრედიენტებით შეგიძლიათ გააუმჯობინოთ თქვენი პურის გემო და გახადოთ ის ჯანსაღი.

Ონლაინ ვარჯიშები კიდევ ერთი შესანიშნავი არჩევანია. Zhengzhou Meijin-ის მსგავსი საიტები ყიდულობს ხარისხიან  ნაწარმოების მიწოდება და შეძლებს მათ პირდაპირ მიტანას თქვენთვის. შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაფერი, რაც თქვენ გჭირდებათ, ჩვეულებრივი ფქვილიდან დაწყებული მთელი გროვიდან გამოყვანილი ფქვილით ან გლუტენის გარეშე ვარიანტებით და ყველა ეს რამოდენიმე დაწკაპებით.

Უნდა იყიდოთ თუ არა ინგრედიენტები აქედან, გაითვალისწინეთ მიმოხილვების წაკითხვა, თუ ირჩევთ ონლაინ შესყიდვას. ამგვარად, შეგიძლიათ დარწმუნებულნი იყოთ, რომ კარგ პროდუქებს იღებთ. პირველი კლასის სასმენი ინგრედიენტებით შეგიძლიათ შექმნათ საუკეთესო ხალხური ჰამბურგერის პური.