Გამზადების ყუთი არის სპეციალური მოწყობილობა, რომელიც გამოიყენება ცომის დასამუშავებლად და ნამცხვრების დასამზადებლად, რომელიც უზრუნველყოფს ცომისთვის მუდმივ ტემპერატურისა და ტენიანობის გარემოს და ხელს უწყობს სახამებლის ფერმენტაციას და გაფართოებას. მისი ძირეული ფუნქცია არის ნამცხვრების, პურის, ბულკების, ბაგეტების და სხვა პროდუქტების ცომის თანაბარი ფერმენტაციის უზრუნველყოფა ზუსტად დაკონტროლებული ტემპერატურით და ტენიანობით, რათა შეიქმნას მაღალი ხარისხის, რბილი ტექსტურა და ღრუ-სტრუქტურა. ეს არის მნიშვნელოვანი ეტაპი წარმოების ხაზზე, რომელიც აერთიანებს ფორმირებას და შეცხვებას.
Გამზადების ყუთის/ცომის გამზადების მოწყობილობის/ფერმენტაციის კაბინეტის პარამეტრები
| Მოდელი | Პროდუქტის სახელი | Ვოლტი | Ენერგია | Ტემპერატურის რეგულირების დიაპაზონი | Გაბარიტები (სიგრძე * სიგანე * სიმაღლე) | Პაკეტის ზომა | Წმინდა წონა | Მთლიანი წონა | Ფასი იუანებში | Დოლარის ფასი |
| MJ-QFX16 | 16-დისკიანი ცხელი ჰაერის ცირკულაციის კომპიუტერული ვერსიის გაღვიძების ყუთი | 220V50Hz | 2.6კვ | Ოთახის ტემპერატურა -50 °C | 700*500*1970მმ | 800*600*2170მმ | 70კგ | 80კგ | 3000 | 430 |
| MJ-QFX32 | 32-დისკიანი ცხელი ჰაერის ცირკულაციის კომპიუტერული ვერსიის გამღვიძებელი ყუთი | 220V50Hz | 2.8kW | Ოთახის ტემპერატურა -50 °C | 700*1000*1970მმ | 800*1100*2170მმ | 120კგ | 130კგ | 4000 | 580 |
| MJ-TCQFX32 | 32 ფილის ლაქსიტიპის გამოცხვების ყუთი | 220V50Hz | 4.5 კილოვატი | Ოთახის ტემპერატურა -50 °C | 1150*890*2110მმ | 1250*990*2300მმ | 200კგ | 230 კგ | 14500 | 2080 |
| MJ-TCQFX64 | 64 ყუთიანი ლუქსის ტელეფის ტიპის დასამტკიცებელი ყუთი | 220V50Hz | 5.5კვტ | Ოთახის ტემპერატურა -50 °C | 1150*1780*2110მმ | 1250*1880*2300მმ | 400კგ | 450 კგ | 20500 | 2950 |
Დასამტკიცებელი ყუთი/ნამცხვრის დასამტკიცებელი/გასაღვების კაბინეტი, ოპერაციის ვიდეო
