중국식 완자오는 수 세기 동안 이어져 온 전통입니다. 가볍고 부드러운 맛있는 완자오를 만들 수 있는 비결은 대대로 전해져 내려오고 있죠. 맛있는 간식, #9 스낵, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 중국식 간식. 정저우 메이진의 숙련된 제빵사들은 완자오가 언제나 완벽하게 만들어지도록 정성을 다하고 있습니다.
맛있는 돼지고기 만두 전통적인 방법으로 만들어진 돼지고기 만두. 밀가루, 이스트, 물을 사용한 반죽은 스펀지 반죽으로 시작됩니다. 반죽은 발효시켜 두 배로 부풀어 오르도록 하여 가볍고 공기처럼 부드럽게 만듭니다.
중국인들이 가장 좋아하는 간식을 만드는 재능 있는 장인들을 소개합니다. 이 열정적인 여성들은 수십 년 동안 자신의 기술을 갈고닦으며 경험 많은 만두 장인들의 지도 아래 완벽한 만두 만들기 기술을 익혀왔습니다. 섬세한 손길과 꼼꼼한 디테일 처리를 통해 보는 이의 입맛을 당기는 아름다운 만두를 만들어냅니다.
정저우 메이진의 만두 제작 과정은 혼합, 반죽, 구르기, 찌기의 일련의 춤과도 같은 과정입니다. 모든 만두는 장인들의 손으로 만들어지며, 반죽은 완벽한 형태로 빚어지고 맛있는 돼지고기로 속을 채웁니다. 이후 만두는 김이 모락모락 나는 부드럽고 촉촉한 상태로 완성되어 군침을 유발하는 맛을 자랑합니다.
완자오를 만드는 완벽한 방법을 알아보세요. 최고의 만두를 만들기 위해서는 신선한 돼지고기, 신선한 채소와 향신료 등 최고 품질의 재료를 사용하는 것이 필수적입니다. 또한 주의 깊게 살펴봐야 할 것은 주방의 온도와 습도인데, 이는 결과적으로 완자오의 모양에 영향을 미치기 때문입니다.
