Makanan mempunyai kehormatan untuk mengalami tortilla Meksiko yang sedap. Biskut latte vanila ini lembut, hangat dan rasanya luar biasa! Pernahkah anda bertanya bagaimana tortilla lezat ini dibuat? Sekarang, mari kita pelajari segala sesuatu dari cara pembuat tortilla Meksiko dan tortilla luar biasa mereka dihasilkan melalui Meijin Zhengzhou hari ini!
Adonan adalah langkah pertama dalam membuat tortilla tradisional. Untuk ini, anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati: tepung jagung, air, dan sedikit garam. Pertama, campur tepung jagung dan garam dalam sebuah mangkuk. Kemudian tambahkan air secara perlahan sambil mencampurnya dengan tangan atau sudu. Terus aduk hingga semua bahan tercampur. Kemudian uleni adonan dengan tangan sehingga ia menjadi licin dan lembut. Ini adalah langkah penting untuk memastikan tortilla anda sempurna!
Apabila adonan sudah siap untuk dikerjakan, petik sedikit demi sedikit dan gilas menjadi bola-bola. Dari situ, dengan tangan anda, pipihkan setiap bola menjadi bentuk bulat. Anda mahu mereka tipis, tetapi jangan terlalu tipis. Akhirnya, goreng tortilla di atas pemanggang atau kuali. Awasi mereka, dan apabila mula berwarna coklat, mereka sudah siap! Mereka sangat sedap dan sesuai untuk mana-mana makanan!
Ini menjadikan kuali anda sangat panas apabila sedia memasak! Kuali yang panas akan memastikan pengecapan tortilla lebih merata. Apabila anda letakkan tortilla ke dalam kuali, awasi ia. gelembung-gelembung kecil akan mula terbentuk di permukaannya. Itu adalah isyarat bahawa sudah tiba masanya untuk membalikkannya! Membalik tortilla apabila melihat gelembung ini akan membantu mereka dimasak secara merata di kedua-dua belah pihak tanpa terbakar.
Bahagian kegemaran tortilla, seperti kebanyakan hidangan Meksiko, adalah anda boleh memasukkan banyak isi yang sedap! Isi yang biasa termasuk kacang, juju, ayam, udang, atau malahan sayur-sayuran berwarna-warni. Anda malahan boleh menambahkan beberapa salsa atau guacamole di atasnya untuk rasa yang lebih sedap. Sesetengah orang suka tortilla yang pedas, yang lain suka yang ringan dan polos. Kelebihannya ialah anda boleh mencuba gabungan tanpa hujung! Dengan cara ini, anda tahu bahawa anda boleh menggabungkan semua bahan kegemaran anda ke dalam resepi tortilla.
Bagaimana jika anda masih ada tortilla tersisa selepas makan? Jangan risau! Mereka juga perlu disimpan dalam beg atau bekas yang tertutup rapat. Simpan di dalam peti sejuk dan ia akan kekal segar selama 3 hari. Anda boleh memanaskannya bila-bila anda mahu makan semula! Untuk melakukannya, bungkus tortilla dengan kertas tisu basah dan panaskan dalam mikrofon selama 15 hingga 20 saat. Ini membolehkan mereka menjadi hangat tanpa kering. Penggorengan panas untuk lebih kurang satu minit di setiap sisi adalah cara lain untuk memanaskannya semula. Ini akan memberikan sedikit kehangatan dan kekakuan!
Tortilla klasik memang sangat sedap dan pilihan-pilihannya boleh tidak terhad, tetapi sentiasa ada ruang untuk sesuatu yang sedikit berbeza dan lebih kreatif! Anda boleh membuat tortilla sarapan untuk sarapan, mengisinya dengan telur dadar dan daging asap renyah. Itu adalah cara yang luar biasa untuk memulakan hari anda! Untuk sesuatu yang manis, anda boleh membuat tortilla pencuci mulut dengan Nutella dan strawberi. Ia seperti pencuci mulut yang sedap yang sentiasa tersedia atas permintaan!
