एउटा प्रूफिङ बक्स बेकिङ र पास्ता उत्पादनमा प्रयोग हुने एउटा विशेष उपकरण हो जसले आटा लाई खमीर फस्न र फैलनका लागि स्थिर तापक्रम र आर्द्रताको वातावरण प्रदान गर्दछ। यसको मुख्य कार्य तापक्रम र आर्द्रतालाई ठीकसँग नियन्त्रण गरेर रोटी, सिमी, बैगुएट आदिका लागि कच्चा आटाको एकरूप फरमेन्टेशन सुनिश्चित गर्नु हो जसले नरम बनावट र छिद्रयुक्त आन्तरिक संरचना बनाउँछ। यो उत्पादन लाइनमा आकार दिने र बेक गर्ने चरणहरू जोड्ने महत्त्वपूर्ण कडी हो।
प्रूफिङ बक्स/डाउ प्रूफर/फरमेन्टेशन क्याबिनेट प्यारामिटरहरू
| मोडेल | उत्पादनको नाम | भोल्टेज | शक्ति | तापमान नियन्त्रण विस्तार | आयाम (लामो * चौडा * उचाइ) | प्याकेज आकार | शुद्ध तौल | कुल तौल | RMB मूल्य | डलर मूल्य |
| MJ-QFX16 | 16-डिस्क तातो हावा संचारण कम्प्युटर संस्करण जागरण बक्स | २२०V५०Hz | २.६किलोवाट | कोठाको तापक्रम -50 ° से | 700*500*1970 मिमी | 800*600*2170 मिमी | 70kg | ८० किलोग्राम | 3000 | 430 |
| MJ-QFX32 | 32 डिस्क हट एयर सर्कुलेशन कम्प्युटर संस्करण जागरण बक्स | २२०V५०Hz | 2.8KW | कोठाको तापक्रम -50 ° से | 700*1000*1970 मिमी | 800*1100*2170 मिमी | 120kg | १३०KG | 4000 | 580 |
| MJ-TCQFX32 | 32-डिस्क लक्जरी ट्रोली प्रकारको प्रूफ बक्स | २२०V५०Hz | 4.5kw | कोठाको तापक्रम -50 ° से | 1150*890*2110 मिमी | 1250*990*2300 मिमी | 200Kg | २३० किलो | 14500 | 2080 |
| MJ-TCQFX64 | ६४-डिस्क लक्जरी ट्रोली प्रकारको प्रुफिङ बक्स | २२०V५०Hz | 5.5kw | कोठाको तापक्रम -50 ° से | 1150*1780*2110mm | 1250*1880*2300mm | 400किग्रा | 450KG | 20500 | 2950 |
प्रुफिङ बक्स/आटा प्रुफर/फर्मेन्टेशन क्याबिनेट संचालन भिडियो
