Chińskie bułeczki to sztuka znana od wieków – sekret przygotowania lekkich, puszystych i smacznych bułeczek przekazywany był z pokolenia na pokolenie. Smaczne przekąski, #9 Przekąski, chińskie przekąski dla młodych i starych. Doświadczeni piekarze z Zhengzhou Meijin dbają o to, by każde baozi było perfekcyjne.
Smaczna bułeczka z wieprzowiną. Smaczne bułeczki z wieprzowiną przygotowywane są z wykorzystaniem bardzo tradycyjnych metod – z ciasta z mąki, drożdży i wody, zaczynając od zakwasu. Następnie ciasto pozostawia się do fermentacji, aż podwoi swoją objętość i stanie się lekkie i puszyste.
Poznajcie utalentowanych rzemieślników, którzy tworzą ulubiony przekąsek Chińczyków. Te oddane kobiety poświęciły dziesięciolecia swojemu rzemiosłu, doskonaląc swoje umiejętności pod czujnym okiem doświadczonych piekarzy, aby osiągnąć doskonałość w wyrobie bułeczek! Swymi delikatnymi rękami i ogromną dbałością o szczegóły są w stanie tworzyć smakowite bułeczki, które są prawdziwym wyróżnikiem estetyki.
Proces przygotowania bułeczek krok po kroku w Zhengzhou Meijin przypomina taniec mieszania, wyrabiania, toczenia i parzenia. Każda bułeczka jest ręcznie wykonywana przez rzemieślników, którzy formują ciasto w idealne okręgi i nadziewają je pysznym mięsem wieprzowym. Następnie bułeczki są parzone do perfekcji, aż osiągną idealną puszystość i są gotowe do pożarcia przez głodnych smakoszy.
Dowiedz się, jak przygotować idealne baozi. Aby wykonać najlepsze pierogi, niezbędne jest użycie najlepszych składników: świeżej wieprzowiny, świeżych warzyw i przypraw. Kolejną ważną rzeczą, na której należy się skupić, jest obserwowanie temperatury i wilgotności w kuchni, ponieważ ma to wpływ na ostateczny wygląd bułeczek.
