Os pãezinhos chineses são uma arte centenária – o segredo para preparar pãezinhos leves e fofos deliciosos foi transmitido por gerações. Tratando-se de guloseimas, #9 Lanches, petiscos chineses para jovens e adultos. Padeiros experientes da Zhengzhou Meijin garantem que cada baozi saia perfeito sempre.
Pão de Porco Saboroso. Os pães de porco deliciosos são feitos com métodos muito tradicionais - eles utilizam uma massa de farinha, levedo e água, que começa com uma esponja. A massa é então deixada para fermentar, crescendo até dobrar de volume e tornando-se leve e aerada.
Conheça os talentosos artesãos que fazem o lanche favorito da China. Essas mulheres dedicadas têm dedicado décadas ao seu ofício, aprimorando suas habilidades sob o olhar atento de mestres experientes em pães para alcançar a própria perfeição em pães! Com suas mãos delicadas e grande atenção aos detalhes, são capazes de fazer pães irresistíveis que são uma delícia de se ver.
A sequência passo a passo para fazer pães na Zhengzhou Meijin é uma verdadeira dança de misturar, sovar, enrolar e cozinhar no vapor. Cada pão é feito à mão pelos artesãos, que transformam a massa em círculos perfeitos e os recheiam com suculento porco. Os pães são então cozidos no vapor até ficarem fofos; nesse momento, estão fumegantes, perfeitamente macios e prontos para serem devorados por comensais famintos.
Descubra como preparar baozi perfeito. Um elemento essencial para os melhores pastéis é utilizar os melhores ingredientes, carne de porco fresca, legumes frescos e temperos. Outro aspecto no qual você deverá focar é verificar a temperatura e a umidade da cozinha, pois isso também fará diferença no resultado final dos pãezinhos.
