História um: Era uma vez, em uma padaria movimentada, havia uma maravilhosa fabricante de massa chamada Sra. Smith. Ela trabalhava na Padaria Meijin de Zhengzhou, onde assava deliciosos bolos e pães todos os dias. Vamos descobrir como ela faz essas iguarias deliciosas com seus talentos mágicos de fazer massa.
Para começar o dia, a Sra. Smith sempre pesa seus ingredientes com precisão. Ela sabe que a massa não será perfeita a menos que tenha a quantidade certa de farinha, água, fermento e sal. Ao seguir sua receita, ela garante que seus bolos serão perfeitos todas as vezes.
Uma das chaves para o sucesso da Sra. Smith é amassar a massa da maneira correta. Ela usa seus braços fortes para trabalhar a massa até que fique toda lisa e elástica. É isso que torna seus bolos saborosos e satisfatórios.
À medida que a Sra. Smith amassa a massa em pães ou rolos, ela é tão cuidadosa quanto pode ser com cada operação. Ela sabe que a forma como manipula a massa pode alterar o produto final. Ao manuseá-la com cuidado, ela garante que quando estende suas massas, elas crescem uniformemente e atingem uma crosta dourada e agradável.
O timing é fundamental quando se trata de assar seus produtos, de acordo com a Sra. Smith. Ela observa a temperatura do forno e olha para suas massas enquanto elas assam. É isso que a ajuda a alcançar a crocância e o ponto ideal em seus doces.
Assim que suas massas saem do forno, a Sra. Smith toma cuidado para exibi-las adequadamente. Ela sabe que a aparência de suas massas é tão crítica quanto o sabor delas. Ela doça ainda mais o negócio para os clientes adicionando caldas ou sprinkles aos seus doces.
