Unul dintre cele mai delicioase mâncăruri pe care oameni le consumă în întreaga lume se numește gălușki. Acestea există în multe forme, dimensiuni și gusturi. Unele gălușki sunt rotunde; altele pot fi sub formă de mici punguțe. Pieptea de gălușki este un component esențial al fiecărei gălușki. Cea mai exterioară parte a unei gălușki care conține umplutura aromată este pieptea de gălușki. Crearea unei piepte ideale de gălușki este tot despre practică, grija și câteva trucuri speciale. În acest articol, oferim sfaturi utile și pași ușor de urmărit pentru a face piepte fantastice de gălușki pentru toate tipurile de gălușki, indiferent dacă sunt potstickers sau chiar gălușki dulci de desert.
Pasul 1: Obțineți ingredientele și instrumentele necesare pentru a face piepte de gălușki. Ingredientele de bază necesare vor fi făină de gruau, apă și puțin sare. Acestea sunt ingredientele fundamentale pentru ciob. De asemenea veți avea nevoie de măcinător de lemn de vânzare , care este un instrument simplu care te ajută să modelezi mânzarea. Un fabricant de pieptene pentru gămoale folosește adesea un cadru lemnesc și o rulou. Acesta este un instrument minunat pentru a aplatiza mânzarea într-un disc rotund frumos, pregătit pentru a fi folosit în pregătirea gămoalelor.
Prima lucru de făcut este să amesteci cioboaia pentru pieptene. Trebuie să iei făină, să adaugi puțin sare, și să îți suci apă. Amestecă aceste ingrediente până formezi o cioboaie. Cioboaia trebuie să fie chiar așa—nici prea uscată, nici prea umedă. Dacă cioboaia este prea uscată, nu vei merge prea departe cu ea. Dacă este prea umedă, se va lipi de mâini, se va lipi de masă. Este nevoie de câteva minute de amestecare cu mâna după amestecarea inițială. Acest lucru o face mai netedă și mai elastica. După ce ai amestecat suficient, lase cioboaia să odihnească cel puțin 30 de minute. Această perioadă de odihnă este de asemenea importantă, deoarece va face cioboaia mai flexibilă și mai ușor de rulat.
Cutiile pentru mănăstire sunt extrem de versatiloase, găsind loc în multe varietăți de mănăstiri. Ele sunt versatiloase și se pot umple cu orice, de la carne, legume și produse de mare; până la umpluturi dulci. Potstickers este una dintre cele mai cunoscute tipuri de mănăstire. Potstickers este un tip de mănăstire chineză care este prăjită pe fund până când partea de jos devine crocantă, dar partea de sus rămâne moale și suculentă. Nu numai că sunt delicioase, dar sunt și foarte distractive de mâncat! Le puteți coce, fierte sau prăji în ulei, așa că puteți să experimentați diferite metode de gătire. Fiecare tehnică de gătire conferă o altă gustare și textură mănăstirilor. De asemenea, puteți folosi cutiile pentru mănăstire pentru a face mănăstiri de desert, care sunt delicioase, pachete mici de trată umplute cu cremez dulce sau fructe proaspete.
Pașii pentru a ajunge acolo sunt esențiali pentru a face cele mai bune cutii pentru mănăstire: În primul rând, amestecați făină, sare și apă pentru a face boia. Apoi amăsinați până când devine netedă, lăsați-o să odihnească, și apoi dați-i forma folosind mașină de alimentare cu pelete . Tineți minte că grosimea pielii va depinde de ceea ce o veți umple. Pentru un umplutură mai grea, o strat exterioară mai gros va fi mai eficient. Asigurați-vă că acoperiți pielile de mănecare cu o clădire curată sau cu folie plastică, astfel încât să nu se usucă în timp ce lucrați cu ele.
Realizarea unei piepteni perfecte pentru mănecare este primul pas, dar după aceea trebuie să știți și care sunt diferitele feluri de mănecare pe care le puteți încerca! Majoritatea oamenilor iubesc potstickers. Este dificil să obțineți acele părți exterioare aurii și crocante în orice alt mod decât prin gătitul în tigaie a mănecarelor ca acestea. Aceasta le face foarte aromate și cu o textură minunată. Puteți și să le sufiți, să le fierbi sau să le prăjiți, rezultând în diferite stiluri de feluri de mănecare. Gustul și simțul în bucată al mănecelor se schimbă în funcție de modul în care sunt gătite, așa că există modalități noi excitante de a le încerca.
Pentru o versiune mai sănătoasă: poți face găluști cu legume, umplute cu o amestec de legume de diferite culori și spice. Dacă urmezi o dietă vegetariană, aceasta este o alegere excelentă. Dacă ești iubitor de carne, atunci poți încerca găluștile cu porc, care conțin carne tocată de porc în gust. Pentru iubitorii de produse de mare, găluștile cu creveti sau cele umplute cu o amestec de produse de mare sunt opțiuni delicioase și întotdeauna un succes cu chibriturile tale.
