Puteți face berișoare pentru hamburger într-o mașină de pâine

Sandvișurile casnice cu burgeri pot fi un proiect amuzant și delicios. O mașină de pâine este potrivită pentru acest lucru. După câteva ingrediente de bază și 30 de minute în bucătărie, obțineți sandvișuri moi și gustoase. Iar Zhengzhou Meijin este aici să vă învețe cum să coaceți sandvișuri perfecte pentru burgeri cu mașina dvs. de pâine. Mai jos este un ghid despre ce sunt ele, cum se prepară și ce aveți nevoie.

Provind sandvișurile delicioase pentru burgeri dintr-o mașină de pâine?  

Da, chiar puteți face asta! Scurtele pentru hamburger funcționează excelent în mașina de pâine! Aceasta frământă aluatul pentru dumneavoastră și face totul mult mai ușor. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați ingredientele potrivite, să apăsați un buton la început și să lăsați mașina să preia controlul. Aluatul este frământat în  mașină de pâine , apoi este lăsat să crească, lucru esențial pentru scurtele pufoase. E ca și cum ai avea o mână de ajutor în bucătărie! Unii se tem că o mașină de pâine nu poate produce o textură pufoasă precum scurtele pe care le cumpărați de la brutărie, dar cu rețeta și setările potrivite, rezultatul este minunat. Și dacă vă faceți singuri aluatul, puteți urmări mai atent ingredientele, asigurându-vă că sunt mai sănătoase și au un gust mai bun. Gândiți-vă doar la momentul în care rupeți o scurtă proaspăt coaptă, pe care ați dorit s-o faceți de atâta timp. Acesta este un sentiment plin de satisfacție!

Scurte Perfecte Pentru Hamburger Ce Ingrediente Am Nevoie?  

Cele mai bune chifle pentru hamburger nu necesită multe ingrediente, dar fiecare dintre ele are un rol important. Iată ce vei avea nevoie: făină, apă, drojdie, zahăr, sare și un fel de grăsime (unt sau ulei).

Să începem cu făina. Făina universală este perfectă, dar făina pentru pâine poate oferi o textură mai elastică și mai bună. Are un conținut mai ridicat de proteină, ceea ce contribuie la textură. În fine, avem apa, care este foarte importantă. Apa trebuie să fie caldă, dar nu fierbinte, ca să nu activați prea mult drojdia. Apoi avem drojdia. Aceasta este cea care ajută la creșterea și afânarea brioșelor. Știți dacă drojdia dumneavoastră este proaspătă, pentru cel mai bun rezultat cu lapte de soia?! Zahărul nu doar că îndulcește pâinea, ci hrănește și drojdia. Nu aveți nevoie decât de puțin pentru a ajuta la creșterea brioșelor. Iar apoi există sare, care este de asemenea esențială; nu doar că aduce gustul la viață, dar controlează și fermentația drojdiei. În cele din urmă, nu uitați grăsimea! Untul va adăuga bogăție și o structură moale brioșelor. Puteți folosi și ulei vegetal dacă preferați.

Având toate aceste ingrediente la îndemână, le puteți adăuga într-o anumită ordine pentru a vă face mașina de pâine fericită, iar ordinea probabil va diferi în funcție de instrucțiunile mașinii dumneavoastră, în general turnând mai întâi ingredientele lichide, apoi apăsând pornire. Apoi selectați setarea potrivită pentru aluat. Nu există nimic mai satisfăcător decât să urmăriți cum se amestecă și crește aluatul în interior. Bucătăria dumneavoastră va miroase minunat în timpul coacerii! Puteți folosi pâinile dumneavoastră pentru a prepara o varietate de burgeri, ridicând nivelul meselor familiale.

Cum să depanați mașina de pâine pentru a obține pâini perfecte pentru hamburger

Lucrurile nu ies întotdeauna așa cum trebuie când folosești o mașină de pâine pentru a face brioșe. Dar nu-ți face griji! Prin depanarea mașinii, poți obține brioșe perfecte de fiecare dată. În primul rând, verifică rețeta. Există o anumită cantitate de făină, apă și drojdie pe care dorești să o folosești. Aluatul nu ar trebui să fie prea lipicios; adaugă puțin mai multă făină dacă este cazul. Dacă este prea uscat, adaugă puțină apă în plus. Manualul mașinii tale de pâine este, de asemenea, o sursă excelentă. Te instruiește asupra setării pe care trebuie să o alegi pentru a prepara aluatul sau pentru a coace pâinea.

Un alt sfat important: ingredientele bune trebuie să fie proaspete. Drojdia care nu mai este proaspătă poate face ca brioșele să nu crească și să devină tari. În ceea ce privește drojdia, achiziționează un pachet nou la fiecare câteva luni și păstreaz-o la rece. Temperatura este, de asemenea, importantă. Dacă bucătăria ta este prea caldă sau prea rece, acest lucru poate afecta modul în care funcționează drojdia. Temperatura ideală pentru dospirea aluatului este între 75°F și 80°F. Dacă nu vrei să ghicești, poți folosi un termometru.

În timp ce mașina de pâine prepară aluatul, monitorizați procesul privindu-l câteva minute. Asigurați-vă că amestecătorul întoarce aluatul în mod corespunzător. Dacă pare că nu se omogenizează, opriți mașina și verificați. Este posibil să fie necesar să curățați marginile tăvii pentru ca aluatul să se amestece bine. Dacă totul este în regulă, dar chiflele sunt tot nereușite, verificați din nou temperatura și durata coacerii. Ar putea fi util să le coaceți puțin mai mult sau la o temperatură mai scăzută pentru a obține acea crustă aurie.

Și ultimul, dar nu în ultimul rând, asigurați-vă că curățați  mixer bread machine în mod regulat. Firimiturile și aluatul vechi pot rămâne, ceea ce ar putea afecta gustul chiflelor. O mașină curată produce chifle mai bune!

Ce face ca chiflele handmade să fie mai bune decât cele cumpărate din magazin?  

Există mai multe lucruri care fac ca berbecele de casă să fie mult mai bune decât cele cumpărate din magazin! În primul rând, poți alege singur ingredientele. Iar atunci când le faci acasă, știi exact ce intră în aluatul tău. Asta înseamnă niciun aditiv ciudat sau conservanți pe care unele berbece cumpărate din magazin îi pot conține. Poți folosi făină proaspătă, drojdie de calitate superioară și chiar cereale integrale dacă vrei să încerci o variantă mai sănătoasă!

În al doilea rând, le poți personaliza! Vrei semințe de susan deasupra? Atunci adaugă-le! Preferi un berbec mai dulce? Doar frământă puțin zahăr în aluat. Berbecele de casă, după părerea mea, pot fi moi dacă le coaci mai puțin sau crocante dacă le coaci mai mult. Asta înseamnă că le poți modela pentru a se potrivi burgerului sau sendvișului tău preferat. În plus, sunt mult mai ieftine când le faci acasă. Un sac de făină și câteva alte ingrediente vor produce mult mai multe berbece, cu mult mai puțini bani, față de cumpărarea lor în pachete din magazin.

Există, de asemenea, faptul că pâinile casnice pur și simplu au un gust mai bun. Există ceva mai bun decât pâini proaspete direct din mașina de pâine? Sunt calde, moi și chiar au gust de casnic, nu ca orice lucru cumpărat gata făcut din magazin. Pe o pâine caldă, făcută acasă, pentru hamburger, poți simți literalmente efortul și dragostea care au fost investite în ea. Iar prepararea acestor pâini poate fi la fel de distractivă împreună cu familia sau prietenii precum și mâncarea burgerului în sine. Toți pot contribui la amestecat, modelat și copt. Și la finalul zilei rămâi cu delicioase pâini casnice pentru hamburger, perfecte pentru burgeri.

Unde să cumperi cele mai bune ingrediente pentru pâini casnice de hamburger

Pentru cele mai bune mici pentru hamburgeri, aveți nevoie de ingrediente de calitate. Deci, unde le puteți găsi? Magazinul alimentar din cartier este un bun punct de plecare. Verificați pasajul produselor de patiserie pentru făină și drojdie. Optați pentru făină universală pentru mici moi sau folosiți făină pentru pâine dacă preferați o textură mai elastică. Asigurați-vă că drojdia pe care o cumpărați este proaspătă. Verificați data expirării de pe ambalaj. Unele magazine dispun chiar de secțiuni proprii de patiserie, unde puteți obține făinuri speciale și amestecuri pentru copt, lucru care oferă comoditate.

Pentru ingrediente și mai bune, luați în considerare un magazin de alimente sănătoase sau vizitați piața de la fermieri. Acestea sunt locuri unde se vând adesea produse organice și locale. Făina și drojdia biologice oferă un gust superior și au într-adevăr calitate. Iar unele piețe de la fermieri vând ouă și unt proaspete pe care le puteți folosi și în rețeta dumneavoastră de mici. Cu aceste ingrediente, puteți face mici mai gustoși și mai sănătoși.

Antrenamentele online sunt o altă alegere minunată. Site-uri precum Zhengzhou Meijin vând produse de înaltă calitate  aCCESORII PENTRU COPT și le pot livra direct către dumneavoastră. Puteți găsi tot ce aveți nevoie, de la făină obișnuită până la tipuri speciale de făină, cum ar fi făina integrală sau opțiuni fără gluten, și toate acestea cu doar câteva clicuri.

Indiferent dacă cumpărați ingredientele de acolo sau nu, rețineți să citiți recenziile dacă alegeți calea cumpărăturilor online. Astfel, veți putea fi încrezători că achiziționați produse bune. Ingredientele proaspete de cea mai bună calitate vor face posibilă realizarea celor mai bune chifle casnice pentru hamburger.