Шеф Ванг имеет более 20 лет опыта в приготовлении пельменей. Это действительно очень долго! Он настолько хорош в приготовлении пельменей, что гордится каждым из них. Шеф Ванг просыпается утром до того, как солнце появляется на небе. Когда большинство людей еще спит, шеф Ванг уже на ногах и работает не покладая рук. Он выбирает самые лучшие ингредиенты для своего особого рецепта пельменей. Затем он сразу приступает к изготовлению пельменей, которые мы все любим.
Со своей стороны, шеф Ванг делает тесто для пельменей вручную. Чтобы его тесто было мягким и воздушным, он тщательно вымешивает его вручную. Фарш из рубленой свинины, сладких луковиц и острого имбиря составляет начинку внутри пельменей, которая готовится только из самых свежих и лучших ингредиентов. Шеф Ванг также известен своим специальным сочетанием специй, которое делает его блюда невероятно вкусными, делая его пельмени неотразимыми.
Шеф Ванг не только отличный пельменник; он также отличный учитель. Он считает очень важным делиться своими навыками и опытом с другими. Именно поэтому он обучает свою помощницу Лили искусству приготовления пельменей так же, как и сам.
Первый урок, который шеф Ванг преподал Лили, заключался в том, чтобы всегда использовать свежие ингредиенты. Он потратил время, чтобы показать ей, как выбирать лучшие куски мяса и как правильно готовить овощи. Использование самых свежих ингредиентов крайне важно, так как они значительно улучшают вкус пельменей. Шеф Ванг также показал Лили, как правильно складывать пельмени, чтобы они не только выглядели великолепно, но и были вкусными. Складывание является важной частью процесса, так как оно гарантирует, что начинка останется внутри пельменя во время приготовления.
Шеф Ванг вкладывает всю свою любовь и страсть, когда делает пельмени. Он действительно верит, что еда становится вкуснее, когда ты готовишь с любовью. По словам шефа Ванга, его клиенты могут почувствовать любовь и заботу, которые он вложил в свои пельмени, уже с первого укуса. Именно поэтому люди снова и снова возвращаются за его пельменями.
Тайна невероятно вкусных пельменей от шефа Ван заключается в мелочах. Он тратит время, чтобы убедиться, что каждый пельмень, от теста до начинки, идеален. Шеф Ван считает, что все пельмени должны быть одинакового размера и формы, чтобы они выглядели красиво на тарелке и были очень вкусными.
Шеф Ван готовит свои пельмени особым способом, который делает их вкус еще лучше. Сначала он парит их, оставляя мягкими и пышными внутри. Затем обжаривает на сковороде, пока они не станут хрустящими и золотистыми снаружи. Этот метод создает идеальную текстуру, так что когда вы кусаете пельмень, вы получаете мягкую и ароматную начинку внутри и хрустящую корочку снаружи.
