Обед имел удовольствие испытать вкусные мексиканские тортильи. Эти печенья ванильного латте мягкие, теплые и божественно вкусные! Вы когда-нибудь задумывались, как делаются эти восхитительные тортильи? Теперь давайте узнаем всё о том, как мексиканские производители тортильй и их потрясающие изделия создаются благодаря компании Zhengzhou Meijin сегодня!
Тесто — первый шаг в приготовлении традиционных тортильй. Для этого вам понадобится всего несколько легко доступных ингредиентов: кукурузная мука, вода и щепотка соли. Сначала смешайте кукурузную муку и соль в миске. Затем постепенно добавляйте воду, перемешивая её руками или ложкой. Продолжайте перемешивать, чтобы соединить все ингредиенты. Затем вымешивайте тесто руками, пока оно не станет гладким и мягким. Это важный шаг для того, чтобы ваши тортильи получились идеальными!
Когда тесто готово к работе, отщипните маленькие кусочки и скатайте их в шарики. Затем, руками, сплюсните каждый шарик в круглую форму. Они должны быть плоскими, но не слишком тонкими. Наконец, жарьте тортильи на разогретой сковороде или гриле. Следите за ними, и когда они начнут подрумяниваться, они готовы! Они очень вкусные и подходят для любого приема пищи!
Это делает вашу сковороду очень горячей, когда она готова к готовке! Горячая сковорода обеспечит более равномерную хрусткость тортилей. Когда вы кладете тортилью на сковороду, следите за ней. На поверхности начнут появляться маленькие пузырьки. Это сигнал, что пора ее перевернуть! Переворачивая тортили, как только увидите эти пузырьки, вы поможете им равномерно прожариться с обеих сторон без подгорания.
Любимая часть тортильяс, как и большинства мексиканских блюд, заключается в том, что их можно наполнить кучей вкусных начинок! Обычные начинки включают фасоль, сыр, курицу, креветки или даже яркие овощи. Вы можете даже добавить сверху немного сальсы или гуакамоле для большего аромата. Некоторым нравятся острые тортильяс, другим — мягкие и пресные. Хорошо то, что вы можете попробовать бесконечные комбинации! Таким образом, вы знаете, что сможете собрать все свои любимые ингредиенты в рецепте тортильяс.
А что, если после еды у вас остались тортильи? Не беспокойтесь! Их также следует хранить в герметичном пакете или контейнере. Поместите их в холодильник, и они останутся свежими в течение 3 дней. Вы можете подогреть их, когда захотите съесть снова! Для этого плотно заверните тортильи во влажное бумажное полотенце и разогрейте в микроволновке в течение 15-20 секунд. Это позволяет им согреться, не высыхая. Другой способ — обжарить их на горячей сковороде около минуты с каждой стороны. Это придаст им мягкость и легкую хрусткость!
Классические тортильи действительно очень вкусные, и вариантов можно придумать множество, но всегда есть место для чего-то немного другого и более креативного! Вы можете сделать завтрак-тортилью, наполнив её взбитыми яйцами и хрустящим беконом. Это отличный способ начать день! А для сладкого варианта попробуйте десертную тортилью с Нутеллой и клубникой. Это как восхитительный десерт, который всегда под рукой!
