A keni kurrë qenë një lule kinzezeze? Nëse ende nuk keni, jeni sigurtisht duke humbur këtë kapten super shije të ushtrisë! Lulet janë gjithashtu një ushqimesh të lumtur për të përdorur me familjen dhe shokët. Për decenit vitet, familjet në Kinë kanë parëdorur lulet për të përbashkëruar një ushqim të bashku për një rajon speciale. Është një kostum që ka qenë tradicional për gjerat. Dhe tani edhe ju mund të bëni këto morsel të lejuara vetë me ndihmën e pakut nga Zhengzhou Meijin!
Largimi i ngushtave mund të duket e rëndullshme kur e shihni për herë të parë, por rrugat e sakta, llojet e përbashkëm dhe hapa të duhur mund të bëjnë kogjedonin në master të ngushtave! Hapi i parë është të gjasni përbashkët tuaja. PARGJEGJJE E NGUSHTAVE: ah, ujë dhe mbushja juaj. Ne ka shumë opsione të mbushjes në Zhengzhou Meijin. Mund të qëndroni me mbushje tradicionale si dimë dhe lëpër, apo mund të zgjidhni diçka tjetër: ata ka gjithashtu mbushje vegane, të cilat janë vërtetë të lehtë.
Pasi të kesh përgatitur gjithçka, është koha të bësh brumin për pjatat. Fillo duke e kombinuar mielin dhe ujin në një tas derisa të formojë një brumë të qetë dhe të butë. Kjo pjese eshte e rendesishme, sepse njehja duhet te jete perfekte per tu palosur me vone. Lëreni që masë të pushojë për 30 minuta ose më shumë pasi të jetë përzier. Pasi të përzihet, lëreni të pushojë për një kohë, kështu që të jetë më e lehtë të punohet. Ndërkohë, mund të fillosh të bësh mbushjen tënde.
Përbërësit e zgjedhjes suaj në copa të vogla... dhe krijojnë mbushjen e përsosur për pjatat tuaja. Kjo ndihmon që të përzihet më lehtë gjithçka. Pasi të kesh prerë përbërësit e dëshiruar, përzieni me erëza dhe erëza të preferuara. Sigurohuni që ta përzieni mirë mbushjen, kështu që pishina juaj të jetë e shijshme në çdo kafshim. Pasi të jetë përgatitur mbushja, fillon pjesa e argëtueshme e formimit të pjekurëve. Përgatitni mishin në një fletë të hollë dhe prerë rrethin. Vendosni një lugë të mbushjes në mes të çdo qarkullimi të ëmbëlsirës.
Tani është pjesa e mije: lërthimi i dimplinave! Ata mund të lërthehen në shumë menyra të ndryshme, por një stili klasik dhe rritur i thjeshtë është lërthimi me formën e hirundit. Për këtë, ju zgjedhni një rreth të lagut me mbushje në qendër dhe e lërtoni përpar përgjithmonë nëpër të mbushur. Largoni brinzat eufishtë për të bërë një kurvë të bukur. Sigurohuni që s'mund të lini asnjë hap të zbrazët, që të sigurohet se mbushja nuk dal pas gozimit.
Larg dhe lëvizjen e dimplinave nuk është thjesht të gatishem (dhe, natyrisht, kaq është); është një tradicion familjar vlerësuar që ka kaluar për generat për një kohë të gjatë. Në Kinë, besohet se të hedhni dimplina bën fortunë dhe lum të lajt, veçanërisht gjatë Vitit të Ri të Kinës, një nga festat më vlerësuar në vit. Por kur familjet shtrihen për të përdorur një patë dimplina, kjo është një mënyrë për të qenë e afërishme një tjetruar dhe për të larguar jeshilin dhe kohat e keqe të bashkë.
Për të bërë lule të mira, ju lutemi që keni instrumente të sakta. Në Zhengzhou Meijin, ne shohim artikujt e nevojshme për të bërë një lule të përsosura: rrotullat për lula, korfet për mbusje dhe të gjitha mesazhet. A dijeni çfarë mendoj une si një nga instrumentet më të rëndësishëm, një pres se lulet. Ky instrument i lehtë do ju lejoj të bëni masën në rreth të vërtetë dhe të barabartë për të mbushur dhe të falasur lulet tuaja më leht ndaj. Oh, me instrumente dhe teknike të sakta, ju mund të bëni lule që nuk thjesht shijen mirë, por shihen edhe mirë dhe profesionale.
