Vajza e kaqës ka qenë për të përjetuar një tortilë meksikane lehtë. Këto kuki latte vanilje janë lehta, larg dhe thjesht divine në arom! A keni marr përfundim se si bëhen këto tortila lehtë? Tani, le të mësojme gjithçka nga si prodhuesit e tortileve meksikane dhe tortilet e tyre plotësore janë prodhuar sot në Zhengzhou Meijin!
Mosha ështe e parë pasapi në bërjen e tortileve tradicionale. Për këtë, do të kërkojnë vetëm disa ingrediente të lehtë të gjetura: mjalt korne, ujë dhe një pike sh陵. Së pari, bashkangjitni mjaltin e korne dhe sh陵 në një çorab. Pastaj veproji vepraçisht ujën ndërkohë që e miksoni me dorë ose me një kufër. Vazhdo të rrotullosh derisa të jenë të bashkuar të gjitha elementet. Pastaj lufto masën me dorë derisa të jetë e glatë dhe e lehtë. Kjo është një hapi i rëndësishëm për të siguruar se tortilat tuaja janë perfekte!
Kur lula është gati për të punuar, mbyllni një pjesë të vogël dhe rrotulloni atë në boll. Nga aty, me duart tuaj, sjellni secilin boll në formën e rrethit. Dëshironi ta sjellni të platin, por jo të larg. Për fund, fritoni tortillat në një tave ose sartë të zezë. Mbani syt e tyre, dhe kur fillon të ngjyrren brinji, ata janë gati! Ata janë shumë lemuar dhe përshtaten për çdo vije!
Kjo bën taven tuaj shumë të errët kur është e gati për të uqyer! Një tave e errtë do të sigurojë një ushqim më të barabartë të tortillave. Kur e vendosni tortillën në tave, mbani syt. Bublla të vegjël do të fillojnë të formohen në sipërfaqen e saj. Kjo është një shenjë që është kohë për të kthyer atë! Duke kthyer tortillat kur shihni këto bublla, do të ndiheni që të uqen në dy aneta e barabartë pa të shkaktuara.
Pjesa e parafavoritë e tortilave, si dhe e shumë treburash Mexikane, është se ju mund t'i mbushni me sasia e madhe të ngredienteve letrueshme! Ngrediente të zakonshme përfshijnë fasulje, djathë, kiq, qarq, ose edhe vegetale ngjyrash. Ju mund edhe të ta plotësoni me salsa ose guacamole për më tepër aromë. Disa njerëz preferojnë tortilat e tyre të larg, ndërkohë të tjerët e leht dhe pa aromë. Gjë e mirë është se ju mund të provoni kombinime pa fund! Kështu, ju lutemi të jini sigurt se mund të bashkoni të gjitha ngrediente të parapëlqyera në një reçetë tortile.
Cfare nëse larg nga ushqimi qëndron një pak tortila? Mos u bëni problem! Ata gjithashtu duhet të ruhen në një qese apo vajzër oqer. Ruhuni në frigider dhe ata do të mbeten të freska për 3 ditë. Të dyshni ato përsë kur do të doni! Për të bërë këtë, shum陵 dhe përballo tortilat me një hapi papir i umët dhe rrezni për 15 deri në 20 sekonda në mikrofal. Kjo e lejon të ngriren pa të therron. Një tava e zezë për rreth një minut në secilën ane është një mënyrë tjetër për të riçuar ato. Kjo do ta jep ato të qenjeshme dhe një hapje të lagjshme!
Tortilat klasike janë vërtet shume të lumtur dhe opsionet mund të jenë pa fund, por ka përvepje për diçka ndryshe dhe më tepër kreativ! Mund të bëni një tortilë dimër për dimër, e plotëzojë me ajë të poshtëm dhe bekon të lagjshëm. Kjo është një mënyrë e keqe për të filluar ditën tuaj! Për diçka e edhe, mund të bëni një tortilë aftër për aftër me Nutellë dhe strawberi. Është si një aftër të lumtur që është gjithmonë në dispozicion!
