Një kuti provimi është një pajisje speciale që përdoret në bukësim dhe prodhimin e pastës për të ofruar një mjedis me temperaturë dhe lagështi konstante për llacin dhe për të nxitur fermentimin dhe zgjerimin e vezës. Funksioni i saj kryesor është të sigurojë fermentim uniform të llakut të papërpunuar për bukë, buzbas, baguete etj., duke kontrolluar saktësisht temperaturën dhe lagështinë, duke formuar një teksturë të butë dhe një strukturë të brendshme me pora. Kjo është një lidhje kyçe që lidh formimin dhe bukëlimin në linjën e prodhimit.
Parametrat e kutisë së provës/prover për llac/kabinet fermentimi
| Model | Emri i produktit | Tensioni | Fuqia | Zona e kontrollit të temperaturës | Dimensionet (G * Gj * L) | Madhësia e Paketës | Pesha Netë | Pesha Bruto | Çmimi në RMB | Çmimi në dolar |
| MJ-QFX16 | versioni kompjuterik me 16 diskë rrethimi ajri të ngrohtë kuti zgjimi | 220V50HZ | 2.6KW | Temperatura e dhomës -50 °C | 700*500*1970mm | 800*600*2170mm | 70 kg | 80kg | 3000 | 430 |
| MJ-QFX32 | kutia zgjimi me version kompjuterik me rrethim ajri të nxehtë për 32 diskje | 220V50HZ | 2.8 KW | Temperatura e dhomës -50 °C | 700*1000*1970mm | 800*1100*2170mm | 120kg | 130 kg | 4000 | 580 |
| MJ-TCQFX32 | kutia për frymëzim me 32 tasë, model karrocë luks | 220V50HZ | 4.5kw | Temperatura e dhomës -50 °C | 1150*890*2110mm | 1250*990*2300mm | 200kg | 230 kg | 14500 | 2080 |
| MJ-TCQFX64 | kutia provëse luks lloj karrocë me 64 disk | 220V50HZ | 5.5kw | Temperatura e dhomës -50 °C | 1150*1780*2110mm | 1250*1880*2300mm | 400kg | 450KG | 20500 | 2950 |
Video e funksionimit të kutisë për provë / provuesi i llacit / kabinet fermentimi
