เตาอบลมร้อนแบบหมุน ขนมปังฉีกมือ เบเกอรี่ เตาอบขนมปังปิ้ง เตาไฟฟ้าลมร้อนขนาดใหญ่

การนำเสนอผลิตภัณฑ์

เตาหมุนความร้อนด้วยลมร้อนถูกใช้เป็นหลักเพื่อให้เกิดการให้ความร้อนหรือการอบอย่างสม่ำเสมอผ่านการหมุนเวียนของอากาศร้อน และมีการประยุกต์ใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร การผลิตเชิงอุตสาหกรรม และสาขาอื่นๆ ต่อไปนี้คือหน้าที่หลักของมัน:

ด้านการแปรรูปอาหาร

ใช้เป็นหลักในการผลิตอาหาร เช่น การอบและการปิ้งย่าง โดยการหมุนเวียนของอากาศร้อนจะช่วยให้การอบมีความสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงความแตกต่างของรสชาติที่เกิดจากการให้ความร้อนไม่สม่ำเสมอ ซึ่งพบได้บ่อยในอุปกรณ์การอบแบบดั้งเดิม ตัวอย่างเช่น ในอุตสาหกรรมการอบ จะใช้สำหรับการอบขนมไหว้พระจันทร์และขนมอบต่างๆ ส่วนในอุตสาหกรรมบริการอาหาร จะใช้สำหรับการปิ้งย่างเคบับตุรกีและผลิตภัณฑ์ลักษณะคล้ายกันแบบอัตโนมัติ

ด้านการผลิตเชิงอุตสาหกรรม

เหมาะสำหรับกระบวนการบำบัดความร้อนของชิ้นงานโลหะ (เช่น การให้ความร้อน การอบแห้ง และการเผาตัว) โดยผ่านพัดลมหมุนเวียน ทำให้อากาศร้อนกระจายอย่างทั่วถึง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการประมวลผลและลดการใช้พลังงาน เช่น กระบวนการบำบัดความร้อนของชิ้นงานโลหะในอุตสาหกรรมเหล็ก

การประหยัดพลังงานและการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม

การใช้ระบบหมุนเวียนอากาศร้อนแทนการให้ความร้อนแบบเป่าตรงตามแบบดั้งเดิม ช่วยลดการใช้พลังงานและลดการปล่อยมลพิษ ซึ่งสอดคล้องกับข้อกำหนดของการผลิตอุตสาหกรรมยุคใหม่ในด้านการอนุรักษ์พลังงานและการปกป้องสิ่งแวดล้อม