Dünyanın birçok yerinde insanların yediği en leziz yiyeceklerden biri mantidır. Mantis, birçok farklı şekli, boyu ve lezzetiyle mevcuttur. Bazı mantılar yuvarlaktır; diğerleri ise küçük poşetler şeklinde olabilir. Manti kabuğu her mantının önemli bir bileşenimdir. Lezzetli doldurma içeren manti kabuğu, mantının en dıştaki kısmıdır. Müş hảo bir manti kabuğu yapmak konusunda pratik, dikkat ve birkaç özel trick meselesidir. Bu makalede, potsticker türünden veya hatta tatlı dessert mantısı olan tüm türlerde mantı için harika manti kabukları yapmak üzere kullanışlı ipuçları ve takip edilebilir adımlar sunuyoruz.
Adım 1: Manti Kabuğu Yapmak İçin Gereken Malzemeleri ve Araçları Al Temel malzemeler, buğday unu, su ve biraz tuz olacaktır. Bunlar, hamur için temel malzemelerdir. Ayrıca bir... ahşap çarpar için satış , bu sadece hamuru şekillendirmenize yardımcı olan basit bir alet. Manti derisi yapıcılar genellikle ahşap bir çerçeveyi ve bir oklava kullanır. Bu, hamuru manti yapmaya hazır güzel bir yuvarlak diske dönüştürmek için harika bir araçtır.
Yapılacak ilk şey, mantar kabukları için hamuru karıştırmaktır. Yapmanız gereken, unu almak, biraz tuz serpmek ve su dökmektir. Bu malzemeleri bir hamura çevirin. Hamur tam olarak şu şekilde olmalı—çok kurut değil, çok ıslak da değil. Eğer hamur çok kuruysa, onunla pek ilerlemeyeceksiniz. Eğer çok ıslaksa, ellerinize ya da masaya yapışır. Karıştırdıktan sonra el ile birkaç dakika boyunca yoğurulması gerekir. Bu onu pürüzsüz ve esnek kılar. Yeterince yoğurduktan sonra, hamuru en az 30 dakika dinlendirin. Bu dinlenme süresi de anahtar noktalardandır çünkü hamuru daha esnekleştirir ve katranmayı kolaylaştırır.
Manti cipsleri çok yönlüdür ve birçok farklı türde mantıda yer alır. Eşsiz ve et, sebze ve deniz ürünleri ile dolu olabilirler; hatta tatlı doldurulmuş Mantılar da yapılabilir. Potsticker'lar en iyi bilinen mantı türlerinden biridir. Potsticker'lar, alt kısmı reçelene kadar kızartılan, üst kısmı ise yumuşak ve suyu akan Çin mantısıdır. Sadece lezzetli olmaları değil, yemekleri de eğlenceli hale getirir! Manti'ları buğulama, kayrama veya kızartma yöntemleriyle pişirebilirsiniz, böylece farklı pişirme yöntemlerini deneyebilirsiniz. Her bir pişirme tekniği mantılara farklı bir tat ve dokuya sahip ettirir. Ayrıca manti cipslerini tatlı manti yapmak için de kullanabilirsiniz, bu da tatlı pastalar veya taze meyve ile doldurulan lezzetli küçük paketlerdir.
En iyi manti cipsleri yapmak için oraya ulaşmak için yapılan adımlar kritik importance: İlk olarak, un, tuz ve suyu karıştırarak hamur yapın. Daha sonra düzgün hale gelene kadar yoğurun, dinlendirin ve sonunda şekillendirin. yem Pelet Makinesi . Akılda bulundurmalısınız ki, cildin kalınlığı dolduracağınız malzemeden bağımlı olacaktır. Daha ağır bir doldurma için, daha kalın bir dış katman daha etkilidir. Çiğ köfte cillerini çalışırken kurumasınlar diye temiz bir bez veya plastik sarıyla örtünüz.
Mükemmel bir mantı cili yapmak ilk adımı ancak bundan sonra, farklı mantı yemekleri deneyebileceğiniz konusunda da bilgi sahibi olmalısınız! Çoğu insan potsticker'ları sever. Bu altın rengi, gevrek dışarıları sadece tavada kızartılan mantılarda bulunabilir. Bu onlara çok lezbutif ve harika bir dokuya sahip olmalarını sağlar. Ayrıca mantıları buğulama, kaynatma veya kızartma yöntemleriyle pişirebilirsiniz, bu da farklı tarzda mantı yemekleri elde etmenizi sağlar. Mantıların tadı ve ağzda dağılma şekli nasıl pişirildiklerine bağlı olarak değişir, bu nedenle deneyebileceğiniz heyecan verici yeni yollar vardır.
Daha sağlıklı bir versiyon için: farklı renkli sebzeler ve baharatların karışımıyla dolu domatesli mantı yapabilirsiniz. Eğer bir vegetarian diyetine uyuyorsanız, bu harika bir seçenektir. Et sever iseniz, leziz kırık domuz eti ile doldurulmuş domuz mantısını deneyebilirsiniz. Deniz ürünleri sevenler için, karides mantısı veya deniz ürünleri karışık mantısı lezzetli seçeneklerdir ve her zaman tat alma merkezinizi memnun eder.
