Fermentasiekabinetgroottes: Kies op grond van deegpartijhoeveelheid

Die deeg moet uitsit, en wanneer jy brood of ander gebakte goed maak, kan die uitsit-tyd aansienlik wees. Dit is waar 'n fermentasiekabinet handig is. Maar die sleutelfaktor by die kies van die grootte van die fermentasiekabinet, is hoeveel deeg jy op 'n slag wil maak. Zhengzhou Meijin het verskillende fermentasiekabinette in verskillende groottes beskikbaar vir jou. Kies die verkeerde grootte, en jy kan eindig met probleme: deeg wat nie goed uitsit nie; kos wat onbereikbaar is; morsing van ruimte. Dit is belangrik om te oorweeg hoeveel deeg jy normaalweg elke dag maak. 'n Kabinet wat te groot is, kan beide geld en krag mors. Een wat te klein is, kan veroorsaak dat jy in baie te veel partijtjies moet werk, wat baie vervelig sal wees.

Watter Een Pas By Jou Deegpartij

Sommige bakkerye maak slegs 'n klein hoeveelheid deeg elke dag; ander produseer meer om verskeie brode of soetware te verkoop. As jy met klein hoeveelhede werk, kan byvoorbeeld 'n redelik klein fermentasiekabinet van Zhengzhou Meijin die doel dien. Hierdie kleiner eenhede is ruimtebesparend en energiebesparend. Byvoorbeeld, as jy vir 'n klein koffiewinkel of kombuisbakker bak, hoekom moet jy waardevolle kombuisruimte inneem met 'n groot masjien? Maar as jy groter hoeveelhede bak, byvoorbeeld vir 'n kruidenierswinkel of 'n restaurant met 'n hoë verkopevolume, kies dan die groter kabinet. Dit kan meer skinkblikke hê deegmasjien wat beteken dat jy meer deeg gereed kry in minder tyd. Terloops, oorweeg die vorm van jou deegskottels. Sekere modelle het ook verstelbare rakke om skottels van verskillende groottes te akkommodeer. Zhengzhou Meiji se magiese kaste word met fleksiebel ruimte gebou om jou te help om die ruimte optimaal te benut. Jy wil nie 'n kas koop wat slegs die helfte van jou skottels kan akkommodeer of waar jy genoop word om deeg te styf opmekaar te stapel nie.

Die Beste Grootte vir die Maak van Groot Deeghoeveelhede

Groot bakkerye of fabrieke wat groot hoeveelhede brood produseer, het sterk, groot fermentasiekaste nodig. Zhengzhou Meijin bou groot kaste wat baie skottels deeg kan akkommodeer vir daardie groot hoeveelhede. Met deegknedermaskin dit is nie net die grootte van die ding nie, jy moet ook dink aan hoe die kas die temperatuur en humiditeit intern beheer. En hierdie dinge beïnvloed hoe die deeg gist. 'n Te klein of omgewingsbeheersingsvrye kas kan lei tot 'n ongelyke opkoms wat lei tot 'n onaangename tekstuur wanneer jy in jou brood byt. Die groot kaste van Zhengzhou Meijin het gesofistikeerde stelsels om die perfekte temperatuur en humiditeit te handhaaf ondanks die feit dat die kas vol is. As jy byvoorbeeld honderde brode per dag vervaardig, moet die kas elke bak in dieselfde toestand hou met 'n lae voginhoud.

Hoe groot Fermentasie Kabinet Wil Jy Vir Verskillende Hoeveelhede van deeg

As u brood of ander deeggoed bak, is 'n fermentasiekabinet noodsaaklik om te verseker dat die deeg behoorlik ry soos dit moet deur die handhawing van hitte en vogtigheid rondom die deeg. Maar die grootte van die fermentasiekabinet wat u nodig het, hang af van hoeveel deeg u tyeens wil maak. 'n Kleiner kabinet sal goed werk as slegs 'n klein hoeveelheid brood gebak word, soos byvoorbeeld net 'n paar loafs of partije. Hierdie kleiner kabinette kan makliker in u kombuis geïnstalleer word en verbruik minder krag.

Spesifikasie: Die fermentasiekabinet van Zhengzhou Meijin is in verskillende groottes beskikbaar om aan die hoeveelheid deeg wat u het, te voldoen. Hulle bied klein, medium en groot groottes aan, sodat u die opsie kan kies wat die beste by u bakvlak pas. Onthou, grootte maak hier saak en as die kabinet te klein is, sal die deeg nie genoeg ruimte hê om behoorlik te ry nie. As dit te groot is, kan u energie en ruimte mors. Oorweeg die hoeveelheid deeg waarmee u gewoonlik werk, en kies 'n grootte waarin u gemiddelde hoeveelheid maklik inpas. Dit sal u bakervaring soveel geriefliker maak en sorg dat die brood elke keer perfek uitkom.

Watter Grootte Fermentasiekaste is Beste vir Kommerciële Deegvoorbereiding

Hierdie kaste het gewoonlik plek vir 30 tot 50 of meer stukke masjien vir deeg meng bied 'n baie makliker manier om daaglikse bak sonder om uit plek te hanteer. Middelgrootte kaste is goed om dieselfde rede dat hulle nie te veel ruimte inneem nie, en hulle hou die deeg steeds op net die regte temperatuur en humiditeit om perfekte opkoms te verseker. As jy 'n groter bakkery het, of 'n operasie wat met groot hoeveelhede deeg bak/werk, is groot fermentasie-kaste die antwoord. Hierdie kaste het talle rakke en kan 100 of meer stukke deeg op 'n slag bevat. Ek hou daarvan omdat dit groot hoeveelhede deeg op een slag kan verwerk, wat nuttig kan wees gedurende spitsseisoene of hoë volume tye van die jaar, maar ook wanneer spesifieke persoonlike bestellings gemaak word.

Waar kan jy goed gemaak gisting kaste vir deeg bondel vlakke te kry

As u wil hê dat u deeg elke keer mooi moet ry, is dit noodsaaklik dat u 'n goeie plek vind om fermentasiekabinette te koop. As u op die mark is vir 'n fermentasiekabinet, kies een volgens hoeveel deeg u gewoonlik hanteer. Zhengzhou Meijin is 'n gerespekteerde maatskappy, en dit vervaardig premiumklas fermentasiekabinette van verskillende kapasiteite. Of u nou 'n klein kabinet vir huishoudelike bakwerk of 'n groot een vir 'n besige bakker soek, sal Zhengzhou Meijin die beste oplossing vir u bied.