آماده کردن خمیرچینی در خانه با استفاده از ماشین نان سازی، سرگرم کننده، آسان و لذت بخش است! اگر می‌خواستید چگونگی ساخت نان‌های سبک شیوه آسیایی را یاد بگیرید، در جای درستی هستید! و پخت با ماشین نان سازی می‌تواند به شما کمک کند تا خمیر نرم و سبکی تهیه کنید که حتماً منجر به ساخت نان‌های لذیذ خواهد شد. مطمئن هستم که این دستور العمل آسان برای شما مفید خواهد بود، زمانی که دست به ساخت نان‌های خمیرچینی می‌زنید.
کلید ساخت نان‌های سبک در خمیر است. ماشین نان سازی تمام مراحل آمیزش و خمیر شدن را انجام می‌دهد و آن را نرم و انعطاف پذیر می‌کند. (آنها را دور از هم قرار دهید تا نان‌ها فضا داشته باشند و به دایره‌های پُوفی بپوشند. این موضوع باعث می‌شود که سبک و نرم باشند.) باید مواد اولیه صحیح را تهیه کنید و در مراحل دقت کنید. اما با تمرین و صبر، هر بار متن و طعم صحیح را دست خواهید یافت.
بافتهای سبک خانگی به شیوه آسیایی نمی‌تواند ساده‌تر باشد! ابتدا باید تمام مواد لازم را جمع کنید. نیاز دارید به ژله، قارچ، شکر، نمک، آب و کمی روغن. بعد از آماده کردن تمام مواد، مواد را در ماشین نان (بر اساس یک recept نان) قرار دهید. بگذارید ماشین کار کشیدن و بالا رفتن را برای شما انجام دهد. این برای عجينه‌ی شما کامل خواهد بود!
یادگیری ساخت عجينه سبک و مانند بوف در ماشین نان، مهارتی است که در تمام فعالیت‌های ساخت بافت به شما کمک خواهد کرد. به مقدار مواد لازم توجه کنید و بگذارید ماشین کار سخت را انجام دهد. پس از یک کم تمرین، عجينه‌ای خمیردار، نرم و انعطاف‌پذیر خواهید ساخت که کار با آن بسیار آسان است.
با این روش ساده، کار ساخت بون رو به بالا ببرید! با آماده کردن عجينه در ماشین نان شروع کنید و تا زمانی که حجمش دو برابر شود، صبر کنید. وقتی عجينه آماده شد، آن را به گلوله‌های کوچک درآورده و سپس به دایره‌هایی فلات کنید. مقداری پرکننده مورد علاقه خود را در مرکز هر دایره قرار داده و عجينه را روی پرکننده گرفته و بسته بندی کنید. بون‌ها را در استیمر قرار داده و تا زمانی که آماده شوند، بخار بزنید. گرم سرو کنید و از طعم فوق العاده بون خانگی بخاری خود لذت ببرید.
برای اطمینان از اینکه بون‌ها سبک و هوایی باشند، دقیقاً به روش عمل کنید و به ماشین نان اعتماد کنید. با کمی زمان و تلاش، می‌توانید بون‌هایی شبیه به ابر داشته باشید. باید ماشین نان برای کمک به شما حضور داشته باشد و شما تنها باید تمرکز کنید تا بون‌های کاملی بچرخانید، چه پیازی، چه کاسترد، چه سبزیجات.
