یکی از مهم‌ترین عواملی که باید در هر تلاش موفق برای تولید کوفته در نظر گرفت، نوع خمیری است که قصد استفاده از آن را دارید. خمیر گندم یا برنج، تفاوت‌هایی در طعم، بافت و کیفیت کوفته‌های شما ایجاد می‌کنند. دقیقاً به همین دلیل است که دستگاه‌های کوفته‌ساز مانند دستگاه شرکت ژنگژو مِیجین باید بتوانند با این انواع خمیرهای متفاوت سازگار شوند
انواع خمیر در تولید کوفته
نوع خمیری که برای کوفته‌ها استفاده می‌کنید، بر بافت آن تأثیر می‌گذارد. کوفته‌هایی که با خمیر گندم درست می‌شوند، هنگام جویدن چسبنده و الاستیک هستند، در حالی که کوفته‌های ساخته شده با خمیر برنج نسبتاً نرم و شکننده‌اند. شما باید دستورالعمل‌های متفاوتی را برای انواع خمیرهای مختلف کوفته دنبال کنید، بنابراین به این نکته توجه کنید، چون روش‌های تهیه و پردازش باید کاملاً دقیق باشند، در غیر این صورت ممکن است در حین پخت، کوفته‌ها تغییر شکل دهند
روش‌های مختلفی که یک دستگاه اتوماتیک کوفته می‌تواند برای سازگاری با انواع خمیرها تنظیم شود
ژنگژو مِی جین ماشین سازنده دمبلینگ خودکار از فناوری پیشرفته استفاده می‌کند تا به طور کامل با ویسکوزیته‌های مختلف خمیر سازگار شود. این دستگاه‌ها قادر به کار با انواع خمیرها، از جمله خمیر گندم و خمیر برنج هستند تا کوفته‌هایی با کیفیت عالی تولید کنند. این فرآیند بسیار اتوماتیک است و هم برای متخصصان کسب‌وکارهای تولید کوفته و هم برای خانم‌های خانه‌داری که می‌خواهند در یک تعطیلی آخر هفته مقداری کوفته درست کنند، ساده و راحت است
انواع خمیرهای تولید شده با دستگاه‌های اتوماتیک کوفته
یک مزیت بزرگ استفاده از دستگاه‌های هوشمند ماشین دمبلی خودکار از ویژگی‌های ماشین زنگ‌ژو مِیجین این است که می‌تواند انواع مختلف خمیر را پردازش کند. آیا شما به دنبال خمیر سنتی گندم هستید یا حتی ایده‌ای درباره خمیر برنج دارید — این دستگاه می‌تواند سرعت و سایر تنظیمات را بر اساس نیازهای خاص هر نوع خمیر تغییر دهد، چه فقط با خمیر گندم کار کنید و چه با انواع خمیر برنج آزمایش کنید. این بدان معناست که شما می‌توانید با تنها یک ابزار (!!!) تعداد زیادی از انواع و شکل‌های مختلف کالسونه تهیه کنید تا با سلیقه شما در هر زمان هماهنگ باشد
تغییر به علم خمیر گندم یا برنج در دستگاه‌های اتوماتیک کالسونه
برای تطبیق خودکار با خمیر گندم و خمیر برنج، دستگاه‌های اتوماتیک زنگ‌ژو مِیجین از عملیات نوآورانه استفاده می‌کنند. حسگرها و کنترل‌های موجود در دستگاه، غلظت خمیر را نظارت کرده و عملیات را به صورت بلادرنگ تغییر می‌دهند تا اطمینان حاصل شود که کالسونه‌ها به درستی شکل گرفته‌اند. این دستگاه‌ها بر اساس قوانین فیزیک و مهندسی طراحی شده‌اند تا کالسونه‌ها از نظر کیفیت یکنواخت و در سطح بالا باشند
بهینه‌سازی تولید کالتسه از طریق ماشین‌های انعطاف‌پذیر
دستگاه‌های اتوماتیک کالتسه‌ساز توسط ژنگژو مِیجین برای افزایش کارایی تولید این ماشین شامبور طراحی شده تا سریع و مستقیم کار کند، که می‌تواند زمان و نیروی انسانی زیادی را برای شما صرفه‌جویی کند. این دستگاه‌ها با هر نوع خمیر سازگار هستند، بدین معنا که می‌توانید بدون مشکل زیادی از یک نوع تولید به نوع دیگر تغییر دهید و در نتیجه ظرفیت تولید خود را افزایش داده و نیازهای مشتریان خود را برآورده کنید. دستگاه‌های شرکت ژنگژو مِیجین به شما کمک می‌کنند تا فرآیند ساخت کالتسه را کارآمدتر کنید تا بتوانید روی تهیه کالتسه‌های خوشمزه و عالی برای همه تمرکز کنید
در مجموع، عملکرد دستگاه اتوماتیک کرفس در کار با انواع خمیرها مانند گندم و برنج نقش تعیین‌کننده‌ای در تولید کرفس با کیفیت پایدار خواهد داشت. علاوه بر این، با استفاده از این دستگاه‌ها می‌توانید به راحتی و سرعت انواع مختلف کرفس را تهیه کنید و اشتهای خود را با تشکر از فناوری مدرن و دستگاه‌های چندمنظوره ژنگژو مِیجین удیه نمایید. برای آشپزهای حرفه‌ای یا افرادی که در خانه کرفس می‌سازند، دستگاه اتوماتیک کرفس ژنگژو مِیجین دنیایی کاملاً جدید از امکانات را به روی شما می‌گشاید.