Como facer bolos nunha máquina de pan

Cociñar bolos na máquina de pan é unha actividade divertida e deliciosa. E cunha máquina de pan, non necesitas mesturar nin amasar a masa á man. Todo este traballo pesado faise por ti. Tamén podes usar os bolos para hamburguesas ou perrós quentes, ou simplemente comelos así en xeral. Incluso podes facer outros tipos de bolos, doces ou salgados. En Zhengzhou Meijin, valoramos a elaboración de boa comida mediante mesturadora de pán , e queremos que poidas facer bolos sabrosos e brandos tanto no sótán como na cociña principal.

Como facelos en casa nunha máquina de pan?

Para producir os mellores bolos nunha máquina de pan, segue unha receta sinxela. Comeza cunha taza de auga morna ou leite. Isto fai que a masa quede branda e esponxosa. Despois engade o acaro, uns 2 colheres grandes. O acaro axuda a dourar os bolos e tamén os fai doces. Finalmente, engade o sal — importante para aliñar. A continuación, engade o fermento. O fermento fai que a masa leve, de xeito que os bolos queden esponxosos. Necesitas un par de colheres pequenas de fermento seco activo.

A continuación, engade a farina. Algunhas persoas poden empregar farina normal, probablemente unhas dúas ou tres tazas. Se queres que os bolos teñan un sabor lixeiramente diferente, engade farina integral ou de pan. Despois, un pouco de aceite ou manteiga derretida para facelos máis tiñosos. Necesitarás unhas dúas coladas de sopa.

Engade todo á túa máquina de pan segundo se indica. Configura o mellores robots de cozina para pán no programa de masa e deixaa mesturar e levedar. Despois da primeira levedura, forma a masa en bolos. Podes darlles forma pequena ou grande, segundo prefiras. A continuación, déixaos levedar de novo antes de botalos ao forno. Esta segunda levedura serve para facer os bolos aínda máis esponxosos. Coloca os bolos formados nunha folla de cociña, tapa cun pano e déixa repousar uns 30 minutos. Finalmente, bákealos nun forno prequentado a 375°F (190°C) durante uns 15-20 minutos ou ata que douraran. Estes bolos son ideais para calquera ocasión e poden ser un artigo fantástico para vender.

Problemas comúns ao facer bolos nunha máquina de pan e como evitalos

Facer bolos pode ser difícil, ás veces. Un problema frecuente é a masa que está demasiado pegajosa ou seca. Se a túa masa está demasiado pegajosa, podes engadir un pouco máis de fariña, unha colherada de cada vez, ata que teña unha sensación agradable. Se está demasiado seca, por outro lado, engade un pouco de auga morna ata que afrouxe.

Outro problema: os bolos tamén poden non subir ben. Un líquido quente pode matar a levadura; esta tamén pode estar vella e débil. Asegúrate de usar levadura fresca e de que o líquido que lle engades estea morno, non quente. Debería sentirse coma auga de baño recén extraída, nin fría nin quente.

Se estás obtendo bolos duros en vez de macios, quizais os cociñaches durante demasiado tempo. Presta atención ao reloxo e inspéccionaos uns minutos antes de que o temporizador toque. Deberían ser dourados na cor e sentirse macios cando premes sobre eles.

Ademais, se os bolos non manteñen a súa forma, é posible que teñan un exceso de fermentación. Terás que velos de cerca cando suban pola segunda vez. Se inflan moito, dálles forma e bákealos antes ca despois.

Cociñar bolos pode ser un proceso de tentativa e erro. Pero non te desanimas. Cada cociñado é unha lección. Encontrarás a receita e o proceso ideal para ti cun pouco de práctica e concentración. En Zhengzhou Meijin - entendemos o que significa divertirse e esa sensación cálida interior cando á túa familia lle encanta a comida que preparaches.

Onde conseguir as mellores receitas de bolos de pan ao por maior para máquina de facer pan?

Facer bolos cunha máquina de pan pode ser toda unha aventura, e por non falar dunha deliciosa. Se estás buscando boas receitas, o lugar máis sinxelo para atopalas é en liña. Moitos sitios web centranse na repostería. Podes facer unha busca usando Google para buscar receitas deseñadas especialmente para bolos. Repite termos de busca como "mellores receitas de bolos para máquina de pan" ou "receitas sinxelas de bolos ao por maior". Como nota ao margen, isto permitirache explorar todo tipo de receitas de bolos.

Ademais: poderías pasar polos blogs de comida. Hai moita xente compartindo as súas receitas favoritas por aí, e algúns incluso ofrecen consellos para mellorar os teus bolos. Le algúns blogs que teñan boas fotos, porque saber como deben verse os bolos axuda a entender o obxectivo dos teus esforzos. Os perfís de redes sociais, incluíndo Pinterest e Instagram, tamén son excelentes fontes. Tamén podes acceder a receitas compartidas pola comunidade. A miúdo podes ver fotos dos pasos da cociña, o que pode ser moi útil.

Se queres aprender sobre isto a partir de libros, podes preguntar na túa escola ou biblioteca local se teñen libros de cociña para máquinas de facer pan. Estes libros tamén conteñen frecuentemente moita información e técnicas que poden ser de axuda. Lembra simplemente estar atento a libros de cociña deseñados especificamente para máquinas de facer pan, e non só para o forno en xeral; porque o máquina de amasar pan mellor funciona con regras lixeiramente diferentes.

E finalmente, se coñeces a alguén que fai pan, non dubides en pedirlles as súas receitas favoritas. Poden ter algúns consellos persoais que non atoparás en ningures máis. E, preguntar a familiares ou amigos tamén pode facer que o proceso sexa moi divertido—podedes incluso facer pan xuntos. Con todo iso, agora terás tantas receitas para facer excelentes bolos ao por maior na túa máquina de facer pan.

Que Fai que os Bolos Sexan Perfectos nunha Máquina de Facer Pan?

Facer bolos nunha máquina de pan pode ser igual de sinxelo se usas os ingredientes adecuados. O primeiro ingrediente celestial é a fariña. Xeralmente, a fariña de pan é a mellor opción porque ten un contido máis alto de proteínas. Isto non só axudará aos bolos a subir, senón tamén a manterse esponxosos. Se non podes conseguir fariña de pan, podes usar fariña para todo uso como alternativa, pero os bolos non quedarán tan brandos.

A continuación, necesitarás fermento. O fermento é o ingrediente que fai que a masa suba e lle dá a estes bolos a súa textura aireada. Asegúrate de usar fermento fresco, xa que o fermento vello podería non facer subir ben a masa. Tamén necesitarás azucre. O azucre non só axuda ao fermento a crecer, senón que tamén engade dozura aos bolos. Podes usar simplemente azucre branco, pero o azucre moreno ou o mel aportarán máis sabor.

Non esquezas o sal. O uso do sal non é simplemente para engadir sabor, senón que serve como ferramenta para controlar a levedura e formar fibras en capas dentro da masa. Vas precisar dunha cantidade considerable, pero tamén debes ter coidado de non engadir de máis ou estragarás os teus bolos. Outro ingrediente importante é a graxa, como manteiga ou aceite. A graxa é o que manterá os bolos tiños e proporcionará sabor. Manteiga derretida para maior riqueza, ou aceite vexetal se queres un bolo máis lixeiro. E por último, pero non menos importante, deben incluírse líquidos, normalmente auga ou leite. O líquido é o que une todos os ingredientes secos nunha masa. O leite dará unha textura máis rica aos bolos, mentres que a auga os fai máis lixeiros.

Se estás disposto a aventurarte, non dubides en engadir algúns extras como herbas, queixo ou froita para os teus bolos retorcidos. Simplemente asegúrate de acertar cos ingredientes principais para obter os mellores resultados. E con estes elementos, estás no camiño correcto para facer os mellores bolos posibles na túa máquina de pan.

Axustar a súa máquina de pan para elaborar mellores bolos

Unha máquina de pan permite facer bolos facilmente, aínda que ten que saber como facer que realice o mellor traballo. Lea o manual do propietario da súa máquina de pan antes de comezar. As distintas máquinas teñen configuracións e capacidades diferentes. Pero canto máis saiba sobre o funcionamento da súa máquina, maiores serán as posibilidades de éxito. A maioría das máquinas teñen unha configuración de tamaño para torrar que varía segundo as receitas. Axuste o tamaño a bolo pequeno ou grande se os está a facer así.

Asegúrese sempre de que a máquina estea limpa antes de comezar. A masa ou a fariña vella poden provocar que os seus bolos teñan un sabor e textura deficientes. E terá que limpar a bandeixa e a pá de amasar. Ah, e asegúrese de medir ben os ingredientes con copos e colles medidores reais. Unha cantidade desequilibrada de calquera ingrediente pode alterar o resultado final dos nosos bolos.

Outra pista é medir e engadir os ingredientes na orde que a súa máquina suxire. Os líquidos, ingredientes secos e o fermento adoitan engadirse nesa orde. Este paso permite que o fermento se active correctamente. Preste atención tamén ao calor dos seus líquidos. Deben estar tépedos pero non quentes (xa que o líquido quente pode matar o fermento; o frío pode non activalo axeitadamente).

Finalmente, despois de mesturar a masa, deixe que leve e repouse na súa máquina de pan no ciclo de masa. Se a súa máquina de pan ten unha opción para facer bolos, utilícea tamén. Cando a máquina emita un bipe indicando que rematou, comprobe os bolos para ver se hai algunha irregularidade; pode devolvelos á máquina para que cozan uns minutos (non deixe que leven de novo) e verifíquelos cada minuto ata que todo teña un aspecto uniforme. Con este consello, aproveitará ao máximo a súa máquina de pan e asegurará que os seus bolos sexan deliciosos e esponxosos cada vez. Zhengzhou Meijin está aquí para axudarlle a acadar a perfección cos bolos directamente na súa propia cociña.