Preparare i mantou a vapore in casa utilizzando una macchina per il pane è divertente, facile e delizioso! Se hai sempre voluto imparare a fare i mantou stile asiatico, sei nel posto giusto! E cuocere con una macchina per il pane aiuta a produrre un impasto morbido e soffice che garantirà mantou saporiti ogni volta. Sono sicuro che questa ricetta facile ti sarà utile mentre provi a fare dei mantou cotti a vapore soffici.
Il segreto per ottenere mantou soffici sta nell'impasto. Una macchina per il pane si occupa di tutto il miscuglio e del lievito dell'impasto, preparandolo così morbido e elastico. (Spaziateli bene per permettere ai mantou di espandersi in tonde soffici. È questo che li rende leggeri e soffici.) Si vuole usare gli ingredienti giusti e stare attenti ai passaggi. Ma con pratica e pazienza otterrai la consistenza e il gusto giusti ogni volta.
Fare bun asiatiche casalinghe non potrebbe essere più facile! Inizia raccogliendo tutti gli ingredienti. Ti serviranno farina, lievito, zucchero, sale, acqua e un pizzico di olio. Una preparati tutti gli ingredienti, mettili nella macchina per il pane (basandoti su una ricetta per il pane). Lascia che la macchina si occupi di impastare e far lievitare al posto tuo. Sarà perfetto per l'impasto!
Imparare a fare un impasto morbido come un cuscino con la macchina per il pane è una abilità che ti aiuterà in tutte le tue preparazioni di bun. Presta attenzione alle quantità degli ingredienti e lascia che la macchina faccia il lavoro faticoso. Dopo un po' di pratica, produrrai un impasto lievitato, morbido e elastico, facile da lavorare.
Porta la preparazione delle tue bun a un livello superiore con questa semplice ricetta! Inizia con l'impasto nella tua macchina per il pane e lascialo lievitare fino a raddoppiare. Quando l'impasto è pronto, forma delle piccole palle e poi schiacciale in cerchi. Metti il tuo ripieno preferito al centro di ogni cerchio e piega l'impasto sopra il ripieno. Metti le bun in una pentola a vapore e vaporeggiale fino a cottura completa. Servirle calde e goditi i deliziosi sapori delle tue bun cotte a vapore fatte in casa.
Per assicurarti che le bun siano leggere e aerate, segui attentamente la ricetta e fidati della tua macchina per il pane. Puoi ottenere bun morbide come cuscini con un po' di tempo e sforzo. Dovrebbe essere la macchina per il pane a venire in tuo aiuto e tutto ciò che devi fare è concentrarti a rotolare le perfette bun, sia esse al maiale, alla crema pasticciera o al soia.
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