הכנת לחם היא פעילות מרגשת וטעימה! זו דרך נהדרת לקבל את המאכל הטעים, אך לפעמים זה יכול להיות מעט מאתגר כי קשה להשיג את העיסה בדיוק כמו שצריך. מסיבה זו, ז'נגז'ו מייג'ין מוכנה עבורכם מדריך מיוחד! אנו נותנים לכם שלבים פשוטים וקלים כדי להשיג עיסה מושלמת בכל פעם. איתנו, תוכלו לקבל את הלחם הטעים בבית.
המדריך שלנו מסביר כיצד להכין לחם, מההתחלה ועד הסוף. כדי להתחיל, תצטרכו לאסוף את המרכיבים. תרצו קמח, שמרים, מלח ומים. אלו הם הבסיסים להכנת לחם. כשיש לך הכל במקום, ערבב את כל המרכיבים יחד עד שתקבל עיסה גסה, חלולה וקצת דביקה. זה רק השלב הראשון, וההנאה האמיתית מתחילת כשאתה מתחיל לבלוט את העיסה!
לעשות עוגה ידנית יכולה להיראות קצת מפחידה בפעם הראשונה שעושים זאת, במיוחד אם מעולם לא עשית את זה בעבר. אבל אל תדאג! הדليل שלנו עוזר לך ללמוד; למצוא אותו מאוד קל, הדليل מלמד אותך. אין צורך בכלים מטבח מפוחדים; כל מה שאתה צריך הוא הידיים שלך! דחף וקפל את העוגה שוב ושוב כדי לבלוט אותה עם הידיים. זה מאפשר לעוגה להתянא ולהיות קלה ופנוקית - חלק מפתח בהכנת לחם טעים.
חלק מהבאיםפים מעדיפים להשתמש במכונות, כמו מערבבים עם חלקי עוגה, לבלויה של העוגות שלהם. אבל הדليل שלנו יראה לך כיצד לבלוות עוגה ידנית. בדרך זו אתה יכול באמת להרגיש את העוגה ולעשות שינויים אם צריך. למשל, אם העוגה נראית יבשה ומשתוללת,你可以 להוסיף עוד מים כדי שהיא תהיה רטובה. או אם העוגה ממש דבקה וחלקה, זרוק מעט יותר קמח, שיעזור לה להיות בעבודה. אתה פשוט לומד הרבה על ידי פעולת הביצוע.
אחרי שמעססים את העיסה, הגיע הזמן שתנוח ותעלה. זו באמת שלב קריטי בהכנת לחם! המדריך שלנו מלווה אותך בדיוק כיצד לבצע את השלב הזה נכון. העיסה נמעסה ואז תעלה ותגדלה פי שניים, ולאחר מכן ניתן לצור אותה לצורה של חתיכת לחם או כדור עגול (או בולה). אתה יכול להזד曼 וליצור צורות מוזרות, אפילו ליצור צורות מ забавные — לדוגמה גלגלות או אטומות או כל דבר אחר שאתה רוצה!
השלב האחרון והכי מרגש הוא לבשל את הלחם שלך! זה הרגע שבו כל המאמץ שלך משתלם. יש לנו כמה טיפים שימושיים במדריך כדי לוודא שהלחם ייצא בדיוק כמו שצריך. אתה רוצה שהלחם יהיה קפוא מבחוץ ורך ואווירי מבפנים. כך מקבלים את החתיכה המושלמת של לחם. וכשזה מסתיים, תהיה לך חתיכת לחם יפה להראות לאנשי משפחתך וחברים, והם יהיו מרשים!
