物語その一：かつて、にぎやかなベーカリーの中で、スミス夫人という素晴らしい生地作りの名人がいました。彼女は鄭州メイジンベーカリーで働き、毎日おいしいパイやパンを焼いていました。彼女の魔法のような生地作りの才能を使って、どのようにこれらの美味しいお菓子を作るのか見てみましょう。
一日の始まりには、スミス夫人がいつも材料を正確に量ります。彼女は、正しい量の小麦粉、水、イースト、塩を使わないと生地が完璧にならないことを理解しています。レシピに従うことで、彼女は毎回完璧なパイを作ることができます。
スミス夫人の成功の鍵の一つは、正しい方法で生地をこねることです。彼女は力強い腕を使って生地をこね、滑らかで伸びのある状態にします。これが彼女のパイをジューシーで満足のいく味にしているのです。
スミス夫人は、生地をパンやロールに成形する際、各工程に細心の注意を払っています。彼女は、生地の扱い方が最終製品に影響を与えることをよくわかっています。丁寧に扱うことで、焼き上げた時にパストリーが均一に膨らみ、美しい金色の皮ができます。
スミス夫人によれば、焼き上げる際のタイミングが非常に重要です。彼女はオーブンの温度を見守り、焼き上がり具合を確認します。それが彼女の菓子の理想的なサクッとした食感と火の通りを実現する助けとなります。
パストリーがオーブンから出てきた後、スミス夫人はそれらを適切に並べて展示することに気を配ります。彼女は、パストリーの見た目が味と同じくらい重要だとわかっています。さらに顧客を喜ばせるために、グレーズやトッピングを加えて仕上げます。
プロの生地職人は専門的なサービスと製品のカスタマイズを提供します。当社は2,000平方メートルの製造施設と50名の製品スペシャリストを擁しています。
2005年以来、当社の製品は高品質なプロ用生地製造装置として高い人気を得ています。また、購入後1年間のアフターサポートも提供しており、万が一発生した問題に対応いたします。
当社の主な製品にはドラムミキサーおよび飼料製造ラインがあります。歯付き粉砕機やペレットミルも提供しています。プロフェッショナルな生地製造装置に関するあらゆるニーズにお応えします。
当社の製品は180か国以上の地域に販売されています。調達プロセスが安全かつ簡単で効率的になるよう、経験豊富なプロの生地製造装置メーカーによるロジスティクス体制でサポートしています。
