Როგორ უზრუნველყოფს ხაჭაპურის მანქანის კალიბრაცია ერთგვაროვან ზომებს

Ხინკალი არის გემრიელი საკვები, რომელიც მთელი მსოფლიოს მოსწონს. ჩვენი უყვარდა მცირე ზომის ბურთულები შეიძლება ყვენან ნებისმიერი ფორმისა და ზომის, მაგრამ ვინმეს აინტერესებს თუ როგორ გამოიყურებიან ისინი ისე ერთგვაროვნად? ეს იყო საიდუმლო უკან, არ არის თუ ეს უბრალოდ Zhengzhou Meijin-ის ხინკალის მანქანის კალიბრაციის ჯადოსნური პრაქტიკა

Ასე ხდება ხინკალის მანქანის კალიბრაცია, რომელიც უზრუნველყოფს ხინკალების ერთგვაროვნებას

Ხელით დამზადებული ხორცის ნამცხვრების ზომის კონტროლი შეიძლება რთული იყოს. ზოგი იქნება ზედმეტად დიდი, ზოგი კი ზედმეტად პატარა – და ზუსტად ამ მომენტში წარმოიშვება პრობლემა მათი მშვენიერად და მოწესრიგებულად გამოსახვის შესახებ. აქ შედის ნამცხვრების მანქანის კალიბრაცია. გამოყენებით დუმლინგის მაშინი კალიბრდება იმისთვის, რომ უზრუნველყოს ელექტრონების მუდმივი დოზით, რომლებიც ზუსტად ჩამოყალიბებული ავტო ნარევების სახით გამოდიან ინგრედიენტებისგან, თითოეული ნამცხვრისთვის. აღარ იქნება არასიმეტრიული, მოხრილი ნამცხვრები; ახლიდან ისინი ყოველთვის იქნებიან სრულიად ერთგვაროვანი

Როგორ უნდა გაკეთდეს კალიბრაცია ერთგვაროვანი ნამცხვრების ფორმის უზრუნველსაყოფად

Ნამცხვრების მანქანის კალიბრაცია არის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ნამცხვრები გამოვიდეს ერთნაირი ზომისა და ფორმის. რამდენად მწუხარე იქნებოდით, თუ ნამცხვარში ერთი მხარე იქნებოდა სისქით და ცომიანი, ხოლო მეორე მხარე კი მოხეჩილი ერთ ნახამში? და თითოეული დამუშავებული პური ზუსტად იგივე სახე ექნება. შესწავლილი კალიბრაციის შემდეგ Zhengzhou Meijin-ის მიერ შეგიძლიათ დარწმუნებულნი იყოთ, რომ ყოველი ნამცხვარი ერთგვაროვანი ფორმისა და სისქისაა, ხოლო გემო აბსოლუტურად გემრიელი

Როგორ უზრუნველყოფს კალიბრაცია იმას, რომ თქვენი ხაჭაპური ყოველთვის ერთი და იმავე ზომის იყოს

Კალიბრაცია შეიძლება დიდი სიტყვა იყოს, მაგრამ სინამდვილეში მარტივია. ეს ისეთივეა, თითქოს მანქანა იკალიბრება, რომ ზუსტად იცოდეს, რამდენი ცომი სჭირდება ერთი ხაჭაპურის დასამზადებლად. ჭენჯჟოუ მეიჯინმა დაადგინა, რომ კალიბრაცია ავტომატური ღულის მაშინი სრულყოფილად აწონასწორებს ცომის მუდმივ რაოდენობას, რაც უზრუნველყოფს იმას, რომ ხაჭაპურები ყველა ერთი და იმავე ზომისა და ფორმის იყოს (საკრედიტო: ჯიაცი ლუო). ამიტომ კი გამოდის ის გემრიელი ერთგვაროვნობა თქვენი პირის შიგნით, როდესაც შემდეგ თვით მოიხმობთ მეიჯინის მიერ შექმნილ სრულყოფილად დამზადებულ ხაჭაპურებს

Კალიბრირებულია ერთგვაროვანი ხაჭაპურების დასამზადებლად

Კარგით, ახლა წამოიჭირა კითხვა, თუ როგორ ხდება ამ ხაჭაპურის მანქანის კალიბრაცია? საჭიროა დრო, რათა ზუსტად მორგოთ მოწყობილობა და დარწმუნდეთ, რომ ის არ აწარმოებს ზედმეტად დიდ ან პატარა ხაჭაპურებს. მეიჯინის გამოცდილი ტექნიკური პერსონალი ზუსტად აკალიბრებს თითოეულს მანთის მაშინა კომპანიის თქმით, ჩალის ეფექტური წარმოების გარანტირებისთვის გამოიყენება სპეციალურად შემუშავებული პროცესი, რომელიც ზუსტად უზრუნველყოფს პროდუქციის ერთგვაროვნებას. ყურადღება მიექცევა იმას, თუ როგორ მზადდება ცომი, როგორ ნაწილდება სავსე, და რამდენად ზუსტად ხდება გამზადების დროის კონტროლი – ყველა ჩალი ზუსტად ისე მზადდება, როგორც უნდა. ეს გრძელი და დეტალებზე ორიენტირებული პროცესია, მაგრამ შედეგი ღირს: ერთნაირი ზომის და ხარისხის ჩალები

Ახლა კი ჩალის მანქანის კალიბრაციაზე, რაც ძირეულად ნიშნავს ჩალების ერთგვაროვანი წარმოების სტანდარტების დაცვას

Ჩალის კეთილი დამზადებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი არის მისი კონსისტენტურობა, რისთვისაც კალიბრაცია საკმაოდ მნიშვნელოვანია. ჭენჯოუ მეიჯინი ასევე ინარჩუნებს მხარდაჭერის მაღალ დონეს და ყოველდღიურად აკალიბრებს თავის მანქანებს, რათა დარწმუნდეს, რომ დამზადებული ჩალის ზომა, ფორმა და ხარისხი ზუსტი იქნება. ეს არ უზრუნველყოფს მხოლოდ კლიენტებს სასიამოვნო სადილით, არამედ ეხმარება ჭენჯოუ მეიჯინს შეინარჩუნოს მისი მაღალი რეპუტაცია როგორც ჩალის მანქანების წარმოების ლიდერი. საბოლოოდ, იმ სრულყოფილი პატარა ჩალის დამზადება მხოლოდ ჭენჯოუ მეიჯინის კალიბრაციის წყალობით გახდა შესაძლებელი.