중국의 맛있는 쪄진 만두인 보자이를 만드는 예술을 익히는 것은 재미있습니다! 보자이는 모든 연령대에게 적합합니다. 오늘 우리는 잘 알려진 정주 메이진 보자이 제작기를 사용하여 이 맛있는 만두를 만드는 법을 배워보겠습니다!
먼저, 반죽을 만들어야 해! 반죽은 밀가루, 물, 그리고 약간의 효모와 소금으로 만들어져. 그것을 섞고 반죽하여 매끄럽고 유연해질 때까지 친다. 그 후 따뜻한 곳에 두고 방치하면 그것이 부풀어 오르게 냅두면 돼.
다음으로 필링을 준비해야 합니다! 돼지고기, 소고기, 닭고기 또는 야채 등 다양한 필링으로 준비할 수 있습니다. 간장을 조금, 생강, 마늘 및 향신료를 넣어 맛을 내세요. 이제 필링이 준비되었으니 반죽을 채울 차례입니다!
바오즈 머신을 사용하는 것은 간단합니다! 먼저 기계에 반죽을 넣어주세요. 함께 옆면까지 밀어 넣으면 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다. 그 후 속재료를 넣고 버튼을 눌러 봉합하세요. 바오즈 머신은 찐빵을 부드럽고 완전히 익혀줍니다.
보자이의 훌륭한 점은 다양한 속재료를 선택할 수 있다는 것입니다! 가장 인기 있는 속재료에는 돼지고기와 배추, 소고기와 파 또는 심지어 단팥소가 있습니다. 또한 창의력을 발휘하여 자신만의 특별한 속재료를 만들어볼 수도 있습니다!
보자이는 중국 요리에서 전혀 새로운 것은 아닙니다. 사람들은 간식으로, 아침으로, 점심으로, 저녁으로 보자이를 먹습니다. 또한 중국 설날이나 결혼식과 같은 특별한 날에도 제공됩니다. 함께 먹기 위해 보자이를 만드는 것이 최고의 방법입니다.
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