Cuptor rotativ cu aer cald, pâine desfăcută cu mâna, produse de patiserie, cuptor pentru felii de pâine, cuptor electric mare cu aer cald

Prezentarea produsului

Furnurile rotative cu aer cald sunt utilizate în principal pentru a realiza o încălzire uniformă sau coacere prin circulația aerului cald și sunt larg răspândite în prelucrarea alimentelor, producția industrială și alte domenii. Iată principalele funcții:

Domeniul prelucrării alimentelor

Este utilizat în principal pentru producția de alimente, cum ar fi coptul și grătarele. Asigură o coacere uniformă prin circulația aerului cald și evită diferențele de gust cauzate de încălzirea neuniformă specifică echipamentelor tradiționale de coacere. De exemplu, în industria patiseriei, este folosit pentru copt colaci de lună și produse de patiserie, iar în industria alimentară, este utilizat pentru coptul automat rotativ al kebaburilor turcești și asemenea.

Domeniul producției industriale

Este aplicabil proceselor de tratament termic ale pieselor metalice (cum ar fi încălzirea, uscarea și sinterizarea). Prin intermediul ventilatorului de circulație, aerul cald este distribuit uniform pentru a îmbunătăți eficiența prelucrării și a reduce consumul de energie. De exemplu, prelucrarea prin tratament termic a pieselor metalice din industria metalurgică.

Economisirea energiei și protecția mediului

Utilizarea unui sistem de circulație a aerului cald în locul încălzirii tradiționale prin suflare directă reduce consumul de energie și scade emisiile de poluanți, ceea ce corespunde cerințelor producției industriale moderne privind economisirea energiei și protecția mediului.