Så här använder du en delesmaskin på ett säkert sätt

Användning av deigdelningsmaskiner kräver noggrann uppmärksamhet. Säkerheten måste vara prioritet när du använder dessa maskiner. Deigdelare hjälper till att skära av stora deigmängder i mindre portioner, särskilt där enhetlighet och konsekvens i storlek krävs, vilket kan vara avgörande för att tillverka utmärkt bröd. Men med skarpa delar och rörliga komponenter kan dessa maskiner orsaka skador om de används utan försiktighet. Det är viktigt att du vet hur du säkert använder maskinen, ser till att den är ren och alltid följer säkerhetsreglerna. Zhengzhou Meijin är också en annan stark och pålitlig tillverkare av deigdelningsutrustning, men oavsett hur utmärkta dina verktyg i köket är måste du hantera dem med försiktighet. Om du tar dig tid och visar nödvändig varsamhet kan du hålla både dig själv och din personal säkra, samtidigt som du gör arbetsflödet i bageriet enklare och snabbare

Användning av en deleskiva i en kommersiell bageri. Här är de viktiga stegen du behöver känna till om du vill använda en deleskiva i din grossistbageri

Om du arbetar i en grossistbageri är delningsutrustning något som används mycket. Det innebär fler risker för skador om man inte är försiktig. Först och främst, innan du ens sätter på maskinen, se till att den är grundligt rengjord och fri från allt kvarvarande deg eller spillnad mjöldamm. Dammet och degklumpar kan göra att maskinen blir kladdig eller fastnar, vilket potentiellt kan leda till plötsliga stopp eller skador. Maskiner från Zhengzhou Meijin levereras med detaljerade instruktioner, men du bör ändå lägga lite tid på att läsa dem noggrant. Använd handskar som sitter ordentligt, varken för lösa eller för trånga, eftersom en lös handske kan fastna och en trång kan trötta dina händer. ALDRIG placera fingrarna nära skärkomponenterna när den används eller inte, även om den är avstängd men fortfarande inkopplad. Ofta kopplas inte maskinen ifrån strömmen vid rengöring eller vid hantering av mindre blockeringar. Detta är farligt! Koppla alltid bort strömmen först. När du fyller på deg ska du inte trycka i för mycket eller packa den för hårt. Låt bara maskinen utföra sitt arbete i sin egen takt. Deg kan vara så seg eller våt att den täpper till maskinen; om du märker att detta sker, justera din degblandning. Se också till att golvet runt maskinen är torrt och rent. Att halka bredvid en maskin i rörelse kan leda till allvarliga skador. Utstyrseln från Zhengzhou Meijin är konstruerad för att lätt kunna rengöras och underhållas, men arbetare bör ändå kontrollera maskinen dagligen för att snabbt upptäcka lösa skruvar eller slitskador. Att träna alla som kör maskinen kan förhindra misstag. Nya arbetare kan till exempel försöka skynda på genom att kringgå säkerhetsväggar, vilket kan orsaka olyckor. Säkerhetslock bör alltid användas – ta aldrig bort dem eller blockera nödstopp! Dessa knappar kan avgöra om någon överlever eller inte om situationen skulle eskalera. Sammantaget gör ett långsamt och försiktigt arbete med regelbundna kontroller av maskinen och efterlevnad av säkerhetsåtgärder degdelen säkrare och bidrar till att upprätthålla en effektiv arbetsflöde i din bageri

Var kan du få kvalitetsdelskärare för vetebröd att sälja vidare

Bra maskiner för delning av degen är svåra att hitta när man väl tar hänsyn till maskinernas livslängd och arbetssäkerhet. Zhengzhou Meijin tillverkar maskiner anpassade för grossistbagerier med stora krav på robust, snabb och säker utrustning. När du söker en säljare bör du undvika att endast välja baserat på pris – billigare maskiner går ofta sönder snabbt eller saknar adekvata säkerhetsdelar. Zhengzhou Meijin bygger varje maskin med hållbar konstruktion för att klara tung användning. Det är klokt att köpa direkt från tillverkarna av degskärare så att du får service och reservdelar vid behov. Det finns vissa säljare som inte erbjuder bra service efter försäljningen, vilket kan lämna dig i sticket om din maskin försämras. Det rekommenderas av kunder som redan har köpt och erbjuder även god service, reparation eller svar på frågor. Du måste också vara medveten om vilken storlek och typ av maskin som är lämplig för din bageri. Zhengzhou Meijin erbjuder flera modeller att välja mellan, så du kan välja en som är rätt dimensionerad för ditt bageri och typ av deg. Om du till exempel har en mycket klibbig deg fungerar vissa maskiner bättre än andra. Bekräfta detta med säljaren innan du köper. Undersök också om någon utbildning eller handböcker ingår med maskinen. Zhengzhou Meijin tillhandahåller tydliga instruktioner och utbildningsstöd för att hjälpa din personal att behärska utrustningen korrekt och säkert. Genom att välja rätt maskin från ett pålitligt företag som Zhengzhou Meijin eliminerar du alla kostnader för reparationer eller utbyggnader. Bra utrustning leder dig snabbare fram till bättre bakverk, och det bidrar till att kunderna ler. Kom ihåg att se upp för maskiner med säkerhetscertifikat eller tester. Zhengzhou Meijins maskiner uppfyller stränga regler som syftar till att hålla arbetarna säkra och säkerställa att maskinen fungerar smidigt. Att investera i solid utrustning ger avkastning i form av sparad tid och förebyggande av skador, vilket hjälper ditt bageri att växa. Det handlar om säkerhet, kvalitet och service när du överväger deeldelmaskiner för ditt grossistbageri

Hur du sköter din degenmålningsmaskin för långvarigt bruk

Att korrekt underhålla maskiner för delning av degen är mycket viktigt för att säkerställa att de fungerar effektivt i år och förblir säkra att använda. Hos Zhengzhou Meijin kan vi hjälpa dig att bibehålla dina maskiners utmärkta skick. Det första är alltid att rengöra maskinen efter varje användning. Deg och mjöl kan fastna vid komponenterna, vilket om det inte rengörs till slut kan få maskinen att sluta fungera eller till och med gå sönder. Torka av alla ytor med en mjuk trasa och varmt vatten, men häll aldrig vatten direkt på maskinen eftersom det kan skada motorn eller de elektriska komponenterna. För det andra, glöm inte att regelbundet kontrollera rörliga delar. Klingskivorna och rullarna måste vara skarpa och oskadade. Om du upptäcker några som verkar nerslitna eller trasiga ska du byta dem omedelbart. Detta hjälper till att förhindra olyckor och säkerställer en jämn delning av degen. Se också till att olja de ytor som kräver det. Vissa maskiner har platser där olja hjälper delar att glida fritt utan motstånd. Använd rätt typ av olja och använd inte för mycket, eftersom för mycket olja kan göra din deg smutsig eller ibland halt. Du måste också kontrollera säkerhetsbeslag och brytare. Maskiner från Zhengzhou Meijin är utrustade med säkerhetsbeslag för att skydda användaren från spetsiga delar, så ta aldrig bort dessa beslag. Se till att alla knappar och nödstopp fungerar korrekt. Om något verkar fel, eller om maskinen beter sig konstigt, till exempel inte gör ett ljud som du är van vid, sluta använda den och låt den undersökas. Avslutningsvis, för ett underhållsprotokoll. Registrera när du rengör, oljar och inspekterar maskin , samt eventuella reparationer eller utbyten. På så sätt kan du veta vad du har gjort och när nästa underhåll ska ske. Genom att helt enkelt tillämpa några enkla tips nedan kan du vara säker på att din degdelningsutrustning förblir säker och håller länge, vilket bidrar till en förbättring av din bakning varje dag

Typiska säkerhetsproblem med degdelningsmaskiner och sätt att förebygga dem

Degdelarmaskiner kan vara säkra om man är medveten om vanliga risker och hur man förhindrar dem. Meijin i Zhengzhou vill att alla ska arbeta säkert och att alla måste vara försiktiga. En vanlig säkerhetsrisk med maskinen är att fingrar eller händer kan fastna i den. Eftersom maskinen har skarpa blad och roterande delar är det mycket viktigt att hålla händerna borta när den är igång. Använd alltid de verktyg som tillhandahålls, till exempel en degskuffare, istället för händerna för att flytta degen inuti maskinen. Försök aldrig stoppa in handen i maskinen när den är påslagen. En annan fråga är felaktig klädsel eller tillbehör. Löst hängande ärmar, smycken eller långt hår kan dras in i maskinen. Se alltid till att du har tajtklädda kläder, tar av dig ringar och klocka samt samlar ihop långt hår innan du använder maskinen. Jag gör denna enkla sak så att många olyckor undviks. Sedan finns det problemet att användare ibland inte kontrollerar om maskinen är avstängd innan de rengör eller reparera den. Maskinerna från Zhengzhou Meijin har en nödstoppknapp, tryck alltid på den och dra ur nätkontakten innan du rengör eller utför reparationer. Detta förhindrar att maskinen startas av misstag. En andra säkerhetsrisk är våta golv i närheten av maskinen. Deg och mjöl kan falla på golvet, vilket gör det halt och ökar risken för halkolyckor. Se till att hålla området rent och torrt hela tiden för att förhindra halkning och fall. Slutligen får inte tillräckligt många operatörer tillräcklig utbildning innan de börjar använda maskinen. Utan rätt information är det lätt att göra misstag och skada sig själv. Läs manualen, läs alltid den från Zhengzhou Meijin. Om du är ny på denna maskin, begär utbildning. När alla vet hur maskinen fungerar och vad som ska göras i ett akut läge, är de säkrare. Du kan skyddas från många vanliga faror vid hantering av maskiner genom att följa enkla regler, vilket också gör arbetet enklare och säkrare

Säker hantering av vanliga driftproblem i maskiner för formning av deg

Ibland kan dessa deigerdelningsmaskiner också uppleva vissa problem under drift. Det är viktigt att veta hur man säkert åtgärdar dessa maskiner, för att kunna underhålla dem och undvika skador. Följande är några enkla felsökningssteg från Zhengzhou Meijin. Det finns ett antal vanliga problem, det mest grundläggande är att maskinen inte startar alls. I så fall bör du först kontrollera om maskinen är korrekt ansluten till elnätet och slagen på. Ibland beror det på en svag kontakt eller brist på ström. Innan du ansluter ska du se till att dina händer och maskinen är torra. Om det nu finns ström, kontrollera nödstoppet. Det kan ha tryckts i av misstag. Släpp det och försök igen. Om felet kvarstår ska du inte försöka öppna maskinen själv; be om hjälp av en servicetekniker. Ett annat problem är att degen inte delas jämnt. Detta kan inträffa om bladen är trubbiga eller smutsiga. Stäng av och dra ur maskinen innan du rengör bladen eller undersöker skador. Om du behöver byta ut bladet bör du använda ett nytt blad från Zhengzhou Meijin för att säkerställa en bra och säker skärning av degen. Ibland kan maskin gör konstiga ljud eller vibrerar övermåttan. Det kan tyda på att vissa delar är lösa eller trasiga. Innan du utför någon kontroll ska du alltid stänga av maskinen och koppla bort den från elnätet. Om den skakar, dra åt skruvarna och bultarna eller ring en professionell. Försök inte reparera elektriska apparater om du inte är behörig. Försök inte med våld på maskinen om den har fastnat p.g.a. deg. Stäng av den och koppla ur den, ta sedan försiktigt bort den fastnade degen med hjälp av lämpliga verktyg. Att använda våld kan orsaka att maskinen går sönder eller att du skadar dig. Kom ihåg att din säkerhet är den viktigaste aspekten vid felsökning. INNAN du kan kontrollera eller reparera något måste maskinen alltid vara avstängd och urkopplad. Följ instruktionerna från Zhengzhou Meijin och sök hjälp om du är osäker. Att snabbt och säkert lösa problem gör att din degdelningsutrustning fungerar bra samtidigt som alla hålls säkra