สนุกกับการทำความเข้าใจศิลปะของการทำเปาซี่ ขนมบุญเติมไอน้ำจากประเทศจีน! เปาซี่เหมาะสำหรับทุกช่วงอายุ วันนี้เราจะเรียนรู้การทำขนมเหล่านี้ด้วยเครื่องทำเปาซี่ที่มีชื่อเสียง Zhengzhou Meijin!
ก่อนอื่น คุณต้องทำแป้งก่อน! แป้งมาจากแป้งสาลี น้ำ และยีสต์กับเกลือเล็กน้อย คุณต้องผสมและขยำจนกว่ามันจะเนียนและยืดหยุ่น จากนั้น ปล่อยทิ้งไว้ในที่อุ่นและให้มันพองตัว
ถัดไปคุณจะเตรียมไส้! คุณสามารถเตรียมไส้ได้หลากหลาย เช่น หมู วัว ไก่ หรือผัก ใส่ซอสถั่วเหลือง ขิง กระเทียม และเครื่องเทศเพื่อให้รสชาติดี เมื่อไส้เสร็จแล้ว ถึงเวลาเติมไส้ลงในแป้ง!
การใช้เครื่องทำเปาซี่นั้นง่ายมาก! เริ่มต้นโดยใส่แป้งลงในเครื่อง จากนั้นขึ้นด้านบนและข้างๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อย เมื่อเสร็จแล้ว ให้เทไส้ลงไป: กดปุ่มเพื่อปิดผนึก เปาซี่จะถูกปรุงด้วยไอน้ำจนนุ่มฟูและสุก
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเปาซี่คือมีไส้หลากหลายชนิดให้เลือก! ไส้ที่ได้รับความนิยม เช่น หมูและกะหล่ำปลี วัวและหัวหอม หรือแม้แต่ไส้ถั่วแดงหวาน นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างสรรค์ไส้พิเศษของคุณเองได้อีกด้วย!
เปาซี่ไม่ใช่อาหารใหม่สำหรับอาหารจีน คนส่วนใหญ่มักทานเปาซี่เป็นของว่าง อาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น นอกจากนี้ยังเสิร์ฟในโอกาสพิเศษ เช่น ตรุษจีนและงานแต่งงาน การทำเปาซี่ร่วมกันเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทาน
