هل تحب إعداد الحلويات اللذيذة ولكنك تعتقد أن عجن العجين يستغرق الكثير من الوقت؟ هل تجد نفسك تشعر بالإحباط عندما لا يكون عجينك له القوام المناسب؟ إذا كان الأمر كذلك، فقد تحتاج إلى جهاز تكسير خشب للبيع سيتأكد هذا المساعد الصغير في المطبخ من أنك ستحصل على عجين رائع كل مرة تخبز فيها، حيث سيبسط عملية الخبز لديك.
الجهاز الخاص بعجن العجين هو آلة مخصصة تتيح لك عجن العجين بجهد أقل من المستخدم. ما عليك سوى تحضير المكونات ورميها في الجهاز. بمجرد أن يكون كل شيء جاهزًا، يقوم الجهاز بالعمل الشاق نيابة عنك. وهذا أمر رائع لأنه يمكنه عجن العجين بينما تقوم بأمور أخرى. على سبيل المثال، يمكنك إعداد التoppings المفضلة لديك، أو القيام بتنظيف بسيط في المطبخ أثناء الانتظار!
إذا كنت قد حاولت يومًا خلط العجين يدويًا، فمن المحتمل أنك تعرف مدى صعوبة تحقيق القوام والشعور المناسبين للعجين. يؤدي الخلط أكثر أو أقل من اللازم إلى إنتاج خبز إما قاسي جدًا أو سيء الجودة. ومع ذلك، إذا كنت تستخدم آلة الخلاط تحصل على العجين المثالي كل مرة تقوم فيها بالخبز!
تعمل هذه آلات العجن عن طريق خلط وتمديده العجين حتى يصبح ناعماً وخفيفاً. وهذا مهم جداً لصنع الخبز الجيد، البيتزا والمخبوزات. جانب آخر رائع هو أنه لا يمكن أن تفرط في عجن العجين، مما قد يجعله صلباً ومتough في بعض الحالات. لا، بدلاً من ذلك تقوم الآلة بضمان أن يكون مخبوزك خفيفاً ومليئاً بالهواء.
إذا كنت تحب الخبز ولكنك دائمًا ما تكون مشغولاً أو في عجلة، فإن وجود خلاطة عجين يمكن أن يعمل عجائب لك! فهي توفر عليك ساعات من العمل عن طريق القيام بخلط وعجن العجين لك. ليس فقط أنها تقلل من الوقت بل أيضاً تتيح لك الحصول على نتائج موحدة في كل مرة تخبز فيها.
ما يمكن أن تفعله خلاطات العجين هو مزج جميع المكونات، ثم عجنها في آلة واحدة. وهذا يعني أن كل شيء يختلط جيدًا، مما يؤدي إلى نتيجة ناعمة وذات طعم لذيذ. وأخيرًا، يمكنك استخدام خلاطة العجين لخلط كميات أكبر من العجين في وقت واحد! هذا مفيد بشكل خاص للأسر أو عندما تريد الخبز لحفلات وأحداث خاصة، ويعني أنه يمكنك تقديم الطعام لعدد أكبر من الأشخاص بجهد أقل.
لأنها مصممة للعجن الشديد، تكون الآلات الاحترافية قوية للغاية ومتينة ويمكنها تحمل متطلبات الاستخدام المتكرر. عادة ما يكون لديها مساحة أكبر من الآلات المنزلية القياسية لصنع كميات أكبر من العجين دفعة واحدة. هذا مفيد بشكل خاص عندما تقوم بالخبز لأسر كبيرة أو لمناسبات خاصة.
