يُستخدم الخفاقة الكهربائية للخبز بشكل أساسي لخفق سائل البيض والكريمة الخفيفة وغيرها من المكونات بشكل جيد من خلال التحريك الميكانيكي، مما يعزز تأثير الإدخال الهوائي وبالتالي يحسن نعومة وقوام المنتجات المخبوزة.
الوظيفة الأساسية
الخفق السريع: تعمل بالمحرك، ويمكنها خفق بياض البيض أو الكريمة الخفيفة إلى حالة رغوية كثيفة في وقت قصير، وتكون أكثر كفاءة بعدة مرات مقارنة بالخفق اليدوي.
الخلط الموحّد: تتيح نظام التروس الكوكبية أن تخضع مجداف الخلط لحركة مركبة من الدوران حول محور والدوران الذاتي، مما يضمن خلطًا متجانسًا للمواد داخل الوعاء.
توفير الجهد: يدعم النموذج الكهربائي تعديل السرعة المتعددة (70-270 دورة/دقيقة)، ما يسمح للمستخدمين بضبط السرعة بشكل مرن وفقًا لحالة المكونات ويقلل من إرهاق التشغيل اليدوي.
السيناريوهات المناسبة
يُستخدم بشكل أساسي لخفق بياض البيض أو الصفار في المنتجات المخبوزة مثل الكعك والبسكويت وفطائر البيض، كما يمكن أيضًا استخدامه لخلط اللحوم المفرومة والسلطة ومكونات أخرى.
| خلاط متعدد الوظائف (مضرب بيض) | |||||||||
| الطراز | اسم المنتج | الجهد الكهربائي | القدرة (KW) | الأبعاد الخارجية | حجم التعبئة | الوزن الصافي | ماو تشونغ | سعر اليوان الصيني | سعر الدولار |
| MJ-10 | خلاط متعدد الوظائف بسعة 10 لتر | 220فولت/50هرتز | 0.45 | 450*366*606mm | 550*476*806 مم | 56KG | 70 كجم | 3000 | $430 |
| MJ-20 | خلاط متعدد الوظائف بسعة 20 لتر | 220فولت/380فولت/50هرتز | 1.1 | 520*420*780 مم | 620*520*980 مم | 78 كجم | 90كغ | 3400 | $490 |
| MJ-30 | خلاط متعدد الوظائف بسعة 30 لتر | 220فولت/380فولت/50هرتز | 1.3 | 545*440*855 مم | 645*540*1050 مم | 88KG | 112 كجم | 4200 | $600 |
| MJ-40 | خلاط متعدد الوظائف بسعة 40 لتر | 220فولت/380فولت/50هرتز | 1.5 | 730*640*1130 مم | 830*740*1330 مم | 185KG | 215kg | 8600 | $1,230 |
| MJ-50 | خلاط متعدد الوظائف بسعة 50 لتر | 380فولت/50هرتز | 1.8 | 690*622*1200 مم | 790*722*1400 مم | 230 كجم | 265 كجم | 15000 | $2,150 |
| MJ-60 | خلاط متعدد الوظائف بسعة 60 لترًا | 380فولت/50هرتز | 2 | 758*625*1250 مم | 858*725*1450 مم | ٣٩٥ كجم | ٤١٥ كجم | 17700 | $2,550 |
| MJ-80 | خلاط متعدد الوظائف بسعة 70 لترًا | 380فولت/50هرتز | 2.7 | 950*870*1750 مم | 1050*970*1950 مم | 453 كجم | 490 كجم | 27900 | $4,100 |
1. الخلط والعجن والخفق يتم جميعها في جهاز واحد
2. سعة كبيرة تجارية بحجم 30 لترًا
3. تتوفر سعات متعددة للاختيار من بينها
4. محرك نحاسي القلب قوي الأداء
5. جهاز التحكم في السرعة يعمل بسلاسة ومرونة
6. تصميم يشمل شبكة حماية أمان
