Bunët kineze janë një art që ka rënë nga gjeneratat - sekreti për të bërë bunë të buta dhe të shijshme është trashëguar gjatë kohës. Ushqime të shijshme, #9 Shijet, shijet kineze për të rinjtë dhe të mëditë. Bukëpjekësit e aftë në Zhengzhou Meijin sigurojnë që baozi të jetë perfekt çdo herë.
Bërrakë me Mazë të Shijshme Bërrakët e shijshëm me mazë bëhen me disa metoda shumë tradicionale – ato. Një llëng, majë dhe ujë, që fillon me një spongë. Pastaj llëngu lëshohet të fermentejë, duke u ngritur derisa dyfishohet dhe bëhet i butë dhe i lehtë.
Njoftoni artizanët e talentuar që bëjnë shijen e preferuar të Kinës. Këto gra të përkushtuara kanë dhënë dhjetëvjeçarë të tyre për të përvetësuar aftësitë e tyre nën sytë e vëzhgueshëm të bështëkëve të eksperimentuar, për të arritur përsosmërinë e tyre të veçantë në bërjen e bështëkëve! Me duart e tyre të vogla dhe me kujdes të madh për detaje, ato janë në gjendje të bëjnë bështëka të mahnitshme që janë të bukura për t'u parë.
Procesi i bështëkëve në rend të Zhengzhou Meijin është një lojë e përbërjes, shtypjes, rrotullimit dhe tymosjes. Çdo bështëk është bërë me dorë nga punëtorët e zot që shndërrojnë llafën në rratë të përsosur dhe i mbushin me mëngë të shijshme. Më vonë bështëkat tymosen deri sa të bëhen të buta, në të cilën pikë janë të nxehta e të vapëta, të gatshme për t'u ngrënë nga njerëzit e uritur.
Zbuloni se si të bëni baozi të përsosur. Një gjë e rëndësishme për të përgatitur që do të jetë më e mira është të përdorni përbërësit më të mirë, më të freskët, perime të freskëta dhe erëza. Gjithashtu, duhet të keni kujdes edhe për temperaturën dhe lagështinë e kuzhinës, sepse këto gjithashtu do të ndikojnë në rezultatin e fundit të bukës.
