Chinesische Buns sind eine jahrhundertealte Kunst – das Geheimnis, um leichte und flauschige, köstliche Buns herzustellen, wurde über Generationen weitergegeben. Leckere Snacks, #9 Snacks, chinesische Snacks für Jung und Alt. Erfahrene Bäcker bei Zhengzhou Meijin sorgen dafür, dass das Baozi jedes Mal perfekt gelingt.
Köstliches Schweinefleisch-Brötchen: Die leckeren Brötchen werden mit einigen sehr traditionellen Methoden hergestellt – sie verwenden einen Teig aus Mehl, Hefe und Wasser, der mit einem Vorteig beginnt. Der Teig wird dann zum Gären gelassen, bis er sein Volumen verdoppelt und leicht und luftig wird.
Lernen Sie die talentierten Handwerkerinnen kennen, die Chinas beliebteste Snacks herstellen. Diese engagierten Frauen haben Jahrzehnte ihres Lebens ihrem Handwerk gewidmet und ihre Fähigkeiten unter der Anleitung erfahrener Brötchenbäcker perfektioniert, um ihre eigene Brötchen-Vollkommenheit zu erreichen! Mit ihren zarten Händen und großer Sorgfalt sind sie in der Lage, köstliche Brötchen herzustellen, die nicht nur lecker sind, sondern auch wunderschön anzusehen.
Die schrittweise Zubereitung der Brötchen bei Zhengzhou Meijin gleicht einem Tanz aus Mischen, Kneten, Rollen und Dämpfen. Jedes Brötchen wird von Hand gefertigt; die Handwerker verwandeln den Teig in perfekte Kreise und füllen sie mit köstlichem Schweinefleisch. Später werden die Brötchen so lange gedämpft, bis sie wunderbar locker sind, heiß serviert und perfekt geformt – bereit, von hungrigen Genießern verzehrt zu werden.
Erfahren Sie, wie man perfekte Baozi zubereitet. Eine Voraussetzung für die besten Dumplings ist die Verwendung der besten Zutaten, frischem Schweinefleisch, frischem Gemüse und Gewürzen. Ein weiterer Aspekt, auf den Sie achten müssen, ist die Temperatur und Luftfeuchtigkeit in der Küche, denn dies spielt ebenso eine Rolle dabei, wie die Buns am Ende werden.
