Geschichte eins: Einmal war in einer belebten Bäckerei eine wunderbare Teigmacherin namens Mrs. Smith. Sie arbeitete in der Zhengzhou Meijin Bäckerei, wo sie jeden Tag köstliche Kuchen und Brot backte. Erfahren wir heraus, wie sie diese leckeren Köstlichkeiten mit ihren zauberhaften Teigmachertalenten zubereitet.
Um den Tag zu beginnen, wiegt Mrs. Smith ihre Zutaten immer genau ab. Sie versteht, dass der Teig nicht perfekt sein wird, es sei denn, sie hat die richtige Menge an Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Indem sie ihrer Rezepte folgt, stellt sie sicher, dass ihre Kuchen jedes Mal perfekt werden.
Ein Schlüssel zum Erfolg von Mrs. Smith ist das richtig durchkneten des Teigs. Sie setzt ihre starken Arme ein und bearbeitet den Teig so, dass er glatt und zäh wird. Das ist es, was ihre Kuchen schmackhaft und befriedigend macht.
Während Frau Smith den Teig zu Laiben oder Brötchen formt, ist sie bei jeder Operation so vorsichtig wie möglich. Sie weiß, dass die Art und Weise, wie sie den Teig behandelt, das Endprodukt verändern kann. Durch sorgfältiges Handeln stellt sie sicher, dass ihre Backwaren gleichmäßig aufgehen und eine schöne, goldene Kruste erreichen.
Zeitpunkt ist der Schlüssel, wenn es um das Backen ihrer Produkte geht, sagt Frau Smith. Sie beobachtet die Ofentemperatur und schaut auf ihre Backwaren, während sie backen. Das hilft ihr dabei, die ideale Knusprigkeit und Garheit in ihren Leckereien zu erreichen.
Sobald ihre Backwaren aus dem Ofen kommen, achtet Frau Smith darauf, sie ordentlich auszustellen. Sie weiß, dass das Aussehen ihrer Backwaren genauso wichtig ist wie ihr Geschmack. Sie macht das Angebot für Kunden noch attraktiver, indem sie ihre Leckereien mit Glasur oder Streuseln verseht.
